{"product_id":"janus-slicer-260","title":"JANUS Slicer 260","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shogun-root\" data-shogun-id=\"5d358454a12764004de5fbfd\" data-shogun-site-id=\"7c330ae9-aa0e-4739-85e0-b9fe99bc2a0a\" data-shogun-page-id=\"5d358454a12764004de5fbfd\" data-shogun-page-version-id=\"5d358454a12764004de5fbfe\" data-shogun-platform-type=\"shopify\" data-shogun-variant-id=\"5d358454a12764004de5fc0a\" data-region=\"main\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv id=\"s-e0171886-61c1-4ed3-9ece-5aa22ec3d68f\" class=\"shg-c  shg-align-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shogun-heading-component\"\u003e\n\u003cdiv data-region=\"main\" data-shogun-variant-id=\"5d358454a12764004de5fc0a\" data-shogun-platform-type=\"shopify\" data-shogun-page-version-id=\"5d358454a12764004de5fbfe\" data-shogun-page-id=\"5d358454a12764004de5fbfd\" data-shogun-site-id=\"7c330ae9-aa0e-4739-85e0-b9fe99bc2a0a\" 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id=\"s-f9a70d96-e4d4-4c72-af11-f8073c4826f2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shg-rich-text shg-theme-text-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer lange Nesmuk Slicer ist das perfekte Messer für die großen Aufgaben bei der Zubereitung. Mit einer Klingenlänge von 26 cm ist das halb-flexible Messer ultraleicht und bestens geeignet für lange und präzise Schnitte. Damit wird das Filetieren großer Fischen und das Schneiden hauchdünner Scheiben zum Kinderspiel. Der Niobstahl sorgt bei der langen und feinen Klinge für eine hohe Flexibilität und vermittelt gleichzeitig Stabilität bei vertikalem Schneiden. Die Eigenschaften des Stahls ermöglichen eine für Filetiermesser ungewöhnlich hohe Härte von 60 HRC.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"s-475c2066-ec69-428f-875d-131daa8d43e3\" class=\"shg-c\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shg-rich-text shg-theme-text-content\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eDiamond-Like Carbon - das Schutzschild für die Klinge\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"s-8eeccdc5-8975-4a33-a03d-c58ddc2aebc0\" class=\"shg-c\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shg-rich-text shg-theme-text-content\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDas unverwechselbare Kennzeichen der Kollektion JANUS ist die schwarze Klinge – Symbol höchster Qualität und Funktionalität dank der Veredelung mit der hochwertigen DLC-Technologie (Diamond-Like-Carbon). Als besondere Beschichtung für höchste Beanspruchung optimiert sie die funktionalen Eigenschaften der Klinge. Die nur wenige Mikrometer starke Kohlenstoff-Schicht ist unempfindlich gegenüber Säuren, Basen und extremen Temperaturen und zeichnet sich durch niedrige Reibwerte und enorme Kratzfestigkeit aus. Die Serie Janus wird so zum handschmeichelnden Werkzeug für Anspruchsvolle.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"shogun-root\" data-shogun-id=\"5d358454a12764004de5fbfd\" data-shogun-site-id=\"7c330ae9-aa0e-4739-85e0-b9fe99bc2a0a\" data-shogun-page-id=\"5d358454a12764004de5fbfd\" data-shogun-page-version-id=\"5d358454a12764004de5fbfe\" data-shogun-platform-type=\"shopify\" data-shogun-variant-id=\"5d358454a12764004de5fc0a\" data-region=\"main\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Nesmuk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43451534835949,"sku":"JSLM260","price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/janus-slicer-260-hauptbild.webp?v=1790631339","url":"https:\/\/jungermann-gourmet.live\/products\/janus-slicer-260","provider":"Jungermann Gourmet","version":"1.0","type":"link"}