{"product_id":"joerg-geiger-37-grad-alkoholfrei","title":"Jörg Geiger 37 Grad Pinot Noir entalkoholisiert","description":"\u003cp\u003e37 Grad ist der Pinot Noir der Linie GRAD°WANDERUNG. Die Manufaktur Jörg Geiger entalkoholisiert dafür Spätburgunder und verfeinert ihn mit Kirsche, Himbeere und weiteren Beeren, Kräutern, Blüten und Gewürzen. Das Ergebnis ist ein stiller roter Essensbegleiter mit weniger als 0,5 % vol, filigran statt wuchtig und mit spürbarer Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigen sich Himbeere und Kirsche, filigran und vielschichtig. Am Gaumen folgen rote Beeren und feine Tannine. Gault\u0026amp;Millau \/ Henris Edition vergab im März 2024 das Urteil „Hervorragend“ und beschrieb einen Duft nach Anis und Zimt mit schöner Kirschfrucht, ein angenehm weihnachtliches Gewürzbukett und eine Sauerkirsche, die am Gaumen voll durchzieht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e69 Prozent des Getränks sind entalkoholisierter Traubenwein, fast vollständig aus Pinot Noir. Dazu kommen 11 Prozent Kirschsaft, 4 Prozent Himbeersaft sowie Erdbeer-, Brombeer-, Johannisbeer- und Traubensaft, abgerundet mit Auszügen aus Kräutern und Blüten. Die Manufaktur in Schlat am Rand der Schwäbischen Alb entalkoholisiert den Wein in der eigenen Anlage und verfeinert ihn danach nach eigener Rezeptur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere 37 Grad leicht temperiert bei 14 bis 16 °C im Bordeauxglas. Die Manufaktur empfiehlt ihn zu feinen Fleischgerichten, gereiftem Käse und Pilzgerichten, als Foodpairing nennt sie geschmorte Ochsenbacken. Unser Tipp für die Festtage: Kalbsbraten mit Pilzen und Rotkohl mit Kirschen. Nach dem Öffnen gut verschlossen kühl lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59606655304012,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/joerg-geiger-37-grad-alkoholfrei-freisteller-jungermann.png?v=1793191906","url":"https:\/\/jungermann-gourmet.live\/products\/joerg-geiger-37-grad-alkoholfrei","provider":"Jungermann Gourmet","version":"1.0","type":"link"}