Heitlinger Tiefenbach Pinot Gris Reserve trocken vom Weingut Heitlinger in der 0,75-l-Flasche, freigestellt

Heitlinger Tiefenbach Pinot Gris Reserve trocken mit Burgunderglas und Entenbrust mit Rotkohl am Abend

Heitlinger Tiefenbach Pinot Gris Reserve trocken

Jahrgang 2022
Grauburgunder (Pinot Gris)
Baden (Kraichgau)
trocken

Würzig, reif und dicht: Grauburgunder für die kalte Jahreszeit!

Grauburgunder aus Baden, VDP.Ortswein

Weingut Heitlinger, Reserve-Linie

Von Hand gelesen · 0,75 l

Würzig: Quitte, Aprikose, Nuss

Zu Ente, Gans, Geflügel und Käse

Junge Reben aus Top-Lagen

Menge

Preis

22^{00 €}

Sparen -22 €

29^{33 €} / l

Abgabe ab 16 Jahren · Zustellung mit Altersprüfung

100% Natürlich & Rein

Mit Liebe Handgemacht

Nur frische Zutaten

Gutes genießen

Warum wir ihn ausgewählt haben

„Quitte, Lebkuchengewürz und gebrannte Nüsse: ein Grauburgunder, der nach Herbst und Advent duftet. Unser Wein für Ente, Gans und die festliche Tafel.“

Nadine Jungermann, Jungermann Gourmet

Geschmacksprofil

Genuss

Gans & Ente
Geflügel
Käse
Festtagsmenü

Glas: Burgunderglas

Dazu aus unserer Manufaktur

Entenfond von Jungermann Gourmet im Glas als Premium-Packshot

Entenfond 9,50 €

Enten- und Gänsegewürz von Jungermann Gourmet auf Naturstein mit etwas Gewürzmischung.

Enten & Gänse Gewürz 9,99 €

Feigen-Balsamico-Chutney von Jungermann Gourmet im Glas als Premium-Packshot

Feigen-Balsamico-Chutney 9,90 €

Grauburgunder kann frisch und leicht sein, oder würzig und tief wie dieser. Der Tiefenbach Pinot Gris Reserve stammt aus der Reserve-Linie des Weinguts Heitlinger, die knapp unter den Großen Gewächsen angesiedelt ist. Die Trauben kommen von jungen Reben aus Großen und Ersten Lagen im badischen Kraichgau. Trocken und mit einem Aromenspiel, das an Herbst und Weihnachtsbäckerei erinnert, ist er ein Wein für die kalte Jahreszeit.

Im Glas

Im Duft Quitte, Nelke, Lorbeer, Lebkuchengewürz, reife Birne und Rosen. Am Gaumen Birne und Aprikose, dazu Karamell und gebrannte Nüsse. Würzig, mit reifer, getrockneter Frucht und Anklängen von geröstetem Weißbrot und Aprikosenstrudel. Bei aller Fülle bleibt er dabei klar trocken.

Weingut & Herkunft

Das Weingut Heitlinger in Östringen-Tiefenbach wurde 1960 gegründet und bewirtschaftet heute fast 80 Hektar, mit klarem Fokus auf den Burgundersorten. Alle Trauben werden von Hand gelesen, im Keller greift das Team so wenig wie möglich ein. Für die Reserve-Weine wird deutlich weniger Holz eingesetzt als bei den Großen Gewächsen. Das Ergebnis sind Weine mit straffer Säure und dichter Struktur, die stilistisch eine eigene Linie bilden.

Dazu passt

Seine Würze und die reife Frucht machen ihn zum Partner für die Herbst- und Winterküche. Unser Tipp: Entenbrust mit einer Sauce aus Entenfond, Gänsekeule mit Rotkohl oder eine Käseplatte mit Feigen-Balsamico-Chutney. Auch zu gebratenem Geflügel mit Quitten passt er sehr gut.

Servieren & Lagern

Serviere ihn nicht zu kalt, damit sich die Würze entfalten kann, am besten in einem Burgunderglas. Lagere die Flaschen kühl, dunkel und ruhig. Etwas Luft im Glas tut einem Wein dieser Art gut, öffne die Flasche ruhig ein wenig vor dem Essen.

