{"product_id":"gewurz-nelken-ganz","title":"Gewürz-Nelken ganz","description":"\u003ch2\u003eNelken kaufen – ganze Gewürznelken für Rotkohl, Glühwein und Lebkuchen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewürznelken\u003c\/strong\u003e sind die getrockneten Blütenknospen des Nelkenbaums und eines der intensivsten Gewürze überhaupt: warm, süßlich-würzig, mit einer pfeffrigen, leicht bitteren Note. Schon zwei, drei Nelken reichen, um einem ganzen Topf Rotkohl oder Glühwein ihren typischen Duft zu geben. Unsere ganzen Nelken kommen in der wiederbefüllbaren Design-Dose – so bleibt ihr Aroma lange erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas Wichtigste auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e30 g\u003c\/strong\u003e ganze Gewürznelken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePur, ohne Zusätze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn der wiederbefüllbaren Design-Dose\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwendest Du Nelken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGespickte Zwiebel:\u003c\/strong\u003e Ein Lorbeerblatt mit 2–3 Nelken an eine halbe Zwiebel stecken – klassisch für Brühen, Fonds, Béchamel und Kartoffelsuppe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRotkohl und Schmorgerichte:\u003c\/strong\u003e 2–3 Nelken mitkochen, etwa in Rotkohl, Sauerbraten oder Wildgulasch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlühwein und Punsch:\u003c\/strong\u003e Zusammen mit Zimt, Sternanis und Orangenschale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeihnachtsbäckerei:\u003c\/strong\u003e Frisch gemahlen in Lebkuchen, Spekulatius und Früchtebrot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchinken:\u003c\/strong\u003e Einen Weihnachtsschinken mit Nelken spicken und glasieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKann man Nelken essen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, Nelken sind essbar – aber ganz sind sie hart, holzig und sehr intensiv. Deshalb nimmt man sie in der Regel vor dem Servieren wieder heraus. Ein Tipp: Bei der gespickten Zwiebel oder in einem Gewürzsäckchen findest Du sie leicht wieder. Gemahlen werden sie dagegen mitgegessen, etwa im Lebkuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie viele Nelken brauche ich?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNelken sind kräftig: Für einen Liter Glühwein oder einen Topf Rotkohl reichen meist 3–5 Stück.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGanz oder gemahlen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGanze Nelken halten ihr Aroma länger. Zerkleinert gibt es sie bei uns als \u003ca href=\"\/products\/gewurz-nelken-geschnitten\"\u003eGewürz-Nelken geschnitten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeitere Gewürze für Weihnachten findest Du bei unseren \u003ca href=\"\/collections\/einzelgewurze\"\u003eEinzelgewürzen\u003c\/a\u003e, zum Beispiel \u003ca href=\"\/products\/sternanis\"\u003eSternanis\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/ceylon-zimt-gemahlen\"\u003eCeylon-Zimt\u003c\/a\u003e. Passend dazu: unser \u003ca href=\"\/products\/rotkohl-mit-kirschen\"\u003eRotkohl mit Kirschen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42935645339885,"sku":"10391","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/jungermann-gourmet-gewuerznelken-ganz-01-packshot_730b83f8-3450-48ce-b6bb-222e44e06c61.webp?v=1787635704","url":"https:\/\/jungermann-gourmet.live\/products\/gewurz-nelken-ganz","provider":"Jungermann Gourmet","version":"1.0","type":"link"}