Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé Brut 2015 in der dunklen 0,75-l-Flasche mit buntem Etikett, freigestellt

Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé Brut 2015 mit Sektkühler, zwei Gläsern und Gartengemüse

Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé Brut 2015

Spätburgunder (Pinot Noir)
Chardonnay
Champagne
brut

Pfeffer, Rose und rote Früchte – Rosé-Jahrgang 2015!

90 % Pinot Noir, 10 % Chardonnay

13 % Rotwein aus dem Clos Colin

12,5 % vol · 0,75 l in Geschenkbox

Ideal bei 10–12 °C

Zu Gemüse und Gartenküche

Über 7 Jahre Reife, 6 g/l Dosage

Menge

Preis

279^{00 €}

Sparen -279 €

372^{00 €} / l

Abgabe ab 16 Jahren · Zustellung mit Altersprüfung

1 auf Lager

100% Natürlich & Rein

Mit Liebe Handgemacht

Nur frische Zutaten

Gutes genießen

Warum wir ihn ausgewählt haben

„Gewürze wie Pfeffer und Nelke, dazu Rose, Veilchen und rote Früchte – La Grande Dame Rosé 2015 ist präzise und klar. Wir servieren ihn zu feinen Gemüsegerichten.“

Nadine Jungermann, Jungermann Gourmet

Geschmacksprofil

Genuss

Gemüse
Festtagsmenü

Temperatur: 10–12 °C
Glas: Weißweinglas mit weiter Öffnung
Trinkreife: über 15 Jahre

Dazu aus unserer Manufaktur

Himbeer Essig von Jungermann Gourmet mit frischen Himbeeren und Salat

Himbeer Essig 11,90 €

Walnussöl in der originalen 200-ml-Flasche auf dunklem Holz.

Walnussöl 12,90 €

Senf mit Estragon von Jungermann Gourmet im Glas auf Naturstein neben Estragonzweigen.

Senf mit Estragon 6,90 €

La Grande Dame Rosé ist die Rosé-Prestige-Cuvée von Veuve Clicquot und eine Hommage an Madame Clicquot. Sie verband 1818 als Erste roten Wein aus ihrem Weinberg Clos Colin mit ihrem Weißwein und gilt damit als Schöpferin des ersten dokumentierten Rosé-Champagners. Der Jahrgang 2015 kommt in einer Geschenkbox, die die Künstlerin Paola Paronetto gestaltet hat.

Im Glas

Das Haus beschreibt ihn als geradlinig, präzise und rein. In der Nase verbinden sich Gewürze wie Pfeffer, Muskatnuss und Nelke mit roten Früchten und floralen Noten von Rose und Veilchen. Die Sonne des Jahrgangs zeigt sich in der präzisen Spannung des Pinot Noir, die ihm Tiefe und Charakter gibt.

Weingut & Herkunft

Die Cuvée besteht aus 90 % Pinot Noir und 10 % Chardonnay und wird mit 13 % Pinot-Noir-Rotwein aus der Parzelle Clos Colin in Bouzy ergänzt. Diesen Weinberg besitzt das Haus seit 1741, seine an Trockenheit angepassten Reben bringen Trauben mit feinen Tanninen. Der Wein reift mehr als sieben Jahre, die Dosage liegt bei 6 g/l. Das Reifepotenzial gibt Veuve Clicquot mit über 15 Jahren an.

Dazu passt

Das Haus empfiehlt ihn zur Gartenküche: Gemüse frisch aus dem Garten, mit klaren Farben, Texturen und schlichter Zubereitung. Unser Tipp: gebratenes Herbstgemüse mit einem Dressing aus Himbeer-Essig und Walnussöl.

Servieren & Lagern

Serviere ihn bei 10 bis 12 °C in einem Weißweinglas mit weiter Öffnung. Lagere die Flasche liegend, dunkel und bei gleichbleibender Temperatur, gern auch noch einige Jahre.

Steckbrief

Weingut	Veuve Clicquot
Herkunft	Frankreich · Champagne
Rebsorte	90 % Pinot Noir, 10 % Chardonnay, dazu 13 % Pinot-Noir-Rotwein (Clos Colin)
Jahrgang	2015
Qualitätsstufe	Champagne AOC, Rosé
Stil	Jahrgang 2015, 13 % Pinot-Noir-Rotwein aus dem Clos Colin
Geschmack	brut
Alkohol	12,5 % vol
Methode	Flaschengärung (traditionelle Methode)
Dosage	6 g/l (Brut)
Hefelager	über 7 Jahre
Inhalt	0,75 l

Das Weingut

Veuve Clicquot

Reims · Champagne

Philippe Clicquot gründete das Haus 1772 in Reims. Seine Schwiegertochter Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin übernahm es mit 27 Jahren als Witwe und prägte die Champagne: mit dem ersten bekannten Jahrgangschampagner, der Erfindung des Rütteltischs und 1818 dem ersten bekannten Rosé-Champagner aus einer Assemblage. Pinot Noir ist bis heute das Rückgrat aller Cuvées des Hauses.

Alle Weine von Veuve Clicquot

Pflichtangaben

Bezeichnung: Champagne AOC, Rosé
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Nennfüllmenge: 0,75 l
Herkunftsland: Frankreich
Allergene: Enthält Sulfite
Nährwerte: Je 100 ml:
Brennwert: 314 kJ / 75 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 1,2 g
davon Zucker: 0,6 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
E-Label: Zutaten und Nährwerte beim Erzeuger
Abfüller: Élaboré par / Produced by Veuve Clicquot Ponsardin, Reims, Frankreich (NM-549-004)
Veuve Clicquot Ponsardin, 12 rue du Temple, 51100 Reims
Importeur: Moët Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstraße 23, 80335 München
Jugendschutz: Abgabe nur an Personen ab 16 Jahren. Zustellung mit Altersprüfung.

Nadine & Lars

Wer ist eigentlich Jungermann Gourmet?

Immer wieder werden wir danach gefragt, wie wir auf die Idee gekommen sind. Ganz einfache Geschichte: Wir lieben gutes Essen und eines Tages haben wir uns gefragt, “warum kann nicht jeder so gut kochen wie wir?” Lecker, ehrlich und extrem schmackhaft, hervorragend riechend und reich an Aromen? Damit war Jungermann Gourmet geboren!
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Selten so gut gegessen. Die Qualität vor Ort und der Produkte im Onlineshop ist klasse. Alles hochwertig und frisch. Daumen hoch!

Ute H. Frankfurt am Main

★★★★★
Ich bestelle regelmäßig und bin immer hoch begeistert von dem Geschmack. Meine Favoriten sind die Möhren-Ingwer-Suppe und kein Morgen ohne meinen Red Bourbon Kaffee.

Philipp O. Bremen

★★★★★
Wir haben vor ca. 3 Monaten einen Kochkurs gebucht. Unter der Anleitung von Lars hat es einfach nur Spaß gemacht und er ist wirklich ein leidenschaftlicher und unglaublich toller Koch - Chapeau!

Nana W. Niedernhausen

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