Markus Molitor Pinot Blanc Einstern in der 0,75-l-Flasche mit gelber Kapsel, freigestellt

Markus Molitor Pinot Blanc Einstern steht mit gelber Kapsel neben einem Weinglas und Spargel mit Senfsauce.

Eine erwachsene Hand schenkt Markus Molitor Pinot Blanc Einstern aus der Flasche mit gelber Kapsel ein.

Markus Molitor Pinot Blanc Einstern steht mit gelber Kapsel hinter einem Weißweinglas im Gegenlicht.

Markus Molitor Pinot Blanc Einstern mit gelber Kapsel steht neben hellen Trauben auf Naturstein.

Markus Molitor Pinot Blanc Einstern steht mit gelber Kapsel, Kraftpapier und Schleife neben einer Holzkiste.

Markus Molitor Pinot Blanc Einstern

Jahrgang 2023
Weißburgunder (Pinot Blanc)
Mosel

Seidige Mineralität und feine Frucht von der Mosel!

Weißburgunder (Pinot Blanc) von der Mosel

Weingut Markus Molitor, Gutsabfüllung

Qualitätswein Mosel · 0,75 l

Ideal bei 9 °C

Zu Spargel, Salaten und Vorspeisen

Traditionell ausgebaut, langes Hefelager

Menge

Preis

17^{90 €}

Sparen -17,90 €

23^{87 €} / l

Abgabe ab 16 Jahren · Zustellung mit Altersprüfung

1 auf Lager

100% Natürlich & Rein

Mit Liebe Handgemacht

Nur frische Zutaten

Gutes genießen

Warum wir ihn ausgewählt haben

„Wer bei der Mosel nur an Riesling denkt, sollte diesen Weißburgunder probieren. Seidig, mineralisch und mit feiner Frucht: unser Wein für die Spargelzeit und den Aperitif.“

Lars Jungermann, Jungermann Gourmet

Geschmacksprofil

Genuss

Aperitif
Vorspeisen
Salat
Spargel

Temperatur: 9 °C
Glas: Weißweinglas

Dazu aus unserer Manufaktur

Senf mit Estragon von Jungermann Gourmet im Glas auf Naturstein neben Estragonzweigen.

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Birnen Essig 11,90 €

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Grünes Dipgewürz 9,90 €

Die Mosel ist Riesling-Land. Das Weingut Markus Molitor zeigt mit diesem Pinot Blanc, wie viel Eleganz auch im Weißburgunder steckt. Der Einstern stammt aus klassischen Weinlagen der Mosel und ist ein Wein für alle, die es frisch, fein und unaufgeregt mögen. Pinot Blanc, auf Deutsch Weißburgunder, gehört wie Grau- und Spätburgunder zur Burgunderfamilie. Er ist angenehm leicht und passt damit zu vielen Gelegenheiten, vom Mittagessen bis zum Abend auf der Terrasse.

Im Glas

Das Weingut beschreibt seine Weißburgunder als elegante Balance aus seidiger Mineralität und feiner Frucht. Genau das macht diesen Wein so vielseitig: Er wirkt klar und geschmeidig, ohne laut zu sein. Schonende Verarbeitung und ein langes Hefelager tragen zu seiner Komplexität und Langlebigkeit bei. Abgefüllt hat ihn das Weingut selbst, als Qualitätswein mit Gutsabfüllung.

Weingut & Herkunft

Markus Molitor führt das Familienweingut seit Mitte der 1980er-Jahre in achter Generation. Seine Weinberge liegen an der Mittelmosel zwischen Brauneberg und Traben-Trarbach, dazu kommen seit 2001 Steillagen an der Saar. Typisch für das Haus: Die Weine gären traditionell spontan und liegen lange auf der Feinhefe. Die gelbe Kapsel kennzeichnet bei Molitor die Weißweine aus der Burgunderfamilie. Das Weingut ist Mitglied im Ring – Mosel.

Dazu passt

Das Weingut empfiehlt diesen Pinot Blanc als Aperitif, als Tischwein und zu leichten Vorspeisen und Salaten. Besonders gut passt er zu Spargel. Unser Tipp: grüner oder weißer Spargel mit einer feinen Senfsauce, dazu ein knackiger Salat mit fruchtigem Essig-Dressing.

Servieren & Lagern

Am besten schmeckt er gut gekühlt bei etwa 9 °C aus einem klassischen Weißweinglas. Lagere die Flasche kühl, dunkel und ruhig. Geöffnet und gut verschlossen hält er sich im Kühlschrank zwei bis drei Tage.

Steckbrief

Weingut	Weingut Markus Molitor
Herkunft	Deutschland · Mosel
Rebsorte	Pinot Blanc
Jahrgang	2023
Qualitätsstufe	Qualitätswein Mosel
Alkohol	12,0 % vol
Ausbau	Traditionell, schonende Verarbeitung, langes Hefelager
Inhalt	0,75 l

Das Weingut

Weingut Markus Molitor

Bernkastel-Wehlen · Mosel

Markus Molitor hat das Weingut seines Vaters Mitte der 1980er-Jahre in achter Generation übernommen. Seine Weinberge liegen an der Mittelmosel zwischen Brauneberg und Traben-Trarbach, seit 2001 bewirtschaftet er zusätzlich Steillagen an der Saar. Die Weine gären traditionell spontan, reifen überwiegend im Holzfass und liegen danach monatelang auf der Feinhefe. Das Weingut ist Mitglied im Ring – Mosel.

Alle Weine von Weingut Markus Molitor

Pflichtangaben

Bezeichnung: Qualitätswein Mosel
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Nennfüllmenge: 0,75 l
Herkunftsland: Deutschland
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Gutsabfüllung: Weingut Markus Molitor GmbH & Co. KG, Klosterberg, D-54470 Bernkastel-Wehlen
A.P.Nr. 2 576 609 076 24
Jugendschutz: Abgabe nur an Personen ab 16 Jahren. Zustellung mit Altersprüfung.

Nadine & Lars

Wer ist eigentlich Jungermann Gourmet?

Immer wieder werden wir danach gefragt, wie wir auf die Idee gekommen sind. Ganz einfache Geschichte: Wir lieben gutes Essen und eines Tages haben wir uns gefragt, “warum kann nicht jeder so gut kochen wie wir?” Lecker, ehrlich und extrem schmackhaft, hervorragend riechend und reich an Aromen? Damit war Jungermann Gourmet geboren!
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Philipp O. Bremen

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Wir haben vor ca. 3 Monaten einen Kochkurs gebucht. Unter der Anleitung von Lars hat es einfach nur Spaß gemacht und er ist wirklich ein leidenschaftlicher und unglaublich toller Koch - Chapeau!

Nana W. Niedernhausen

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