{"title":"Verfeinern","description":"","products":[{"product_id":"basilikum-pesto","title":"Basilikum-Pesto","description":"\u003ch2\u003eBasilikum-Pesto von Jungermann Gourmet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasilikum-Pesto\u003c\/strong\u003e von Jungermann Gourmet ist ein Pesto aus Basilikum für Pasta, Gemüse, Brot und schnelle mediterrane Gerichte. Die Basilikumnote bringt eine grüne, aromatische Richtung in einfache und feine Küchenideen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWofür Basilikum-Pesto passt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Pesto passt zu Pasta, Gemüse, Brot, Dips, Saucen, Kartoffeln, Antipasti und kleinen Vorspeisen. Es kann direkt verwendet oder mit etwas Kochwasser, Öl oder weiteren Zutaten verbunden werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFeinkostprodukt mit Basilikumnote\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassend zu Pasta, Gemüse, Brot und Dips\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für schnelle mediterrane Gerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirekt verwendbar und vielseitig kombinierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwandelt einfache Pasta schnell in ein aromatisches Gericht\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eGenussprofil\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBasilikum-Pesto schmeckt kräuterbetont, aromatisch und rund. Es bringt mediterrane Frische in viele Speisen.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerwendung in der Küche\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDirekt zu Pasta geben, als Brotaufstrich verwenden oder als aromatische Komponente in Dips und Saucen einarbeiten.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eJungermann Gourmet\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eJungermann Gourmet steht für ausgewählte Feinkost mit klarer Küchenanwendung. Dieses Pesto bringt unkomplizierten Genuss auf den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42935639212269,"sku":"10097","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/jungermann-gourmet-basilikum-pesto-01-packshot_d73442ec-9d3c-4eaa-ae94-38d42c1aa5a0.webp?v=1787124976"},{"product_id":"bolognese-sauce-vom-rind-kalb","title":"Bolognese-Sauce vom Rind \u0026 Kalb","description":"\u003ch2\u003eBolognese-Sauce vom Rind \u0026amp; Kalb von Jungermann Gourmet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBolognese-Sauce vom Rind \u0026amp; Kalb\u003c\/strong\u003e von Jungermann Gourmet ist eine fertig vorbereitete Bolognese aus eigener Küche. Sie eignet sich für Pasta, Lasagne, Aufläufe und herzhafte Genussmomente zu Hause.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWofür die Bolognese-Sauce passt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Sauce passt zu Spaghetti, Bandnudeln, Lasagne, Ofengerichten, Gnocchi und schnellen Pastagerichten. Sie kann pur erwärmt oder nach Geschmack mit Kräutern, Parmesan oder etwas Kochwasser verbunden werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVorbereitete Sauce aus eigener Küche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Rind und Kalb für herzhafte Pasta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassend zu Pasta, Lasagne und Aufläufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePraktisch vorbereitet und schnell erwärmt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpart Kochzeit und bringt klassische Saucentiefe in Pastagerichte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eGenussprofil\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDie Bolognese-Sauce schmeckt herzhaft, rund und aromatisch. Sie bringt eine klassische Küchenbasis in Pastagerichte.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eZubereitung und Verwendung\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eSchonend erwärmen und mit Pasta verbinden. Etwas Nudelwasser hilft, Sauce und Pasta harmonisch zu binden.