Mirabeau Classic Rosé, Côtes de Provence AOP in der 0,75-l-Flasche mit Schraubverschluss, freigestellt

Mirabeau Classic Rosé trocken in der 0,75-l-Flasche mit Hähnchenspießen vom Grill, Mango-Chutney und einem Glas Rosé

Mirabeau Classic Rosé trocken

Jahrgang 2025
Grenache
Cinsault
Mourvèdre
Carignan
Syrah
Côtes de Provence
trocken
vegan

Das Original von Mirabeau – fruchtig, trocken und wie gemacht für Sommerabende!

Grenache, Cinsault & Provence-Sorten

Maison Mirabeau, Cotignac (Provence)

Côtes de Provence AOP · 0,75 l

Ideal bei 8–10 °C

Zu Gegrilltem und Meeresfrüchten

Trocken, vegan, Schraubverschluss

Menge

Preis

13^{90 €}

Sparen -13,90 €

18^{53 €} / l

Abgabe ab 16 Jahren · Zustellung mit Altersprüfung

100% Natürlich & Rein

Mit Liebe Handgemacht

Nur frische Zutaten

Gutes genießen

Warum wir ihn ausgewählt haben

„Der Classic ist für uns der unkomplizierte Provence-Rosé für Sommerabende: lachsrosa, fruchtig nach roten Beeren und Pfirsich, mit frischem Abgang. Genau richtig, wenn der Grill an ist.“

Lars Jungermann, Jungermann Gourmet

Geschmacksprofil

Genuss

Grillen
Würzige Küche
Meeresfrüchte
Fisch
Geflügel

Temperatur: 8–10 °C
Glas: Weißweinglas
Trinkreife: jung trinken

Dazu aus unserer Manufaktur

Rotes Dipgewürz in der originalen orange-weißen Dose neben einer Portion rot-oranger Gewürzmischung auf hellem Stein.

Rotes Dipgewürz 9,90 €

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Mit dem Classic hat alles angefangen: 2010 brachten Stephen und Jeany Cronk ihre erste Cuvée heraus, kurz nachdem sie mit ihrer Familie von London in die Provence gezogen waren. Bis heute nennt das Haus ihn sein „Original“. Ein trockener Rosé, der Lust auf Sommer, Grillabende und lange Tafeln mit Freunden macht.

Im Glas

Er leuchtet lachsrosa im Glas. In der Nase zeigt er rote Johannisbeeren und Erdbeeren, dazu reifes Steinobst wie gelben Pfirsich und Aprikose. Ein Hauch Gewürz und Kräuter der Garrigue setzt feine Akzente. Am Gaumen ist er ausdrucksstark und fruchtig, der Abgang bleibt klar und frisch.

Weingut & Herkunft

Maison Mirabeau sitzt in Cotignac im Herzen der Provence und arbeitet mit ausgewählten Winzern der Region. Für den Classic kommen Trauben aus mehreren guten Lagen zusammen: Ton- und Rotsandböden im Var geben Tiefe, kalkhaltige Weinberge rund um das Sainte-Victoire-Gebirge sorgen für Frische. Hauptrebsorten sind Grenache und Cinsault, ergänzt um Mourvèdre, Carignan, Syrah und weitere provenzalische Sorten. Gelesen wird nachts, danach werden die Trauben schonend direkt gepresst und temperaturgesteuert vergoren. Laut Haus ist der Wein für Veganer geeignet.

Dazu passt

Mirabeau empfiehlt ihn zu würzigen, aromatischen Gerichten, zu Gegrilltem und zu Meeresfrüchten, etwa zu Thunfisch-Tatar, gegrillten Sardinen oder einer Zwiebel-Pissaladière. Auch eine Tarte mit Tomate und Aubergine oder eine Hähnchen-Tajine mit Oliven und Salzzitrone passen gut. Unser Tipp: Hähnchenspieße vom Grill mit einem fruchtigen Mango-Chutney.

Servieren & Lagern

Serviere ihn gut gekühlt bei 8 bis 10 °C im Weißweinglas. Der Schraubverschluss macht ihn unkompliziert, auch beim Picknick. Am schönsten ist er jung, lagere die Flasche bis dahin kühl und dunkel.

Steckbrief

Weingut	Maison Mirabeau
Herkunft	Frankreich · Côtes de Provence
Rebsorte	63 % Grenache, 20,6 % Cinsault, 4,8 % Mourvèdre, 4,4 % Carignan, 7,2 % Syrah, Clairette, Rolle, Ugni Blanc
Jahrgang	2025
Qualitätsstufe	Côtes de Provence AOP (geschützte Ursprungsbezeichnung), Roséwein
Geschmack	trocken
Alkohol	12,5 % vol
Ausbau	Nachtlese, schonende Direktpressung, temperaturgesteuerte Gärung
Verschluss	Schraubverschluss
Inhalt	0,75 l

Das Weingut

Maison Mirabeau

Cotignac · Côtes de Provence

Stephen und Jeany Cronk zogen 2009 mit ihrer Familie von London nach Cotignac in der Provence, um dort einen der besten Rosés der Region zu machen. 2010 entstand mit dem Classic die erste Cuvée, die Weine entstehen bis heute gemeinsam mit ausgewählten Winzern der Provence. 2019 kauften die Cronks zusätzlich ein eigenes Gut nahe dem Golf von Saint-Tropez, die Domaine Mirabeau mit 14 Hektar Reben, und stellen es auf regenerativen Weinbau um.

Alle Weine von Maison Mirabeau

Pflichtangaben

Bezeichnung: Côtes de Provence AOP (geschützte Ursprungsbezeichnung), Roséwein
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Nennfüllmenge: 0,75 l
Herkunftsland: Frankreich
Allergene: Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben, Säureregulatoren (Äpfelsäure (D,L-; L-) und/oder Weinsäure (L(+)-)), Stabilisatoren (Metaweinsäure, Carboxymethylcellulose), Antioxidationsmittel (L-Ascorbinsäure), Konservierungsstoffe (SULFITE)
Nährwerte: Je 100 ml:
Brennwert: 328 kJ / 78 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Abfüller: Inverkehrbringer: Mirabeau SARL, 5 Cours Gambetta, 83570 Cotignac, Frankreich
Jugendschutz: Abgabe nur an Personen ab 16 Jahren. Zustellung mit Altersprüfung.

Nadine & Lars

Wer ist eigentlich Jungermann Gourmet?

Immer wieder werden wir danach gefragt, wie wir auf die Idee gekommen sind. Ganz einfache Geschichte: Wir lieben gutes Essen und eines Tages haben wir uns gefragt, “warum kann nicht jeder so gut kochen wie wir?” Lecker, ehrlich und extrem schmackhaft, hervorragend riechend und reich an Aromen? Damit war Jungermann Gourmet geboren!
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Selten so gut gegessen. Die Qualität vor Ort und der Produkte im Onlineshop ist klasse. Alles hochwertig und frisch. Daumen hoch!

Ute H. Frankfurt am Main

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Ich bestelle regelmäßig und bin immer hoch begeistert von dem Geschmack. Meine Favoriten sind die Möhren-Ingwer-Suppe und kein Morgen ohne meinen Red Bourbon Kaffee.

Philipp O. Bremen

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Wir haben vor ca. 3 Monaten einen Kochkurs gebucht. Unter der Anleitung von Lars hat es einfach nur Spaß gemacht und er ist wirklich ein leidenschaftlicher und unglaublich toller Koch - Chapeau!

Nana W. Niedernhausen

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