Luz Gin Lemon ist die sommerliche Limited Edition des Luz Gin der Distilleria Marzadro. Die Basis bildet Luz Gin Classico mit seinen neun Pflanzen aus dem Trentino. Danach werden Schalen von Zitronen vom Gardasee darin mazeriert. Sie bringen Zitrusnoten in Duft und Geschmack und geben dem Gin seine Farbe. Ein Gin für alle, die es frisch und zitronig mögen.
Im Glas
Luz Gin Lemon schimmert zartgelb. In der Nase und am Gaumen zeigen sich Zitrusnoten. Marzadro beschreibt ihn als weichen, samtigen Gin mit guter Balance und einem zitrusartigen Abgang, der lange anhält. Mit 45 % vol bleibt er kräftig genug für Longdrinks.
Herstellung & Herkunft
Die neun Pflanzen kommen alle aus dem Trentino: Zitrone, Wacholder, Olive, Waldmeister, Lorbeer, Rosmarin, Salbei, Muskatellersalbei und Minze. Grundlage ist der Luz Gin Classico, den Marzadro in der klassischen Brennblase mit 1000 Litern destilliert. Für die Lemon-Edition folgt eine Mazeration mit Schalen von Zitronen vom Gardasee. Die Brennerei in Nogaredo im Trentino ist seit 1949 in Familienhand und wird heute in dritter Generation geführt.
Genuss
Marzadro empfiehlt Luz Gin Lemon für einen Gin Collins und als erfrischenden Gin & Tonic. Für den Gin Collins kommen Gin, Zitronensaft, etwas Zuckersirup und Soda auf viel Eis. Im Gin & Tonic genügt eine Zitronenscheibe als Garnitur. Zum Aperitif passen grüne Oliven, etwa unsere Tapenade aus grünen Oliven, oder ein Brot mit Fleur de Sel mit Oliven aus unserer Manufaktur.