{"product_id":"lergenmueller-gelber-muskateller-feinherb","title":"Lergenmüller Gelber Muskateller feinherb","description":"\u003cp\u003eGelber Muskateller zählt nach Angaben des Weinguts zu den ältesten Rebsorten der Welt, und man riecht sofort, warum er so beliebt ist: Kaum eine Sorte duftet so intensiv. Die Familie Lergenmüller aus der Pfalz baut ihn feinherb aus, mit spürbarer Fruchtsüße und lebendiger Säure. Er ist leicht und unkompliziert, ein Wein für laue Abende, für Käse und für Gerichte mit etwas Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigen sich Holunderblüte, Rose, Litschi und die typische Muskatnote. Am Gaumen ist er ein kleines Feuerwerk: saftig, aromatisch und mit einem fruchtsüßen Finale. Die lebendige Säure hält die Fruchtsüße in Balance, so bleibt er frisch und wirkt nie schwer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeingut \u0026amp; Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Lergenmüller macht in Hainfeld an der Südlichen Weinstraße Wein, die Geschichte des Weinguts reicht bis ins Jahr 1538 zurück. Heute führt die 15. Generation das Haus, mit Schwerpunkt auf weißen und roten Burgundersorten. Der Gelbe Muskateller wird im Edelstahltank ausgebaut. Das bewahrt die klaren Blüten- und Fruchtaromen der Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut empfiehlt ihn zu Salaten, zur Vesper, zu scharfen Gerichten und zu Käse. Die Fruchtsüße fängt Schärfe angenehm ab. Unser Tipp: ein grünes Thai-Curry mit Hähnchen oder Garnelen. Oder Du stellst ihn zu einer Käseplatte mit würzigem Bergkäse und Feigen-Senf-Sauce auf den Tisch. Auch ein Sommersalat mit Himbeeressig-Dressing passt wunderbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServieren \u0026amp; Lagern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere ihn gut gekühlt bei 6 bis 8 °C, wie es das Weingut empfiehlt. Ein Weißweinglas mit etwas Volumen lässt den Duft wirken. Lagere die Flaschen kühl, dunkel und ruhig und genieße ihn, solange seine Frucht jung und frisch ist. Geöffnet und gut verschlossen hält er sich im Kühlschrank zwei bis drei Tage.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Lergenmüller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59606642295116,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/lergenmueller-gelber-muskateller-feinherb-freisteller-jungermann.png?v=1793191731","url":"https:\/\/jungermann-gourmet.live\/products\/lergenmueller-gelber-muskateller-feinherb","provider":"Jungermann Gourmet","version":"1.0","type":"link"}