Lergenmüller Scheurebe feinherb vom Weingut Lergenmüller in der 0,75-l-Flasche, freigestellt

Lergenmüller Scheurebe feinherb in der 0,75-l-Flasche mit Weißweinglas und Käsebrett mit Trauben und Walnüssen

Lergenmüller Scheurebe feinherb

Jahrgang 2025
Scheurebe
Pfalz
feinherb

Blütenduft und saftige Fruchtsüße aus der Pfalz!

Scheurebe aus der Pfalz

Weingut Lergenmüller, Gutswein

Qualitätswein Pfalz · 0,75 l

Ideal bei 6–8 °C

Zu Käse, Salaten und Scharfem

Feinherb, im Edelstahl ausgebaut

Menge

Preis

11^{90 €}

Sparen -11,90 €

15^{87 €} / l

Abgabe ab 16 Jahren · Zustellung mit Altersprüfung

Auf Lager

100% Natürlich & Rein

Mit Liebe Handgemacht

Nur frische Zutaten

Gutes genießen

Warum wir ihn ausgewählt haben

„Blütenduft, frischer Apfel und eine saftige Fruchtsüße: Die Scheurebe zählt zu den duftigsten deutschen Rebsorten, und diese hier bringt das schön ins Glas. Unser Tipp für die Käseplatte und alles, was ein bisschen würzig ist.“

Lars Jungermann, Jungermann Gourmet

Geschmacksprofil

Genuss

Salat
Käse
Würzige Küche

Temperatur: 6–8 °C
Glas: Weißweinglas

Dazu aus unserer Manufaktur

Originalglas Mango-Chutney von Jungermann Gourmet mit reifer Mango, Zwiebel und frischem Ingwer auf hellem Naturstein.

Mango-Chutney 9,90 €

Quittenaufstrich im Originalglas auf warmem Stein mit Leinentuch.

Quitten Aufstrich 6,90 €

Birnen Essig von Jungermann Gourmet in der Glasflasche mit frischer Birne

Birnen Essig 11,90 €

Die Scheurebe ist eine in Deutschland gezüchtete Rebsorte, benannt nach ihrem Züchter Georg Scheu, und sie ist für ihren intensiven Duft bekannt. Die Familie Lergenmüller aus der Pfalz baut sie feinherb aus: blumig, saftig und mit spürbarer Fruchtsüße. Sie ist leicht und ein schöner Begleiter für Käse, Salate und würzige Küche, aber auch einfach für ein Glas am Nachmittag.

Im Glas

In der Nase ein intensiver Blütenduft, begleitet von frischem Apfel. Am Gaumen feinsaftig, mit dezenter Säure und einer Fruchtsüße, die in einen langen, blumigen Nachhall übergeht. Fruchtsüße und Säure halten sich dabei gut die Waage, so wirkt sie süßlich, aber nicht schwer.

Weingut & Herkunft

Die Familie Lergenmüller macht in Hainfeld an der Südlichen Weinstraße Wein, die Geschichte des Weinguts reicht bis ins Jahr 1538 zurück. Heute führt die 15. Generation das Haus. Die Scheurebe gehört zu den Gutsweinen des Weinguts und wird im Edelstahltank ausgebaut. So bleibt ihr Duft frisch und klar.

Dazu passt

Das Weingut empfiehlt sie zu Salaten, zur Vesper, zu Suppen, Käse und scharfen Gerichten. Unser Tipp: eine Käseplatte mit Quittenaufstrich, ein fruchtiges Curry mit Mango-Chutney oder ein Feldsalat mit Birnen und einem Dressing aus Birnenessig.

Servieren & Lagern

Serviere sie gut gekühlt bei 6 bis 8 °C, wie es das Weingut empfiehlt, in einem Weißweinglas. Lagere die Flaschen kühl, dunkel und ruhig und genieße die Scheurebe jung, solange ihr Duft am lebendigsten ist. Geöffnet und gut verschlossen hält sie sich im Kühlschrank zwei bis drei Tage.

Steckbrief

Weingut	Weingut Lergenmüller
Herkunft	Deutschland · Pfalz
Rebsorte	Scheurebe
Jahrgang	2025
Qualitätsstufe	Qualitätswein Pfalz
Geschmack	feinherb
Alkohol	11,0 % vol
Analyse	Restzucker 22,3 g/l · Säure 6,8 g/l
Ausbau	Edelstahltank
Verschluss	Schraubverschluss
Inhalt	0,75 l

Das Weingut

Weingut Lergenmüller

Hainfeld · Pfalz

Die Familie Lergenmüller macht in Hainfeld an der Südlichen Weinstraße Wein, die Geschichte des Weinguts reicht bis ins Jahr 1538 zurück. Heute arbeitet die 15. Generation, spezialisiert auf weiße und rote Burgundersorten und kräftige Rotweine. Das Sortiment reicht vom Gutswein über Terroirweine von Böden wie Buntsandstein, Muschelkalk oder Feuerstein bis zu gereiften Privatreserven.

Alle Weine von Weingut Lergenmüller

Pflichtangaben

Bezeichnung: Qualitätswein Pfalz
Alkoholgehalt: 11,0 % vol
Nennfüllmenge: 0,75 l
Herkunftsland: Deutschland
Allergene: Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben, Kohlendioxid, Konservierungsstoffe (SULFITE), Stabilisatoren (Carboxymethylcellulose)
Nährwerte: Je 100 ml:
Brennwert 316 kJ / 76 kcal
Kohlenhydrate 3,1 g
davon Zucker 2,2 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
E-Label: Zutaten und Nährwerte beim Erzeuger
Abfüller: Gutsabfüllung Weingut Lergenmüller GbR
Weinstraße 16, D-76835 Hainfeld
A.P.Nr. 5 035 088 0007 26
Jugendschutz: Abgabe nur an Personen ab 16 Jahren. Zustellung mit Altersprüfung.

Nadine & Lars

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Ich bestelle regelmäßig und bin immer hoch begeistert von dem Geschmack. Meine Favoriten sind die Möhren-Ingwer-Suppe und kein Morgen ohne meinen Red Bourbon Kaffee.

Philipp O. Bremen

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Wir haben vor ca. 3 Monaten einen Kochkurs gebucht. Unter der Anleitung von Lars hat es einfach nur Spaß gemacht und er ist wirklich ein leidenschaftlicher und unglaublich toller Koch - Chapeau!

Nana W. Niedernhausen

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