Steckbrief

Weingut	Weingut Heitlinger
Herkunft	Deutschland · Baden (Kraichgau)
Rebsorte	Grauburgunder
Jahrgang	2022
Qualitätsstufe	Qualitätswein Baden
Geschmack	trocken
Alkohol	13,0 % vol
Analyse	Restzucker 1,3 g/l · Säure 5,1 g/l
Ausbau	Junge Reben aus Großen und Ersten Lagen, reduzierter Holzeinsatz
Inhalt	0,75 l

Das Weingut

Weingut Heitlinger

Östringen-Tiefenbach · Baden (Kraichgau)

Das Weingut Heitlinger in Östringen-Tiefenbach im badischen Kraichgau wurde 1960 gegründet und bewirtschaftet heute fast 80 Hektar Reben, im Mittelpunkt stehen die Burgundersorten. Winzer Patrick Jacklin und sein Team lesen alle Trauben von Hand, vom VDP.Gutswein bis zum Großen Gewächs. Die Weine gären spontan, reifen zum Teil in Fässern aus Kraichgauer Eiche und werden oft unfiltriert gefüllt. Das Motto des Hauses: „Wir wollen Herkunft schmeckbar machen.“

Alle Weine von Weingut Heitlinger

Pflichtangaben

Bezeichnung: Qualitätswein Baden
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Nennfüllmenge: 0,75 l
Herkunftsland: Deutschland
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Gutsabfüllung Weingut Heitlinger
D-76684 Östringen-Tiefenbach
AP. Nr. 605 209 24
Jugendschutz: Abgabe nur an Personen ab 16 Jahren. Zustellung mit Altersprüfung.

Nadine & Lars

Wer ist eigentlich Jungermann Gourmet?

Immer wieder werden wir danach gefragt, wie wir auf die Idee gekommen sind. Ganz einfache Geschichte: Wir lieben gutes Essen und eines Tages haben wir uns gefragt, “warum kann nicht jeder so gut kochen wie wir?” Lecker, ehrlich und extrem schmackhaft, hervorragend riechend und reich an Aromen? Damit war Jungermann Gourmet geboren!
Mehr Infos erfährst du hier...

Wenn Du Fragen oder Feedback an uns hast, freuen wir uns von Dir zu hören!

Kontakt

Schnelle Lieferung

Heute bestellt und meistens schon übermorgen bei Dir! Wir liefern blitzschnell mit DHL, innerhalb Deutschlands für pauschal 7,90 €.

Qualität

Bei uns findest Du nur Produkte, die unseren hohen Standards entsprechen.
Dafür stehen wir jeden Tag ein.

persönlicher Service

Bei allen Fragen, Wünschen und Anregungen stehen wir Dir jederzeit gerne per E-Mail und telefonisch zur Verfügung. Wir antworten garantiert innerhalb von 24 Stunden.

★★★★★
Selten so gut gegessen. Die Qualität vor Ort und der Produkte im Onlineshop ist klasse. Alles hochwertig und frisch. Daumen hoch!

Ute H. Frankfurt am Main

★★★★★
Ich bestelle regelmäßig und bin immer hoch begeistert von dem Geschmack. Meine Favoriten sind die Möhren-Ingwer-Suppe und kein Morgen ohne meinen Red Bourbon Kaffee.

Philipp O. Bremen

★★★★★
Wir haben vor ca. 3 Monaten einen Kochkurs gebucht. Unter der Anleitung von Lars hat es einfach nur Spaß gemacht und er ist wirklich ein leidenschaftlicher und unglaublich toller Koch - Chapeau!

Nana W. Niedernhausen

Fragen & Antworten

PRODUKTE

VERSAND & BEZAHLUNG

Und wenn Du Fragen hast, schreibe uns gerne eine Nachricht!
NACHRICHT SENDEN

Das könnte Dir auch schmecken

Ausverkauft

Heitlinger Tiefenbach Pinot Gris Reserve trocken

22^{00 €}

29,33 €/l

Heitlinger Tiefenbach Pinot Gris Reserve | Jungermann