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eJungermann Gourmet\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eJungermann Gourmet steht für vorbereitete Küche mit ehrlichem Handwerk. Diese Sauce bringt warmen Genuss unkompliziert auf den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42935640752365,"sku":"10263","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/bolognese-sauce-rind-kalb-pur_cd2daca4-7c5c-43cd-97a0-4f1b0c4f86a4.webp?v=1787295234"},{"product_id":"feigen-balsamico-chutney","title":"Feigen-Balsamico-Chutney","description":"\u003ch2\u003eFeigen-Balsamico-Chutney von Jungermann Gourmet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eFeigen-Balsamico-Chutney\u003c\/strong\u003e von Jungermann Gourmet ist eine fruchtig-würzige Feinkost für Käse, Brot, Gemüse und herzhafte Genussmomente. Die Verbindung aus Feige und Balsamico bringt Frucht, Säure und Würze in eine ausgewogene Begleitung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWofür Feigen-Balsamico-Chutney passt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Chutney passt zu Käse, Brot, Gemüse, kalten Platten, Sandwiches, Vorspeisen und kleinen Genussmomenten. Es kann direkt serviert oder als aromatische Komponente eingesetzt werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruchtig-würziges Chutney mit Feige und Balsamico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassend zu Käse, Brot, Gemüse und kalten Platten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet als Begleiter oder kleine Komponente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePraktisch für schnelle Genussmomente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerbindet Frucht, Säure und Würze zu einer runden Begleitung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eGenussprofil\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDas Chutney schmeckt fruchtig, würzig und rund. Die Balsamico-Note bringt Tiefe und eine feine Säure.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerwendung in der Küche\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDirekt servieren oder sparsam als Akzent verwenden. Besonders gut passt es zu Käse und Brot.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eJungermann Gourmet\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eJungermann Gourmet steht für ausgewählte Feinkost mit warmer Anmutung. Dieses Chutney bringt fruchtige Würze auf den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42935643242733,"sku":"10101","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/jungermann-gourmet-feigen-balsamico-chutney-packshot_a4448831-2657-48cf-9502-13703f76d5cd.webp?v=1787308994"},{"product_id":"feigen-senf-sauce","title":"Feigen-Senf-Sauce","description":"\u003ch2\u003eFeigen-Senf-Sauce von Jungermann Gourmet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eFeigen-Senf-Sauce\u003c\/strong\u003e von Jungermann Gourmet verbindet fruchtige Feige mit würzigem Senfcharakter. Sie eignet sich als Begleiter zu Käse, Brot, Gemüse, kalten Platten und herzhaften Genussmomenten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWofür Feigen-Senf-Sauce passt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Sauce passt zu Käse, Brot, Gemüse, kalten Platten, Sandwiches, Dips und kleinen Vorspeisen. Sie kann direkt serviert oder als aromatische Komponente eingesetzt werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruchtig-würzige Sauce mit Feige und Senf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassend zu Käse, Brot, Gemüse und kalten Platten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet als Dip oder Begleiter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePraktisch für schnelle Genussmomente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBringt Feigenfrucht und Senfwürze als unkomplizierte Beilage zusammen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eGenussprofil\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDie Sauce schmeckt fruchtig, würzig und rund. Feige bringt Milde, Senf eine herzhafte Richtung.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerwendung in der Küche\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDirekt servieren oder sparsam als Akzent verwenden. Besonders gut passt sie zu Käse und Brot.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eJungermann Gourmet\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eJungermann Gourmet steht für ausgewählte Feinkost mit warmer Anmutung. Diese Sauce bringt fruchtige Würze auf den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42935643275501,"sku":"10103","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/jungermann-gourmet-feigen-senf-sauce-packshot_19b317a7-8e2a-4588-829a-05a60664cbbe.webp?v=1787308981"},{"product_id":"hummersauce","title":"Hummersauce","description":"\u003ch2\u003eHummersauce kaufen – cremig, fertig im Glas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere \u003cstrong\u003eHummersauce\u003c\/strong\u003e kochen wir aus einem eigenen Hummerfond: Hummerschalen, Karotten, Zwiebeln, Sellerie und Tomatenmark werden mit Weißwein, Thymian und Lorbeer angesetzt und mit einem Schuss Brandy abgerundet. Mit Sahne und Weinbrand verfeinert, entsteht eine cremige