Lugana ist einer der bekanntesten Weißweine vom Gardasee. Er stammt von der Turbiana, die hier traditionell Trebbiano di Lugana heißt, und wächst auf den sanften Hügeln südlich des Sees, zwischen den Provinzen Verona und Brescia. Der Lunatio di Masi ist die Lugana-Interpretation des Veroneser Hauses Masi: ein Klassiker der Region in zeitgemäßem Stil, fruchtig, frisch und unkompliziert zu trinken.
Im Glas
Im Glas zeigt er ein helles Gelb. In der Nase duften weiße Blüten, Ananas und Zitrusfrüchte. Am Gaumen setzen sich tropische Früchte und Zitrus fort, getragen von einer lebhaften Säure. Der Abgang ist trocken und hat einen leicht kräutrigen Zug, der ihn angenehm frisch hält.
Weingut & Herkunft
Masi ist ein Weinhaus aus Sant'Ambrogio di Valpolicella bei Verona, die Familie Boscaini ist dort seit 1772 im Weinbau zu Hause. Für den Lunatio wählt Masi Weinberge im historischen Lugana-Gebiet am Fuß des Gardasees. Der Name erinnert an den Mondzyklus: Er gibt laut Masi den Takt für die Arbeit im Weinberg vor, im Einklang mit der Natur. Die Flasche ist mit einem Korken verschlossen, das Rückenetikett trägt das Vegan-Logo.
Dazu passt
Masi empfiehlt ihn als Aperitif, etwa zu Hummus, Oktopus, Krustentieren oder gebratenem Gemüse. Bei Tisch begleitet er Fisch aus dem See, Risotto und Pasta mit Fischsauce, dank seiner Frische auch Sushi oder eine feine Pizza. Unser Tipp: ein Risotto mit Garnelen, aufgegossen mit Krustentier-Fond. Zum Anstoßen passt geröstetes Brot mit grüner Oliven-Tapenade.
Servieren & Lagern
Serviere ihn gut gekühlt bei etwa 8 °C in einem Weißweinglas. Er ist für den jungen Genuss gemacht: Masi gibt eine Lagerfähigkeit von rund zwei Jahren an. Bewahre die Flasche bis dahin kühl, dunkel und liegend auf.