Lergenmüller Riesling Sekt Brut

Riesling
brut

Klare Rieslingfrucht, Apfel und Quitte – frisch perlend und fein cremig!

Riesling, Deutscher Sekt

Sektmanufaktur Lergenmüller, Hainfeld

12,5 % vol · 0,75 l

Ideal bei 6–8 °C

Zu Aperitif, Austern und Dessert

Apfel, Quitte und feine Cremigkeit

Menge

Preis

15^{90 €}

Sparen -15,90 €

21^{20 €} / l

Abgabe ab 16 Jahren · Zustellung mit Altersprüfung

100% Natürlich & Rein

Mit Liebe Handgemacht

Nur frische Zutaten

Gutes genießen

Warum wir ihn ausgewählt haben

„Ein Riesling-Sekt, der einfach Freude macht: klare Frucht, Apfel und Quitte, dazu eine frische Perlage und eine feine Cremigkeit. Für uns ein Sekt, den Du ohne großen Anlass öffnen kannst, zum Aperitif genauso wie zu Austern.“

Lars Jungermann, Jungermann Gourmet

Geschmacksprofil

Genuss

Aperitif
Meeresfrüchte
Dessert

Temperatur: 6–8 °C
Glas: Sekt- oder Weißweinglas

Dazu aus unserer Manufaktur

Tapenade grüne Olive im Originalglas auf hellem Stein neben grünen Oliven und Leinen.

Tapenade grüne Olive 9,90 €

Krustentier-Fond im originalen 370-ml-Schraubglas mit dunkelblauem Deckel auf hellem Naturstein neben Leinen.

Krustentier-Fond 9,50 €

Pralinen-Mischung mit sechzehn Pralinen in der originalen schwarzen Schachtel mit vier Reihen auf hellem Stein.

Pralinen Mischung 22,50 €

Riesling ist die deutsche Paraderebsorte, und als Sekt zeigt er seine lebendigste Seite: Frucht und Säure bringen Frische, die Perlage trägt beides ins Glas. Der Lergenmüller Riesling Sekt Brut ist ein Deutscher Sekt, den die Sektmanufaktur Lergenmüller aus Hainfeld in der Pfalz in den Handel bringt. Mit 12,5 % vol und der Geschmacksangabe Brut ist er ein unkomplizierter Begleiter für den Aperitif, für Feste und für spontane Anlässe.

Im Glas

Im Glas zeigt er eine klare Rieslingfrucht, begleitet von Aromen von grünem, reifem Apfel und reifer Quitte. Die Perlage wirkt erfrischend, die Säure ist schön eingebunden, und am Gaumen bleibt eine feine Cremigkeit. Mit 12 g/l Restsüße liegt er im oberen Bereich von Brut. Das gibt ihm eine leichte Fruchtigkeit, ohne dass er süß wirkt.

Weingut & Herkunft

Die Familie Lergenmüller macht in Hainfeld an der Südlichen Weinstraße Wein, die Geschichte des Weinguts reicht bis ins Jahr 1538 zurück. Heute arbeitet dort die 15. Generation. Neben Burgundersorten und Terroirweinen von Böden wie Buntsandstein, Muschelkalk oder Feuerstein gehört auch eine Kollektion aus Sekt und Secco zum Sortiment. Die Flasche ist mit einem klassischen Sektkorken verschlossen.

Dazu passt

Das Weingut empfiehlt ihn zum Aperitif, zu Austern, zum Dessert und zu Sorbet. Unser Tipp: Reiche zum Anstoßen geröstetes Brot mit grüner Oliven-Tapenade. Zu Garnelen in einer Sauce aus Krustentier-Fond spielt die Rieslingfrucht ihre Frische aus. Und zum Abschluss passt eine kleine Auswahl Pralinen zum Kaffee.

Servieren & Lagern

Serviere ihn gut gekühlt bei 6 bis 8 °C in einem Sekt- oder Weißweinglas. Im Weißweinglas kommen Apfel und Quitte besonders schön zur Geltung. Lagere die Flasche kühl und dunkel. Geöffnet bleibt er mit einem Sektverschluss im Kühlschrank ein bis zwei Tage frisch.

Steckbrief

Weingut	Weingut Lergenmüller
Herkunft	Deutschland
Rebsorte	Riesling
Jahrgang	ohne Jahrgang
Qualitätsstufe	Deutscher Sekt
Geschmack	brut
Alkohol	12,5 % vol
Analyse	Restzucker 12 g/l · Säure 6,9 g/l
Verschluss	Sekt-/Champagnerkork
Inhalt	0,75 l

Das Weingut

Weingut Lergenmüller

Hainfeld · Pfalz

Die Familie Lergenmüller macht in Hainfeld an der Südlichen Weinstraße Wein, die Geschichte des Weinguts reicht bis ins Jahr 1538 zurück. Heute arbeitet die 15. Generation, spezialisiert auf weiße und rote Burgundersorten und kräftige Rotweine. Das Sortiment reicht vom Gutswein über Terroirweine von Böden wie Buntsandstein, Muschelkalk oder Feuerstein bis zu gereiften Privatreserven.

Alle Weine von Weingut Lergenmüller

Pflichtangaben

Bezeichnung: Deutscher Sekt
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Nennfüllmenge: 0,75 l
Herkunftsland: Deutschland
Allergene: Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben, Säureregulatoren (Citronensäure), Konservierungsstoffe (SULFITE, Ascorbinsäure), Stabilisatoren (Gummi arabicum, Carboxymethylcellulose)
Nährwerte: Je 100 ml:
Brennwert 325 kJ / 78 kcal
Kohlenhydrate 2,2 g
davon Zucker 1,2 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
E-Label: Zutaten und Nährwerte beim Erzeuger
Abfüller: Hersteller: D-RP 035214
Vertrieb: Sektmanufaktur Lergenmüller GbR, D-76835 Hainfeld
Jugendschutz: Abgabe nur an Personen ab 16 Jahren. Zustellung mit Altersprüfung.

Nadine & Lars

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Immer wieder werden wir danach gefragt, wie wir auf die Idee gekommen sind. Ganz einfache Geschichte: Wir lieben gutes Essen und eines Tages haben wir uns gefragt, “warum kann nicht jeder so gut kochen wie wir?” Lecker, ehrlich und extrem schmackhaft, hervorragend riechend und reich an Aromen? Damit war Jungermann Gourmet geboren!
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Ute H. Frankfurt am Main

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Ich bestelle regelmäßig und bin immer hoch begeistert von dem Geschmack. Meine Favoriten sind die Möhren-Ingwer-Suppe und kein Morgen ohne meinen Red Bourbon Kaffee.

Philipp O. Bremen

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Wir haben vor ca. 3 Monaten einen Kochkurs gebucht. Unter der Anleitung von Lars hat es einfach nur Spaß gemacht und er ist wirklich ein leidenschaftlicher und unglaublich toller Koch - Chapeau!

Nana W. Niedernhausen

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