Lergenmüller Gewürztraminer lieblich

Jahrgang 2025
Gewürztraminer
Pfalz
lieblich
vegan

Litschi, Rosenblätter und Honig, weich und herrlich duftig!

Gewürztraminer aus der Pfalz

Weingut Lergenmüller, Gutswein

Qualitätswein Pfalz · 0,75 l

Ideal bei 6–8 °C

Zu würzigen und asiatischen Gerichten

Lieblich, Ausbau im Edelstahltank

Menge

Preis

13^{90 €}

Sparen -13,90 €

18^{53 €} / l

Abgabe ab 16 Jahren · Zustellung mit Altersprüfung

100% Natürlich & Rein

Mit Liebe Handgemacht

Nur frische Zutaten

Gutes genießen

Warum wir ihn ausgewählt haben

„Gewürztraminer ist ein Wein, der duften darf: Gewürznelke, Litschi, Rosenblätter und Honig. Seine weiche Fruchtsüße macht ihn zum schönen Partner für scharfe, würzige Küche, etwa ein grünes Thai-Curry.“

Nadine Jungermann, Jungermann Gourmet

Geschmacksprofil

Genuss

Asiatische Küche
Würzige Küche

Temperatur: 6–8 °C
Glas: Weißweinglas

Dazu aus unserer Manufaktur

Asia-Fond von Jungermann Gourmet im hohen Glas mit dunklem Deckel und weißem Etikett auf hellem Naturstein.

Asia-Fond 9,50 €

Thai-Curry grün in der Originaldose neben einer kleinen Schale mit der trockenen Gewürzmischung.

Thai-Curry grün 9,90 €

Originalglas Mango-Chutney von Jungermann Gourmet mit reifer Mango, Zwiebel und frischem Ingwer auf hellem Naturstein.

Mango-Chutney 9,90 €

Gewürztraminer gehört zu den duftigsten Rebsorten überhaupt: Schon beim Einschenken steigt sein Bouquet aus dem Glas. Die Familie Lergenmüller aus der Pfalz baut ihn lieblich aus, mit einer Fruchtsüße, die zu würzigen und exotischen Gerichten erstaunlich gut passt. In der Pfalz hat die Rebsorte eine lange Geschichte. Ein Wein für alle, die es aromatisch, weich und ein wenig verspielt mögen.

Im Glas

Er bringt eine große Aromenvielfalt mit. In der Nase zeigen sich Gewürznelken, Litschi, Rosenblätter und Honig. Am Gaumen ist er weich und fruchtig, die Süße wirkt rund und trägt die Frucht, statt sie zu überdecken. Er ist lieblich ausgebaut und vegan.

Weingut & Herkunft

Die Familie Lergenmüller macht in Hainfeld an der Südlichen Weinstraße Wein, die Geschichte des Weinguts reicht bis ins Jahr 1538 zurück. Heute arbeitet dort die 15. Generation. Der Gewürztraminer gehört zu den Gutsweinen des Hauses und wird im Edelstahltank ausgebaut, so bleibt der Blick ganz auf der Frucht der Rebsorte. Auf dem Etikett steht „Gutsabfüllung“: Trauben, Ausbau und Abfüllung liegen also in der Hand des Weinguts.

Dazu passt

Das Weingut empfiehlt ihn zu exotisch-würzigen Gerichten, denn seine Fruchtsüße mildert die Schärfe der Speisen. Unser Tipp: ein grünes Thai-Curry mit Hähnchen oder Garnelen, gekocht mit Asia-Fond. Auch zu einem milden indischen Curry oder zu gebratener Ente mit einem Löffel Mango-Chutney ist er ein schöner Begleiter. Ein Klassiker ist außerdem Gewürztraminer zu kräftigem Rotschmierkäse wie Munster.

Servieren & Lagern

Serviere ihn bei 6 bis 8 °C, wie es das Weingut empfiehlt, in einem Weißweinglas. Der Schraubverschluss macht das Öffnen leicht. Im Glas erwärmt er sich langsam und zeigt dann seinen Duft noch deutlicher. Lagere die Flaschen kühl und dunkel. Geöffnet und gut verschlossen hält er sich im Kühlschrank zwei bis drei Tage, so kannst du ihn auch über mehrere Abende genießen.

Steckbrief

Weingut	Weingut Lergenmüller
Herkunft	Deutschland · Pfalz
Rebsorte	Gewürztraminer
Jahrgang	2025
Qualitätsstufe	Qualitätswein Pfalz
Geschmack	lieblich
Alkohol	11,5 % vol
Analyse	Restzucker 30,7 g/l · Säure 5,2 g/l
Ausbau	Edelstahltank
Verschluss	Schraubverschluss
Inhalt	0,75 l

Das Weingut

Weingut Lergenmüller

Hainfeld · Pfalz

Die Familie Lergenmüller macht in Hainfeld an der Südlichen Weinstraße Wein, die Geschichte des Weinguts reicht bis ins Jahr 1538 zurück. Heute arbeitet die 15. Generation, spezialisiert auf weiße und rote Burgundersorten und kräftige Rotweine. Das Sortiment reicht vom Gutswein über Terroirweine von Böden wie Buntsandstein, Muschelkalk oder Feuerstein bis zu gereiften Privatreserven.

Alle Weine von Weingut Lergenmüller

Pflichtangaben

Bezeichnung: Qualitätswein Pfalz
Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Nennfüllmenge: 0,75 l
Herkunftsland: Deutschland
Allergene: Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben, Kohlendioxid, Konservierungsstoffe (SULFITE), Stabilisatoren (Carboxymethylcellulose)
Nährwerte: Je 100 ml:
Brennwert 331 kJ / 79 kcal
Kohlenhydrate 4,0 g
davon Zucker 3,1 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
E-Label: Zutaten und Nährwerte beim Erzeuger
Abfüller: Gutsabfüllung Weingut Lergenmüller GbR
Weinstraße 16, D-76835 Hainfeld
A.P.Nr. 5 035 088 0029 26
Jugendschutz: Abgabe nur an Personen ab 16 Jahren. Zustellung mit Altersprüfung.

Nadine & Lars

Wer ist eigentlich Jungermann Gourmet?

Immer wieder werden wir danach gefragt, wie wir auf die Idee gekommen sind. Ganz einfache Geschichte: Wir lieben gutes Essen und eines Tages haben wir uns gefragt, “warum kann nicht jeder so gut kochen wie wir?” Lecker, ehrlich und extrem schmackhaft, hervorragend riechend und reich an Aromen? Damit war Jungermann Gourmet geboren!
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Selten so gut gegessen. Die Qualität vor Ort und der Produkte im Onlineshop ist klasse. Alles hochwertig und frisch. Daumen hoch!

Ute H. Frankfurt am Main

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Ich bestelle regelmäßig und bin immer hoch begeistert von dem Geschmack. Meine Favoriten sind die Möhren-Ingwer-Suppe und kein Morgen ohne meinen Red Bourbon Kaffee.

Philipp O. Bremen

★★★★★
Wir haben vor ca. 3 Monaten einen Kochkurs gebucht. Unter der Anleitung von Lars hat es einfach nur Spaß gemacht und er ist wirklich ein leidenschaftlicher und unglaublich toller Koch - Chapeau!

Nana W. Niedernhausen

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