Lergenmüller Gelber Muskateller feinherb vom Weingut Lergenmüller in der 0,75-l-Flasche, freigestellt

Lergenmüller Gelber Muskateller feinherb in der 0,75-l-Flasche mit Weißweinglas und würzigem Nudelsalat mit Chili

Lergenmüller Gelber Muskateller feinherb

Jahrgang 2025
Gelber Muskateller
Pfalz
feinherb

Holunder, Rose und Litschi im Glas, saftig und fruchtsüß!

Gelber Muskateller aus der Pfalz

Weingut Lergenmüller

Qualitätswein Pfalz · 0,75 l

Ideal bei 6–8 °C

Zu Käse, Salaten und Scharfem

Feinherb, im Edelstahl ausgebaut

Menge

Preis

13^{50 €}

Sparen -13,50 €

18^{00 €} / l

Abgabe ab 16 Jahren · Zustellung mit Altersprüfung

Auf Lager

100% Natürlich & Rein

Mit Liebe Handgemacht

Nur frische Zutaten

Gutes genießen

Warum wir ihn ausgewählt haben

„Ein Duftwunder im Glas: Holunder, Rose und Litschi, dazu eine saftige Fruchtsüße, die von frischer Säure getragen wird. Unser Tipp für alles, was ein bisschen scharf ist, und für die Käseplatte.“

Lars Jungermann, Jungermann Gourmet

Geschmacksprofil

Genuss

Salat
Würzige Küche
Asiatische Küche
Käse

Temperatur: 6–8 °C
Glas: Weißweinglas

Dazu aus unserer Manufaktur

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Gelber Muskateller zählt nach Angaben des Weinguts zu den ältesten Rebsorten der Welt, und man riecht sofort, warum er so beliebt ist: Kaum eine Sorte duftet so intensiv. Die Familie Lergenmüller aus der Pfalz baut ihn feinherb aus, mit spürbarer Fruchtsüße und lebendiger Säure. Er ist leicht und unkompliziert, ein Wein für laue Abende, für Käse und für Gerichte mit etwas Schärfe.

Im Glas

Im Duft zeigen sich Holunderblüte, Rose, Litschi und die typische Muskatnote. Am Gaumen ist er ein kleines Feuerwerk: saftig, aromatisch und mit einem fruchtsüßen Finale. Die lebendige Säure hält die Fruchtsüße in Balance, so bleibt er frisch und wirkt nie schwer.

Weingut & Herkunft

Die Familie Lergenmüller macht in Hainfeld an der Südlichen Weinstraße Wein, die Geschichte des Weinguts reicht bis ins Jahr 1538 zurück. Heute führt die 15. Generation das Haus, mit Schwerpunkt auf weißen und roten Burgundersorten. Der Gelbe Muskateller wird im Edelstahltank ausgebaut. Das bewahrt die klaren Blüten- und Fruchtaromen der Rebsorte.

Dazu passt

Das Weingut empfiehlt ihn zu Salaten, zur Vesper, zu scharfen Gerichten und zu Käse. Die Fruchtsüße fängt Schärfe angenehm ab. Unser Tipp: ein grünes Thai-Curry mit Hähnchen oder Garnelen. Oder Du stellst ihn zu einer Käseplatte mit würzigem Bergkäse und Feigen-Senf-Sauce auf den Tisch. Auch ein Sommersalat mit Himbeeressig-Dressing passt wunderbar.

Servieren & Lagern

Serviere ihn gut gekühlt bei 6 bis 8 °C, wie es das Weingut empfiehlt. Ein Weißweinglas mit etwas Volumen lässt den Duft wirken. Lagere die Flaschen kühl, dunkel und ruhig und genieße ihn, solange seine Frucht jung und frisch ist. Geöffnet und gut verschlossen hält er sich im Kühlschrank zwei bis drei Tage.

Steckbrief

Weingut	Weingut Lergenmüller
Herkunft	Deutschland · Pfalz
Rebsorte	Gelber Muskateller
Jahrgang	2025
Qualitätsstufe	Qualitätswein Pfalz
Geschmack	feinherb
Alkohol	11,0 % vol
Analyse	Restzucker 27,6 g/l · Säure 6,4 g/l
Ausbau	Edelstahltank
Verschluss	Schraubverschluss
Inhalt	0,75 l

Das Weingut

Weingut Lergenmüller

Hainfeld · Pfalz

Die Familie Lergenmüller macht in Hainfeld an der Südlichen Weinstraße Wein, die Geschichte des Weinguts reicht bis ins Jahr 1538 zurück. Heute arbeitet die 15. Generation, spezialisiert auf weiße und rote Burgundersorten und kräftige Rotweine. Das Sortiment reicht vom Gutswein über Terroirweine von Böden wie Buntsandstein, Muschelkalk oder Feuerstein bis zu gereiften Privatreserven.

Alle Weine von Weingut Lergenmüller

Pflichtangaben

Bezeichnung: Qualitätswein Pfalz
Alkoholgehalt: 11,0 % vol
Nennfüllmenge: 0,75 l
Herkunftsland: Deutschland
Allergene: Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben, Kohlendioxid, Konservierungsstoffe (SULFITE), Stabilisatoren (Carboxymethylcellulose)
Nährwerte: Je 100 ml:
Brennwert 313 kJ / 75 kcal
Kohlenhydrate 3,6 g
davon Zucker 2,8 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
E-Label: Zutaten und Nährwerte beim Erzeuger
Abfüller: Gutsabfüllung Weingut Lergenmüller GbR
Weinstraße 16, D-76835 Hainfeld
A.P.Nr. 5 035 088 0021 26
Jugendschutz: Abgabe nur an Personen ab 16 Jahren. Zustellung mit Altersprüfung.

Nadine & Lars

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Immer wieder werden wir danach gefragt, wie wir auf die Idee gekommen sind. Ganz einfache Geschichte: Wir lieben gutes Essen und eines Tages haben wir uns gefragt, “warum kann nicht jeder so gut kochen wie wir?” Lecker, ehrlich und extrem schmackhaft, hervorragend riechend und reich an Aromen? Damit war Jungermann Gourmet geboren!
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Wir haben vor ca. 3 Monaten einen Kochkurs gebucht. Unter der Anleitung von Lars hat es einfach nur Spaß gemacht und er ist wirklich ein leidenschaftlicher und unglaublich toller Koch - Chapeau!

Nana W. Niedernhausen

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