Der Prugneto ist der Wein, der Poderi dal Nespoli am besten repräsentiert: Er trägt den Namen des ersten Weinbergs, den die Gründerfamilie in den 1960er-Jahren erwarb, und steht für die Geselligkeit der Romagna. Ein fruchtiger, frischer Sangiovese für eine volle Tafel mit Pasta, Braten und Käse.
Im Glas
Leuchtendes Rot. In der Nase ein intensiver Duft nach roten Früchten. Am Gaumen verbindet sich Frische mit weichen Tanninen und Noten von Veilchen, Kirsche und Pflaume, der Nachhall ist würzig und anhaltend.
Weingut & Herkunft
Poderi dal Nespoli wurde 1929 gegründet und liegt im Bidente-Tal in den Hügeln bei Forlì, auf rund 177 Metern Höhe zwischen Apennin und Adriaküste. Auch der Weinberg Prugneto liegt im Bidente-Tal, auf tonhaltigem Boden. Die Trauben werden zwischen Ende September und Anfang Oktober von Hand gelesen. Der Wein wird im Stahltank vinifiziert und ausgebaut, rund 30 Prozent der Cuvée reifen einige Monate in Fässern und Barriques. Als Sangiovese Superiore der Romagna DOC ist er ein typischer Vertreter seiner Region.
Dazu passt
Das Weingut empfiehlt ihn zu frischer und gefüllter Pasta wie Ravioli, zu Taube in Sauce, rotem Fleisch, Kotelett, Braten und Käse. Unser Tipp: Steinpilz-Bandnudeln mit etwas Butter und Parmesan.
Servieren & Lagern
Serviere ihn bei 16 bis 18 °C in einem Burgunderglas, das seine Frucht schön zur Geltung bringt. Lagere die Flasche liegend, kühl und dunkel.