Hummersoße, die Du nur noch erwärmen musst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie schmeckt Hummersauce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIntensiv nach Krustentieren, cremig und rund, mit einer feinen Note von Weinbrand und einem Hauch Schärfe. Eine gute Hummersauce schmeckt nach dem Meer, ohne fischig zu sein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas Wichtigste auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e190 g\u003c\/strong\u003e im Schraubglas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus Hummerfond, Sahne und Weinbrand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFertig gekocht – nur erwärmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus eigener Herstellung in Kelkheim\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWozu passt Hummersauce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKlassisch zu \u003cstrong\u003ePasta\u003c\/strong\u003e: Tagliatelle oder Linguine mit ein paar gebratenen Garnelen und Hummersauce sind in wenigen Minuten fertig. Dazu passt sie zu gebratenem \u003cstrong\u003eFisch\u003c\/strong\u003e wie Lachs, Zander oder Seeteufel, zu \u003cstrong\u003eJakobsmuscheln\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGarnelen\u003c\/strong\u003e, zu Risotto und als Sauce für ein festliches Fischgericht an Weihnachten. Mit einem Schuss Cognac und etwas grünem Pfeffer wird sie noch feiner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sauce in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren erwärmen, nicht sprudelnd kochen lassen. Wer sie etwas leichter mag, verlängert sie mit unserem \u003ca href=\"\/products\/krustentier-fond\"\u003eKrustentierfond\u003c\/a\u003e oder einem Schuss Sahne. Passend zum Fisch gibt es auch unsere \u003ca href=\"\/products\/weisswein-sauce\"\u003eWeißwein-Sauce\u003c\/a\u003e – alle Saucen findest Du unter \u003ca href=\"\/collections\/saucen\"\u003eGourmet-Saucen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst echter Hummer in der Sauce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa. Die Grundlage ist ein Fond, den wir aus Hummerschalen kochen. Darin steckt der typische Hummergeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie lange hält die Sauce nach dem Öffnen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit Deckel im Kühlschrank 4–5 Tage.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42935646388461,"sku":"10261","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/jungermann-gourmet-hummersauce-01-packshot_ccd46e3a-b0d2-4824-b226-47ce0fd12e36.webp?v=1787722569"},{"product_id":"lamm-bolognese-sauce","title":"Lamm-Bolognese Sauce","description":"\u003ch2\u003eLamm-Bolognese Sauce von Jungermann Gourmet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eLamm-Bolognese Sauce\u003c\/strong\u003e von Jungermann Gourmet ist eine vorbereitete Sauce aus eigener Küche. Sie eignet sich für Pasta, Gnocchi, Aufläufe und herzhafte Genussmomente zu Hause.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWofür die Lamm-Bolognese passt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Sauce passt zu Spaghetti, Bandnudeln, Gnocchi, Lasagne, Ofengerichten und schnellen Pastagerichten. Sie kann pur erwärmt oder nach Geschmack mit Kräutern, Parmesan oder etwas Kochwasser verbunden werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVorbereitete Sauce aus eigener Küche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerzhafte Sauce für Pasta und Gnocchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassend zu Lasagne und Aufläufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePraktisch vorbereitet und schnell erwärmt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBringt kräftige Sauce ohne lange Kochzeit in Pastagerichte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eGenussprofil\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDie Lamm-Bolognese schmeckt herzhaft, rund und aromatisch. Sie bringt eine kräftige Küchenbasis in Pastagerichte.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eZubereitung und Verwendung\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eSchonend erwärmen und mit Pasta verbinden. Etwas Nudelwasser hilft, Sauce und Pasta harmonisch zu binden.