Serego Alighieri Possessioni Bianco, Weißwein aus Garganega und Sauvignon in der 0,75-l-Flasche

Serego Alighieri Possessioni Bianco in der 0,75-l-Flasche mit Weißweinglas, gegrillter Dorade und grünen Oliven

Serego Alighieri Possessioni Bianco

Jahrgang 2024
Garganega
Sauvignon
Venetien

James Suckling 90 Punkte

Birne, Sauvignon-Frische und ein mandeliger Abgang!

Garganega und Sauvignon aus Venetien

Serego Alighieri, Valpolicella

Veneto IGT · 0,75 l

Ideal bei 8–10 °C

Zu Aperitif, Fisch und Antipasti

Hausweißwein der Grafen Serego Alighieri

Menge

Preis

13^{90 €}

Sparen -13,90 €

18^{53 €} / l

Abgabe ab 16 Jahren · Zustellung mit Altersprüfung

1 auf Lager

100% Natürlich & Rein

Mit Liebe Handgemacht

Nur frische Zutaten

Gutes genießen

Warum wir ihn ausgewählt haben

„Birne, frische Säure und ein feiner Mandelton am Ende: ein Weißwein mit viel Leichtigkeit. Für uns ein schöner Begleiter zum Aperitif und zu Sommergerichten mit Fisch.“

Nadine Jungermann, Jungermann Gourmet

Geschmacksprofil

Genuss

Aperitif
Vorspeisen
Salat
Fisch
Geflügel
Asiatische Küche

Temperatur: 8–10 °C
Glas: Weißweinglas
Trinkreife: innerhalb von etwa 3 Jahren (laut Weingut)

Dazu aus unserer Manufaktur

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Birnen Essig 11,90 €

Der Possessioni Bianco ist der Hausweißwein der Grafen Serego Alighieri, deren Familie seit 1353 in der Valpolicella lebt. Er verbindet zwei Rebsorten: die heimische Garganega, die man vom Soave kennt, und den aromatischen Sauvignon. Ein frischer, unkomplizierter Weißwein für den Aperitif, die Sommerküche und alle Tage, an denen es leicht sein darf.

Im Glas

Blasses Strohgelb mit hellgrünen Reflexen. In der Nase die typische Frucht des Sauvignon mit Noten von Birne. Am Gaumen hat er gute Struktur und eine erfrischende Säure, der Abgang ist trocken. Die Garganega sorgt laut Weingut für den langen Nachhall mit einem feinen Mandelton.

Weingut & Herkunft

1353 erwarb Pietro, der Sohn des Dichters Dante Alighieri, Land in Gargagnago, mitten in der Valpolicella Classica. Seitdem geben seine Nachfahren ihre Liebe zu diesem Land von Generation zu Generation weiter. Heute begleitet die Masi-Gruppe das Gut bei der Weinbereitung. Bekannt ist Serego Alighieri vor allem für Rotweine wie Valpolicella und Amarone, der Possessioni Bianco zeigt die weiße Seite des Hauses.

Dazu passt

Das Weingut empfiehlt ihn als Aperitif und zu Antipasti, Fischgerichten, Salaten, Pizza, Salami und hellem Fleisch, auch zu Aromen der asiatischen Küche. Unser Tipp: ein Salat mit gebratener Birne und einem fruchtigen Essig-Dressing, dazu ein paar Oliven als Auftakt.

Servieren & Lagern

Serviere ihn gut gekühlt bei 8 bis 10 °C in einem Weißweinglas. Er ist für den baldigen Genuss gedacht: Das Weingut empfiehlt, ihn innerhalb von etwa drei Jahren zu trinken. Geöffnet hält er sich gut verschlossen im Kühlschrank zwei bis drei Tage.

Steckbrief

Weingut	Serego Alighieri
Herkunft	Italien · Venetien
Rebsorte	Garganega, Sauvignon
Jahrgang	2024
Qualitätsstufe	Garganega e Sauvignon del Veneto IGT
Alkohol	12,5 % vol
Inhalt	0,75 l
Auszeichnungen	James Suckling 90 Punkte

Das Weingut

Serego Alighieri

Gargagnago di Valpolicella · Venetien (Valpolicella)

1353 erwarb Pietro Alighieri, Sohn des Dichters Dante, das Gut in Gargagnago im Herzen der Valpolicella Classica. Seitdem leben seine Nachfahren, seit 1549 unter dem Namen Serego Alighieri, auf den „Possessioni“. Typisch für die Weine sind ein hauseigener Klon der Molinara-Traube und der Ausbau in Fässern aus Kirschholz. Seit 1973 gehört das Gut zum Verbund der Masi-Gruppe, 2002 kamen die Poderi Bell'Ovile in der Toskana hinzu.

Alle Weine von Serego Alighieri

Pflichtangaben

Bezeichnung: Garganega e Sauvignon del Veneto IGT
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Nennfüllmenge: 0,75 l
Herkunftsland: Italien
Allergene: Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-)), Stabilisatoren (Gummi arabicum, Carboxymethylcellulose, Citronensäure), Konservierungsstoffe (SULFITE). Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
Nährwerte: Je 100 ml:
Brennwert 322 kJ / 77 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0,9 g
davon Zucker 0,4 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
E-Label: Zutaten und Nährwerte beim Erzeuger
Abfüller: Serego Alighieri
Via Stazione Vecchia 472, Località Gargagnago
37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella (VR), Italien
Jugendschutz: Abgabe nur an Personen ab 16 Jahren. Zustellung mit Altersprüfung.

Nadine & Lars

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Immer wieder werden wir danach gefragt, wie wir auf die Idee gekommen sind. Ganz einfache Geschichte: Wir lieben gutes Essen und eines Tages haben wir uns gefragt, “warum kann nicht jeder so gut kochen wie wir?” Lecker, ehrlich und extrem schmackhaft, hervorragend riechend und reich an Aromen? Damit war Jungermann Gourmet geboren!
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Ich bestelle regelmäßig und bin immer hoch begeistert von dem Geschmack. Meine Favoriten sind die Möhren-Ingwer-Suppe und kein Morgen ohne meinen Red Bourbon Kaffee.

Philipp O. Bremen

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Wir haben vor ca. 3 Monaten einen Kochkurs gebucht. Unter der Anleitung von Lars hat es einfach nur Spaß gemacht und er ist wirklich ein leidenschaftlicher und unglaublich toller Koch - Chapeau!

Nana W. Niedernhausen

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