{"product_id":"roggenbrot-600-g","title":"Roggenbrot 600 g","description":"\u003ch2\u003e100 % Roggenbrot kaufen – reines Sauerteigbrot, 600 g zum Aufbacken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser \u003cstrong\u003eRoggenbrot\u003c\/strong\u003e ist so ursprünglich, wie Brot sein kann: 100 % Roggenmehl, Sauerteig, Wasser und Salz. Keine Hefe, keine Zusätze, kein Weizen. Der Sauerteig gibt dem Brot seine kräftige, leicht säuerliche Note, eine saftige Krume und eine aromatische Kruste. Ein echtes Roggenbrot aus unserer Bäckerei – rein pflanzlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas Wichtigste auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e600 g\u003c\/strong\u003e aus 100 % Roggenmehl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNur Sauerteig, Roggenmehl, Wasser und Salz – ohne Hefe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHalbgebacken – bei 200 °C in etwa 10 Minuten zu Hause fertig backen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHalbgebacken geliefert, zu Hause fertig backen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir backen das Brot in unserer Bäckerei vor und liefern es halbgebacken. Zu Hause backst Du es bei 200 °C in etwa 10 Minuten fertig – so bekommst Du eine frische, knusprige Kruste und den Duft von frischem Brot in die Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWozu passt Roggenbrot?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZu kräftigem Käse, Schinken, Leberwurst und Schmalz, zu Räucherfisch, zur Brotzeit und zum Abendbrot. Auch zu Suppen und Eintöpfen ist es der klassische Begleiter, etwa zu unserer \u003ca href=\"\/products\/gulaschsuppe\"\u003eGulaschsuppe\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet „100 % Roggenbrot“?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Brot enthält als Mehl ausschließlich Roggenmehl, kein Weizenmehl. Roggen enthält allerdings Gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie bewahre ich es auf?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Brotkasten oder in ein Leinentuch gewickelt bleibt Roggen-Sauerteigbrot mehrere Tage saftig. Zum Einfrieren am besten in Scheiben schneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtwas kerniger ist unser \u003ca href=\"\/products\/roggen-vollkorn-brot-600-g\"\u003eRoggen-Vollkornbrot\u003c\/a\u003e. Alle Brote findest Du in unserer \u003ca href=\"\/collections\/backerei\"\u003eBäckerei\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42935638098157,"sku":"10333","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/roggenbrot-600-g-hauptbild-naturstein.webp?v=1789471800","url":"https:\/\/jungermann-gourmet.live\/products\/roggenbrot-600-g","provider":"Jungermann Gourmet","version":"1.0","type":"link"}