Ziegler Marille, Marillenbrand in der 0,5-l-Flasche mit Holzstopfen der Brennerei Ziegler aus Freudenberg am Main

Ziegler Marille neben Tulpenglas, reifen Aprikosen, Aprikosentarte und dunkler Schokolade im Abendlicht.

Ziegler Marille

Franken
vegan

Falstaff Obstbrand Trophy 2025: 94 Punkte

Marillen aus Steiermark und Wachau – intensiv, zart und lang anhaltend!

Obstbrand aus Marillen

Brennerei Ziegler, Freudenberg am Main

43 % vol · 0,5 l

Früchte aus Steiermark und Wachau

Bei 16–18 °C im Tulpenglas

Falstaff Obstbrand Trophy 2025: 94 P.

Menge

Preis

99^{00 €}

Sparen -99 €

198^{00 €} / l

Abgabe ab 18 Jahren · Zustellung mit Altersprüfung

2 auf Lager

100% Natürlich & Rein

Mit Liebe Handgemacht

Nur frische Zutaten

Gutes genießen

Warum wir ihn ausgewählt haben

„Marillen für einen Brand zu bekommen ist schwierig, weil Frostnächte im Frühjahr eine ganze Ernte zerstören können. Ziegler holt sie aus der Steiermark und der Wachau – heraus kommt ein Brand mit intensiver und zugleich zarter Frucht, den wir gern zum Aprikosendessert empfehlen.“

Lars Jungermann, Jungermann Gourmet

Genuss

Dessert

Temperatur: 16–18 °C
Glas: Tulpenglas

Dazu aus unserer Manufaktur

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Die Marille, wie die Aprikose in Österreich heißt, ist eine echte Diva unter den Brennfrüchten. Sie blüht vor allen anderen Obstarten und ist damit den gefährlichen Frostnächten im Frühjahr ausgesetzt, die eine ganze Ernte zerstören können. Das macht sie rar und begehrt. Die Brennerei Ziegler aus Freudenberg am Main brennt daraus einen ihrer Klassiker mit 43 % vol.

Im Glas

Der Brand zeigt eine ausdrucksvolle Fruchtnote, intensiv und zugleich zart und feinfruchtig. Die Marille steht klar im Mittelpunkt und hält lange an, so wie man es von einem sortenreinen Obstbrand erwartet.

Herstellung & Herkunft

Die Marillen stammen aus der Steiermark und der Wachau, zwei der bekanntesten Anbaugebiete Österreichs, und werden Anfang Juli geerntet. Gebrannt wird in Unterfranken, in der Brennerei Ziegler in Freudenberg am Main, wo neben der historischen Brennanlage im Felsenkeller Raritäten aus vielen Jahrzehnten lagern. Ziegler führt den Brand als vegan. Bei der Falstaff Obstbrand Trophy 2025 erhielt die Marille 94 Punkte.

Bei Ziegler versteht man den Brand als Kulturgut, das Menschen verbindet. Die Brennerei setzt auf die besten Früchte und auf Nachhaltigkeit, denn wer mit Früchten arbeitet, hat ein besonderes Interesse daran, ihre Herkunft zu erhalten.

Genuss

Ziegler empfiehlt eine Serviertemperatur von 16 bis 18 °C. Ein Tulpenglas bündelt die zarten Fruchtaromen besonders gut. Die Marille ist ein schöner Abschluss nach dem Essen, etwa zu Marillenknödeln, Aprikosentarte oder einem Stück dunkler Schokolade. Auch als Geschenk für Brandliebhaber ist die markante Ziegler-Flasche mit Holzstopfen eine gute Wahl. Bewahre die Flasche stehend, kühl und dunkel auf, so bleibt das Aroma auch nach dem Öffnen lange erhalten.

Steckbrief

Hersteller	Brennerei Ziegler
Herkunft	Deutschland · Franken
Bezeichnung	Marillenbrand
Alkohol	43 % vol
Inhalt	0,5 l
Auszeichnungen	Falstaff Obstbrand Trophy 2025: 94 Punkte

Der Hersteller

Brennerei Ziegler

Freudenberg am Main · Franken

Die Brennerei Ziegler liegt in Freudenberg am Main in Unterfranken. Neben dem gläsernen Brennerei-Shop steht die historische Brennanlage, im Felsenkeller lagern Raritäten aus vielen Jahrzehnten. Ihre klassischen Brände füllt Ziegler mit 43 % vol ab, die Früchte kommen je nach Sorte aus Unterfranken und Süddeutschland, der Steiermark, der Wachau, dem Vinschgau oder dem Piemont.

Alle Produkte von Brennerei Ziegler

Pflichtangaben

Bezeichnung: Marillenbrand
Alkoholgehalt: 43 % vol
Nennfüllmenge: 0,5 l
Herkunftsland: Deutschland
Hersteller / Abfüller: Gebr. Josef & Matthäus Ziegler GmbH
Hauptstraße 26
97896 Freudenberg am Main
Jugendschutz: Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren. Zustellung mit Altersprüfung.

Nadine & Lars

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