{"product_id":"markus-molitor-pinot-blanc-einstern","title":"Markus Molitor Pinot Blanc Einstern","description":"\u003cp\u003eDie Mosel ist Riesling-Land. Das Weingut Markus Molitor zeigt mit diesem Pinot Blanc, wie viel Eleganz auch im Weißburgunder steckt. Der Einstern stammt aus klassischen Weinlagen der Mosel und ist ein Wein für alle, die es frisch, fein und unaufgeregt mögen. Pinot Blanc, auf Deutsch Weißburgunder, gehört wie Grau- und Spätburgunder zur Burgunderfamilie. Er ist angenehm leicht und passt damit zu vielen Gelegenheiten, vom Mittagessen bis zum Abend auf der Terrasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut beschreibt seine Weißburgunder als elegante Balance aus seidiger Mineralität und feiner Frucht. Genau das macht diesen Wein so vielseitig: Er wirkt klar und geschmeidig, ohne laut zu sein. Schonende Verarbeitung und ein langes Hefelager tragen zu seiner Komplexität und Langlebigkeit bei. Abgefüllt hat ihn das Weingut selbst, als Qualitätswein mit Gutsabfüllung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeingut \u0026amp; Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarkus Molitor führt das Familienweingut seit Mitte der 1980er-Jahre in achter Generation. Seine Weinberge liegen an der Mittelmosel zwischen Brauneberg und Traben-Trarbach, dazu kommen seit 2001 Steillagen an der Saar. Typisch für das Haus: Die Weine gären traditionell spontan und liegen lange auf der Feinhefe. Die gelbe Kapsel kennzeichnet bei Molitor die Weißweine aus der Burgunderfamilie. Das Weingut ist Mitglied im Ring – Mosel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut empfiehlt diesen Pinot Blanc als Aperitif, als Tischwein und zu leichten Vorspeisen und Salaten. Besonders gut passt er zu Spargel. Unser Tipp: grüner oder weißer Spargel mit einer feinen Senfsauce, dazu ein knackiger Salat mit fruchtigem Essig-Dressing.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServieren \u0026amp; Lagern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm besten schmeckt er gut gekühlt bei etwa 9 °C aus einem klassischen Weißweinglas. Lagere die Flasche kühl, dunkel und ruhig. Geöffnet und gut verschlossen hält er sich im Kühlschrank zwei bis drei Tage.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59555790127436,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/markus-molitor-pinot-blanc-einstern-2023-freisteller-jungermann.png?v=1793112954","url":"https:\/\/jungermann-gourmet.live\/products\/markus-molitor-pinot-blanc-einstern","provider":"Jungermann Gourmet","version":"1.0","type":"link"}