{"product_id":"mirabeau-classic-rose","title":"Mirabeau Classic Rosé trocken","description":"\u003cp\u003eMit dem Classic hat alles angefangen: 2010 brachten Stephen und Jeany Cronk ihre erste Cuvée heraus, kurz nachdem sie mit ihrer Familie von London in die Provence gezogen waren. Bis heute nennt das Haus ihn sein „Original“. Ein trockener Rosé, der Lust auf Sommer, Grillabende und lange Tafeln mit Freunden macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEr leuchtet lachsrosa im Glas. In der Nase zeigt er rote Johannisbeeren und Erdbeeren, dazu reifes Steinobst wie gelben Pfirsich und Aprikose. Ein Hauch Gewürz und Kräuter der Garrigue setzt feine Akzente. Am Gaumen ist er ausdrucksstark und fruchtig, der Abgang bleibt klar und frisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeingut \u0026amp; Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaison Mirabeau sitzt in Cotignac im Herzen der Provence und arbeitet mit ausgewählten Winzern der Region. Für den Classic kommen Trauben aus mehreren guten Lagen zusammen: Ton- und Rotsandböden im Var geben Tiefe, kalkhaltige Weinberge rund um das Sainte-Victoire-Gebirge sorgen für Frische. Hauptrebsorten sind Grenache und Cinsault, ergänzt um Mourvèdre, Carignan, Syrah und weitere provenzalische Sorten. Gelesen wird nachts, danach werden die Trauben schonend direkt gepresst und temperaturgesteuert vergoren. Laut Haus ist der Wein für Veganer geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMirabeau empfiehlt ihn zu würzigen, aromatischen Gerichten, zu Gegrilltem und zu Meeresfrüchten, etwa zu Thunfisch-Tatar, gegrillten Sardinen oder einer Zwiebel-Pissaladière. Auch eine Tarte mit Tomate und Aubergine oder eine Hähnchen-Tajine mit Oliven und Salzzitrone passen gut. Unser Tipp: Hähnchenspieße vom Grill mit einem fruchtigen Mango-Chutney.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServieren \u0026amp; Lagern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere ihn gut gekühlt bei 8 bis 10 °C im Weißweinglas. Der Schraubverschluss macht ihn unkompliziert, auch beim Picknick. Am schönsten ist er jung, lagere die Flasche bis dahin kühl und dunkel.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Mirabeau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59606585704780,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/mirabeau-classic-rose-freisteller-jungermann.png?v=1793191156","url":"https:\/\/jungermann-gourmet.live\/products\/mirabeau-classic-rose","provider":"Jungermann Gourmet","version":"1.0","type":"link"}