{"product_id":"frisch-ei-spaghetti","title":"Frisch-Ei Spaghetti","description":"\u003ch2\u003eFrisch-Ei-Spaghetti kaufen – aus Hartweizengrieß und 35 % frischen Eiern\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere \u003cstrong\u003eFrisch-Ei-Spaghetti\u003c\/strong\u003e sind Pasta mit nur zwei Zutaten: 65 % Durum-Hartweizengrieß und 35 % frische Eier. Der hohe Eianteil macht sie goldgelb, aromatisch und angenehm bissfest. Sie nehmen Tomatensaucen, Pesto und Olivenöl wunderbar auf und schmecken schon mit etwas Butter und Parmesan richtig gut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas Wichtigste auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e300 g\u003c\/strong\u003e Spaghetti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNur Hartweizengrieß und 35 % frische Eier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKochzeit: 10–12 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFrisch-Ei-Spaghetti richtig kochen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBring reichlich Wasser zum Kochen – etwa 1 Liter pro 100 g Nudeln – und salze es kräftig. Gib die Spaghetti hinein, rühre in der ersten Minute um, damit sie nicht zusammenkleben, und koche sie 10–12 Minuten bissfest. Heb eine Tasse Kochwasser auf: Damit bindest Du Pasta und Sauce zu einer glänzenden, cremigen Einheit. Pro Person rechnest Du etwa 100–125 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRezeptideen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAglio e olio:\u003c\/strong\u003e Knoblauch und Chili in Olivenöl, Petersilie, fertig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBolognese:\u003c\/strong\u003e Mit unserer \u003ca href=\"\/products\/bolognese-sauce-vom-rind-kalb\"\u003eBolognese vom Rind \u0026amp; Kalb\u003c\/a\u003e oder der \u003ca href=\"\/products\/lamm-bolognese-sauce\"\u003eLamm-Bolognese\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Meeresfrüchten:\u003c\/strong\u003e Garnelen anbraten und mit \u003ca href=\"\/products\/hummersauce\"\u003eHummersauce\u003c\/a\u003e verbinden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCacio e pepe:\u003c\/strong\u003e Pecorino, frisch gemahlener Pfeffer und etwas Kochwasser.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet „Frisch-Ei“?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür den Teig werden frische Eier verwendet, kein Ei-Pulver. Das gibt Farbe und Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie lagere ich die Spaghetti?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrocken und gut verschlossen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBreitere Nudeln für Sahnesaucen: unsere \u003ca href=\"\/products\/frisch-ei-bandnudeln\"\u003eFrisch-Ei-Bandnudeln\u003c\/a\u003e. Alle Nudeln findest Du in der Kategorie \u003ca href=\"\/collections\/pasta\"\u003ePasta\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42935644586221,"sku":"10121","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/jungermann-gourmet-frisch-ei-spaghetti-01-packshot_23b250fe-7863-4149-9e98-fbfec03b8acd.webp?v=1787633187","url":"https:\/\/jungermann-gourmet.live\/products\/frisch-ei-spaghetti","provider":"Jungermann Gourmet","version":"1.0","type":"link"}