Grand C Leichtigkeit des Seins Blanc de Noir in der 0,75-l-Klarglasflasche mit zartrosa Etikett und Schraubverschluss

Grand C Leichtigkeit des Seins Blanc de Noir in der 0,75-l-Flasche mit Weinglas und weißem Spargel am Tisch

Grand C Leichtigkeit des Seins Blanc de Noir

Jahrgang 2025
Tannat
Languedoc (IGP Pays d’Hérault)

Weiß gekelterter Tannat mit Birne, Pfirsich und Litschi!

Blanc de Noir aus 100 % Tannat, Languedoc

Grand C mit Vincent Pugibet, Béziers

0,75 l mit Schraubverschluss

Ideal bei 6–8 °C

Zu Spargel, Fisch und Geflügel

Birne, Pfirsich, Litschi, Stachelbeere

Menge

Preis

8^{90 €}

Sparen -8,90 €

11^{87 €} / l

Abgabe ab 16 Jahren · Zustellung mit Altersprüfung

2 auf Lager

100% Natürlich & Rein

Mit Liebe Handgemacht

Nur frische Zutaten

Gutes genießen

Warum wir ihn ausgewählt haben

„Tannat als Weißwein, das hat uns neugierig gemacht. Birne, Litschi und Stachelbeere, dazu viel Frische: unser Tipp für die Spargelzeit und alle, die gern Neues probieren.“

Lars Jungermann, Jungermann Gourmet

Geschmacksprofil

Genuss

Spargel
Fisch
Meeresfrüchte
Geflügel

Temperatur: 6–8 °C
Glas: Weißweinglas
Trinkreife: jung trinken

Dazu aus unserer Manufaktur

Weißwein-Sauce im Originalglas auf hellem Naturstein neben Weißwein und Trauben.

Weißwein-Sauce 8,50 €

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Weißwein aus einer der dunkelsten Rebsorten Frankreichs: Für die Leichtigkeit des Seins Blanc de Noir wird die rote Tannat-Traube weiß gekeltert. Tannat kennt man sonst eher als kräftigen Rotwein aus dem Südwesten Frankreichs. Hier zeigt die Sorte eine ganz andere Seite: frisch, fruchtig und leicht. Der Name beschreibt ein Lebensgefühl und ist keine Nährwertangabe. Ein Wein für alle, die gern etwas Neues entdecken.

Im Glas

Laut Weingut überzeugt der Blanc de Noir mit delikater Frucht, Frische sowie Komplexität und Länge. In der Nase verbinden sich Birne, Pfirsich, Melone, Litschi und Stachelbeere mit dezenten Zitrusnoten. Am Gaumen wirkt er saftig und lebendig. Die Aromen sind vielschichtig, ohne den Wein schwer zu machen.

Weingut & Herkunft

Erzeugt wird der Wein von Vincent Pugibet und Axel Wulfken von GRAND C auf dem Weingut der Familie Pugibet bei Béziers im Languedoc. Die Reben sind fünf bis zwanzig Jahre alt und stehen auf ton- und kalkhaltigen Böden im Pays d’Hérault. Die beiden setzen auf naturnahen Anbau ohne Pestizide. Gelesen wird ausschließlich nachts bei kühlen Temperaturen, damit die Trauben ihre Frische behalten.

Dazu passt

Das Weingut nennt ihn sehr vielseitig, zum Beispiel zu Spargel oder zu einer leichten, mediterranen Küche. Er passt auch gut zu Fisch, Meeresfrüchten und hellem Geflügel. Unser Tipp: weißer Spargel mit einer cremigen Weißwein-Sauce oder ein Zanderfilet auf einer Sauce aus Fisch-Fond.

Servieren & Lagern

Serviere ihn gut gekühlt bei 6 bis 8 °C in einem Weißweinglas. Die Flasche hat einen Schraubverschluss und lässt sich nach dem Öffnen einfach wieder verschließen. Im Kühlschrank hält sie sich so zwei bis drei Tage. Ungeöffnet lagerst du den Wein kühl und dunkel. Er ist zum baldigen Genuss gedacht.

Steckbrief

Weingut	Grand C
Herkunft	Frankreich · Languedoc (IGP Pays d’Hérault)
Rebsorte	100 % Tannat, weiß gekeltert
Jahrgang	2025
Qualitätsstufe	Vin de Pays d’Hérault IGP
Alkohol	10,5 % vol
Verschluss	Schraubverschluss
Inhalt	0,75 l

Das Weingut

Grand C

Meerbusch · Elsass & Languedoc

Hinter GRAND C steht Axel Wulfken, der lange Jahre als Manager für Champagne Moët & Chandon gearbeitet hat. Unter dem Namen GRAND C entstehen Crémants und Weine im Elsass sowie leichte Weine im Languedoc. Die Linie „Leichtigkeit des Seins“ erzeugt er gemeinsam mit Vincent Pugibet auf dem Weingut der Familie Pugibet im Languedoc. Die beiden setzen auf naturnahen Anbau und verzichten vollständig auf Pestizide.

Alle Weine von Grand C

Pflichtangaben

Bezeichnung: Vin de Pays d’Hérault IGP
Alkoholgehalt: 10,5 % vol
Nennfüllmenge: 0,75 l
Herkunftsland: Frankreich
Allergene: Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben; Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: SCHWEFELDIOXID, L-Ascorbinsäure, Kaliumsorbat
Nährwerte: Je 100 ml:
Brennwert 272 kJ / 66 kcal
Fett 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 0,9 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g
Abfüller: Erzeuger: Vincent Pugibet & Axel Wulfken
Abgefüllt auf dem Weingut (Mis en bouteille au domaine), F-34500 Béziers, Frankreich
Jugendschutz: Abgabe nur an Personen ab 16 Jahren. Zustellung mit Altersprüfung.

Nadine & Lars

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Immer wieder werden wir danach gefragt, wie wir auf die Idee gekommen sind. Ganz einfache Geschichte: Wir lieben gutes Essen und eines Tages haben wir uns gefragt, “warum kann nicht jeder so gut kochen wie wir?” Lecker, ehrlich und extrem schmackhaft, hervorragend riechend und reich an Aromen? Damit war Jungermann Gourmet geboren!
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Ute H. Frankfurt am Main

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Ich bestelle regelmäßig und bin immer hoch begeistert von dem Geschmack. Meine Favoriten sind die Möhren-Ingwer-Suppe und kein Morgen ohne meinen Red Bourbon Kaffee.

Philipp O. Bremen

★★★★★
Wir haben vor ca. 3 Monaten einen Kochkurs gebucht. Unter der Anleitung von Lars hat es einfach nur Spaß gemacht und er ist wirklich ein leidenschaftlicher und unglaublich toller Koch - Chapeau!

Nana W. Niedernhausen

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