Heitlinger Pinot Blanc trocken vom Weingut Heitlinger in der 0,75-l-Flasche, freigestellt

Heitlinger Pinot Blanc trocken in der 0,75-l-Flasche mit Weißweinglas, Fischfilet und grünem Spargel

Heitlinger Pinot Blanc trocken

Jahrgang 2025
Weißburgunder (Pinot Blanc)
Baden (Kraichgau)
trocken

Frisch, elegant und fein fruchtig: Weißburgunder aus Baden!

Weißburgunder (Pinot Blanc) aus Baden

Weingut Heitlinger, VDP.Gutswein

Qualitätswein Baden · 0,75 l

Ideal bei 7–9 °C

Zu Fisch, Spargel und Geflügel

Von Hand gelesen und sortiert

Menge

Preis

12^{50 €}

Sparen -12,50 €

16^{67 €} / l

Abgabe ab 16 Jahren · Zustellung mit Altersprüfung

100% Natürlich & Rein

Mit Liebe Handgemacht

Nur frische Zutaten

Gutes genießen

Warum wir ihn ausgewählt haben

„Frisch, elegant und fein fruchtig: ein Weißburgunder, der zu fast allem passt, was hell und leicht auf den Teller kommt. Unser Tipp für die Spargelzeit und für Fischabende mit Freunden.“

Nadine Jungermann, Jungermann Gourmet

Geschmacksprofil

Genuss

Fisch
Meeresfrüchte
Spargel
Geflügel

Temperatur: 7–9 °C
Glas: Weißweinglas

Dazu aus unserer Manufaktur

Jungermann Gourmet Fisch-Fond im Glas – Packshot

Fisch-Fond 9,50 €

Weißwein-Sauce im Originalglas auf hellem Naturstein neben Weißwein und Trauben.

Weißwein-Sauce 8,50 €

Poularden-Fond von Jungermann Gourmet neben hellem Geflügelragout mit Gemüse

Poularden-Fond Knochenbrühe 9,50 €

Weißburgunder, international Pinot Blanc genannt, ist ein Klassiker unter den Burgundersorten und einer der vielseitigsten Begleiter am Tisch. Das Weingut Heitlinger im badischen Kraichgau keltert ihn als trockenen Gutswein. Ein Wein für jeden Tag, der mit seiner eleganten, frischen Art auch Gäste überzeugt und Lust auf das nächste Glas macht.

Im Glas

In der Nase mineralisch und frisch, mit einem bunten Strauß weißer Früchte und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen elegant und frisch-fruchtig, mit feinen Noten von Melone und Apfel. Er ist klar trocken, die Säure hält ihn lebendig, ohne kantig zu wirken.

Weingut & Herkunft

Das Weingut Heitlinger in Östringen-Tiefenbach wurde 1960 gegründet und bewirtschaftet heute fast 80 Hektar, mit Schwerpunkt auf den Burgundersorten. Alle Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert, auch für die Gutsweine. Nach etwa 24 Stunden Kontakt mit den Beerenschalen werden sie schonend gepresst. Im Keller greift das Team so wenig wie möglich ein, die Weine gären spontan. Das Motto des Hauses: Herkunft soll man schmecken.

Dazu passt

Das Weingut nennt ihn einen tollen Essensbegleiter, ideal zu Fisch und Meeresfrüchten, Spargel und hellem Geflügel. Unser Tipp: Spargel mit einer feinen Weißwein-Sauce, gedünsteter Fisch auf Fisch-Fond oder ein Hähnchenbrustfilet mit frischen Kräutern. Auch als Aperitif macht er Freude.

Servieren & Lagern

Serviere ihn bei 7 bis 9 °C in einem Weißweinglas. Lagere die Flaschen kühl, dunkel und ruhig. Als frischer Gutswein ist er für den baldigen Genuss gedacht. Geöffnet und gut verschlossen hält er sich im Kühlschrank zwei bis drei Tage.

Steckbrief

Weingut	Weingut Heitlinger
Herkunft	Deutschland · Baden (Kraichgau)
Rebsorte	Weißburgunder
Jahrgang	2025
Qualitätsstufe	Qualitätswein Baden
Geschmack	trocken
Alkohol	12,5 % vol
Analyse	Restzucker 2,9 g/l · Säure 5,0 g/l
Ausbau	Handlese, ca. 24 Stunden Saftschalenkontakt
Inhalt	0,75 l

Das Weingut

Weingut Heitlinger

Östringen-Tiefenbach · Baden (Kraichgau)

Das Weingut Heitlinger in Östringen-Tiefenbach im badischen Kraichgau wurde 1960 gegründet und bewirtschaftet heute fast 80 Hektar Reben, im Mittelpunkt stehen die Burgundersorten. Winzer Patrick Jacklin und sein Team lesen alle Trauben von Hand, vom VDP.Gutswein bis zum Großen Gewächs. Die Weine gären spontan, reifen zum Teil in Fässern aus Kraichgauer Eiche und werden oft unfiltriert gefüllt. Das Motto des Hauses: „Wir wollen Herkunft schmeckbar machen.“

Alle Weine von Weingut Heitlinger

Pflichtangaben

Bezeichnung: Qualitätswein Baden
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Nennfüllmenge: 0,75 l
Herkunftsland: Deutschland
Allergene: Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe (SULFITE), Stabilisatoren (Metaweinsäure), Packgase
Nährwerte: Je 100 ml:
Brennwert 321 kJ / 76,7 kcal
Kohlenhydrate 1,3 g
davon Zucker < 0,53 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Abfüller: Gutsabfüllung Weingut Heitlinger
D-76684 Östringen-Tiefenbach
Jugendschutz: Abgabe nur an Personen ab 16 Jahren. Zustellung mit Altersprüfung.

Nadine & Lars

Wer ist eigentlich Jungermann Gourmet?

Immer wieder werden wir danach gefragt, wie wir auf die Idee gekommen sind. Ganz einfache Geschichte: Wir lieben gutes Essen und eines Tages haben wir uns gefragt, “warum kann nicht jeder so gut kochen wie wir?” Lecker, ehrlich und extrem schmackhaft, hervorragend riechend und reich an Aromen? Damit war Jungermann Gourmet geboren!
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★★★★★
Selten so gut gegessen. Die Qualität vor Ort und der Produkte im Onlineshop ist klasse. Alles hochwertig und frisch. Daumen hoch!

Ute H. Frankfurt am Main

★★★★★
Ich bestelle regelmäßig und bin immer hoch begeistert von dem Geschmack. Meine Favoriten sind die Möhren-Ingwer-Suppe und kein Morgen ohne meinen Red Bourbon Kaffee.

Philipp O. Bremen

★★★★★
Wir haben vor ca. 3 Monaten einen Kochkurs gebucht. Unter der Anleitung von Lars hat es einfach nur Spaß gemacht und er ist wirklich ein leidenschaftlicher und unglaublich toller Koch - Chapeau!

Nana W. Niedernhausen

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