{"product_id":"reserve-du-cochonnet-rouge","title":"Réserve du Cochonnet Rouge","description":"\u003cp\u003eEin Südfranzose für gesellige Abende: Die Réserve du Cochonnet ist eine fruchtbetonte Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah aus dem Languedoc-Roussillon. Sie bringt die Kraft des Südens mit, bleibt dabei aber elegant und für einen südfranzösischen Rotwein erstaunlich frisch. Ein Wein, den du ohne lange Vorbereitung zu vielen Gerichten öffnen kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sie ein tiefdunkles Rot. In der Nase duftet sie nach vollreifen, dunklen Beeren, dazu kommt eine feine Würze, die an frische Kräuter der Provence erinnert. Am Gaumen ist sie kraftvoll und doch elegant, vollmundig und fruchtbetont bis in den Abgang. Die drei Rebsorten ergänzen sich gut: Cabernet Sauvignon gibt Struktur, Merlot Fülle und Syrah Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeingut \u0026amp; Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAbgefüllt wird die Cuvée von Badet Clément \u0026amp; Co., einem Weinhaus aus Nuits-Saint-Georges im Burgund. Unter der Marke Le Cochonnet bringt das Haus Weine aus dem Languedoc-Roussillon in die Flasche, als Rotwein und als Rosé. Das Languedoc im Süden Frankreichs ist für sonnenverwöhnte, fruchtbetonte Rotweine mit gutem Preis-Genuss-Verhältnis bekannt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Réserve du Cochonnet passt zu Rind und Schwein, zu Gegrilltem und zu Pasta mit kräftigen Tomatensaucen. Auch zu Pizza oder einem vegetarischen Ofengericht macht sie eine gute Figur. Unser Tipp: Rindersteak vom Grill mit einer Sauce aus Rinder-Fond, Spareribs mit BBQ-Gewürz oder Pasta mit Tomatenpesto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServieren \u0026amp; Lagern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere sie bei 17 bis 18 °C in einem Rotweinglas. Öffne die Flasche gern eine halbe Stunde vorher, damit der Wein Luft bekommt. Die Flasche ist mit Naturkorken verschlossen, lagere sie deshalb liegend, kühl und dunkel. Geöffnet hält sie sich gut verschlossen zwei bis drei Tage.\u003c\/p\u003e","brand":"Badet Clément","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59610398032204,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/reserve-du-cochonnet-rouge-freisteller-jungermann.png?v=1793366233","url":"https:\/\/jungermann-gourmet.live\/products\/reserve-du-cochonnet-rouge","provider":"Jungermann Gourmet","version":"1.0","type":"link"}