Vallendar Kirschbrand in der 0,5-l-Flasche der Linie Das Original, Brennerei Hubertus Vallendar von der Mosel

Vallendar Kirschbrand in der 0,5-l-Flasche mit Kirschtorte, Tulpenglas und dunkler Schokolade

Vallendar Kirschbrand

Mosel

Badische Dollenseppler-Kirschen, elegant und reintönig gebrannt!

Obstbrand aus Dollenseppler-Kirschen

Brennerei Hubertus Vallendar, Mosel

40 % vol · 0,5 l

Kirschen aus dem Markgräflerland

Bei 16–18 °C im Tulpenglas

Ohne Holzfass gereift, glasklar

Menge

Preis

32^{00 €}

Sparen -32 €

64^{00 €} / l

Abgabe ab 18 Jahren · Zustellung mit Altersprüfung

2 auf Lager

100% Natürlich & Rein

Mit Liebe Handgemacht

Nur frische Zutaten

Gutes genießen

Warum wir ihn ausgewählt haben

„Für diesen Kirschbrand verwendet Vallendar die Dollenseppler, eine badische Herzkirsche mit viel Zucker. Uns gefallen die florale Nase und die saftige, reintönige Frucht – ein eleganter Brand für Schokolade und Käse.“

Lars Jungermann, Jungermann Gourmet

Genuss

Käse
Schokolade
Dessert

Temperatur: 16–18 °C
Glas: Tulpenglas

Dazu aus unserer Manufaktur

Zartbitterschokolade mit 85 Prozent Kakao in der Originalverpackung auf einer warmen Holzfläche.

Zartbitterschokolade 85% Afrika 4,90 €

Dunkle Mandeln in Schokolade in der originalen Klarsichtbox als Packshot

Mandeln in Schokolade dunkel 14,90 €

Schokoladen Trüffel in der originalen kupfer-orangefarbenen Box mit sechs Pralinen im langen Sichtfenster.

Schokoladen Trüffel 9,90 €

Für seinen Kirschbrand setzt Hubertus Vallendar auf eine badische Spezialität: die Dollenseppler-Kirsche. Die dunkelbraun-rote Herzkirsche ist eine Süßkirsche, die in Baden weit verbreitet ist. In der Brennerei in Kail an der Mosel wird sie zu einem klaren, eleganten Brand mit 40 % vol, der nach dem Essen und zu Süßem Freude macht.

Im Glas

Die Nase ist floral mit hellen Aromen und nur wenig Stein, dezent, aber elegant und klar, mit einer leicht strohigen Note. Am Gaumen zeigt er süße Frucht, wirkt kompakt und fest mit saftigem Touch. Im Abgang kommt eine feine Kernnote, reintönig und lang.

Herstellung & Herkunft

Die Dollenseppler-Kirschen stammen aus dem Markgräflerland im südlichen Baden und reifen in der vierten bis fünften Kirschwoche. Durch ihren hohen Zuckergehalt eignen sie sich besonders gut zum Brennen und werden meist mit sehr hohem Öchslegrad geerntet. Der Brand gehört zur Linie „Das Original“ und reift ohne Holzfass. Die Brennerei Hubertus Vallendar trägt beim World Spirits Award seit 2005 den Titel „World Class Distillery“.

Bei ihren Früchten achtet die Brennerei auf Nachhaltigkeit und den persönlichen Kontakt zu den Erzeugern. Sie kauft dort ein, wo die Qualität am höchsten ist, und ebenso in der unmittelbaren Region an der Mosel.

Genuss

Serviere ihn bei 16 bis 18 °C in einem Tulpenglas. Vallendar empfiehlt ihn zu Münsterkäse, zu einer Trilogie von Schokolade, zu Blattsalat mit gratiniertem Ziegenkäse oder zu Mandelhörnchen. Auch zu einer Schwarzwälder Kirschtorte oder dunklen Schokoladentrüffeln ist er ein stimmiger Abschluss. Bewahre die Flasche stehend, kühl und dunkel auf, so bleibt das Aroma auch nach dem Öffnen lange erhalten.

Steckbrief

Hersteller	Brennerei Hubertus Vallendar
Herkunft	Deutschland · Mosel
Bezeichnung	Kirschbrand
Alkohol	40 % vol
Ausbau	ohne Holzfass gereift
Inhalt	0,5 l

Der Hersteller

Brennerei Hubertus Vallendar

Kail · Mosel

Edelbrenner Hubertus Vallendar destilliert in Kail auf den Eifelhöhen über der Mosel Obstbrände, Geiste, Liköre, Gin und Whisky. Jedes Jahr verarbeitet die Brennerei über 400 Tonnen Früchte, aus den Ursprungsländern mit der besten Qualität und aus der eigenen Region. Beim World Spirits Award trägt sie seit 2005 ununterbrochen den Titel „World Class Distillery“, 2020 wurde Hubertus Vallendar dort für sein Lebenswerk ausgezeichnet.

Alle Produkte von Brennerei Hubertus Vallendar

Pflichtangaben

Bezeichnung: Kirschbrand
Alkoholgehalt: 40 % vol
Nennfüllmenge: 0,5 l
Herkunftsland: Deutschland
Hersteller / Abfüller: Brennerei Hubertus Vallendar GmbH & Co. KG
Hauptstr. 11
D-56829 Kail a. d. Mosel
Jugendschutz: Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren. Zustellung mit Altersprüfung.

Nadine & Lars

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Immer wieder werden wir danach gefragt, wie wir auf die Idee gekommen sind. Ganz einfache Geschichte: Wir lieben gutes Essen und eines Tages haben wir uns gefragt, “warum kann nicht jeder so gut kochen wie wir?” Lecker, ehrlich und extrem schmackhaft, hervorragend riechend und reich an Aromen? Damit war Jungermann Gourmet geboren!
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Wir haben vor ca. 3 Monaten einen Kochkurs gebucht. Unter der Anleitung von Lars hat es einfach nur Spaß gemacht und er ist wirklich ein leidenschaftlicher und unglaublich toller Koch - Chapeau!

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