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eJungermann Gourmet\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eJungermann Gourmet steht für vorbereitete Küche mit ehrlichem Handwerk. Diese Sauce bringt warmen Genuss unkompliziert auf den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42935647764717,"sku":"10264","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/jungermann-gourmet-lamm-bolognese-01-packshot_7ec78dcf-ba30-4090-a7a2-88f8575dac7b.webp?v=1787722825"},{"product_id":"mango-chutney","title":"Mango-Chutney","description":"\u003ch2\u003eMango-Chutney von Jungermann Gourmet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMango-Chutney\u003c\/strong\u003e von Jungermann Gourmet ist ein fruchtig-würziges Chutney mit Mango für Küche und Tisch. Es passt zu Käse, Gemüse, Reisgerichten, Brot, Dips und kleinen Vorspeisen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWofür Mango-Chutney passt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMango-Chutney passt zu Käse, Gemüse, Reis, Bowls, Brot, Sandwiches, Dips, Saucen und herzhaften Küchenideen. Es kann direkt serviert oder als fruchtige Komponente verwendet werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruchtig-würziges Chutney mit Mango\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassend zu Käse, Gemüse, Reis und Brot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet als Dip, Topping oder Würzkomponente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirekt verwendbar und vielseitig kombinierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBringt tropische Frucht und Würze als schnelle Beilage auf den Tisch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eGenussprofil\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eMango-Chutney schmeckt fruchtig, süßlich und würzig. Es bringt eine lebendige Fruchtnote in herzhafte Speisen.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerwendung in der Küche\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDirekt servieren oder sparsam in Saucen, Dips und Gerichte einarbeiten.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eJungermann Gourmet\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eJungermann Gourmet steht für ausgewählte Feinkost mit klarer Küchenanwendung.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42935649272045,"sku":"10106","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/mango-chutney-zutaten-20260922.webp?v=1790094153"},{"product_id":"mango-dattel-chutney","title":"Mango-Dattel-Chutney","description":"\u003ch2\u003eMango-Dattel-Chutney von Jungermann Gourmet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMango-Dattel-Chutney\u003c\/strong\u003e von Jungermann Gourmet ist eine Feinkost für Käse, Brot, Gemüse und herzhafte Genussmomente. Mango und Dattel bringen eine runde Fruchtnote in die Küche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWofür Mango-Dattel-Chutney passt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Chutney passt zu Käse, Brot, Gemüse, kalten Platten, Sandwiches, Dips und kleinen Vorspeisen. Es kann direkt serviert oder als kleine Komponente verwendet werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChutney mit Mango und Dattel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassend zu Käse, Brot, Gemüse und kalten Platten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet als Begleiter oder kleine Komponente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePraktisch für schnelle Genussmomente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerbindet Mango-Frucht und Dattelsüße zu einer runden Beilage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eGenussprofil\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDas Chutney schmeckt fruchtig und rund. Dattel bringt eine milde Süße.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerwendung in der Küche\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDirekt servieren oder sparsam als Akzent verwenden.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eJungermann Gourmet\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eJungermann Gourmet steht für ausgewählte Feinkost mit warmer Anmutung.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42935649337581,"sku":"10107","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/mango-dattel-chutney-01-premium-packshot.webp?v=1788432775"},{"product_id":"pfeffer-rahmsauce","title":"Pfeffer-Rahmsauce","description":"\u003ch2\u003ePfeffer-Rahmsauce kaufen – mit grünem Pfeffer, fertig im Glas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere \u003cstrong\u003ePfeffer-Rahmsauce\u003c\/strong\u003e ist die Steakhaus-Klassikerin für zu Hause: Wir kochen sie auf unserem eigenen Rinderfond, verfeinern sie mit Sahne, Portwein und Madeira und geben eingelegten grünen Pfeffer dazu. Die Körner bringen eine frische, aromatische Schärfe, die Sahne macht die Sauce rund und cremig. Du musst sie nur noch erwärmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas Wichtigste auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e190 ml\u003c\/strong\u003e im Schraubglas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuf Rinderfond, mit Sahne, Portwein, Madeira und grünem Pfeffer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFertig gekocht – nur erwärmen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWozu passt Pfeffer-Rahmsauce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKlassisch zum \u003cstrong\u003eRinderfilet und Rumpsteak\u003c\/strong\u003e, zu Schweinemedaillons, Kalbsschnitzel, Frikadellen und Ofenkartoffeln. Dazu passen Pommes, Bratkartoffeln, Kroketten oder grüne Bohnen. Auch zu Pilzen, Rosenkohl oder als Dip zum Fondue macht sie eine gute Figur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo wird sie perfekt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrate Dein Steak in der Pfanne, nimm es heraus und lass es ruhen. Gieße die Pfeffer-Rahmsauce direkt in die heiße Pfanne und löse damit den Bratensatz – so bekommt sie zusätzlich Röstaromen. Einmal kurz aufkochen, fertig. Wer es kräftiger mag, gibt vorher einen Schuss Cognac in die Pfanne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie scharf ist die Sauce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAngenehm würzig. Grüner Pfeffer ist milder und frischer als schwarzer Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie lange hält sie nach dem Öffnen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit Deckel im Kühlschrank 4–5 Tage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOhne Pfeffer gibt es sie als klassische \u003ca href=\"\/products\/rahmsauce\"\u003eRahmsauce\u003c\/a\u003e. Alle Saucen findest Du unter \u003ca href=\"\/collections\/saucen\"\u003eGourmet-Saucen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42935651107053,"sku":"10258","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/pfeffer-rahmsauce-hauptbild-korrigiert-2026-10-24.webp?v=1792851210"},{"product_id":"rahmsauce","title":"Rahmsauce","description":"\u003ch2\u003eRahmsauce kaufen – fertig gekocht auf Rinderfond\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere \u003cstrong\u003eRahmsauce\u003c\/strong\u003e kochen wir in Kelkheim auf der Basis unseres eigenen Rinderfonds aus Rinderknochen, Zwiebeln und Liebstöckel. Dazu kommen Sahne, etwas Tomatenmark, ein Schuss Portwein und karamellisierter Zucker für die feine Farbe und Tiefe. Das Ergebnis ist eine klassische, cremige Rahmsoße mit kräftigem Fleischgeschmack – fertig im Glas, Du musst sie nur noch erwärmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas Wichtigste auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e190 g\u003c\/strong\u003e im Schraubglas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuf eigenem Rinderfond gekocht, mit Sahne und Portwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFertig gekocht – nur erwärmen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWozu passt Rahmsauce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKlassisch zum \u003cstrong\u003eSchnitzel\u003c\/strong\u003e (als Rahmschnitzel), zu \u003cstrong\u003eGeschnetzeltem\u003c\/strong\u003e, Frikadellen, Steak und Schweinemedaillons. Dazu passen Spätzle, Bandnudeln, Kartoffelpüree oder Bratkartoffeln. Für eine Jägersauce brätst Du ein paar Champignons in Butter an und gibst die Rahmsauce dazu, für eine Pfeffersauce nimmst Du direkt unsere \u003ca href=\"\/products\/pfeffer-rahmsauce\"\u003ePfeffer-Rahmsauce\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo bereitest Du die Rahmsauce zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sauce in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren erwärmen und nicht sprudelnd kochen lassen. Wenn Du Fleisch in der Pfanne brätst, löse den Bratensatz mit der Rahmsauce – so bekommt sie zusätzlich Röstaromen. Etwas frische Petersilie oder ein Spritzer Zitrone runden sie ab. Brauchst Du mehr Sauce, verlängerst Du sie mit etwas Sahne oder unserem \u003ca href=\"\/products\/rinder-fond-knochenbruhe\"\u003eRinder-Fond\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWoraus besteht Rahmsauce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAus einem kräftigen Fond und Sahne. Unsere basiert auf Rinderfond und wird mit Tomatenmark, Portwein und karamellisiertem Zucker abgerundet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie lange hält die Sauce nach dem Öffnen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit Deckel im Kühlschrank 4–5 Tage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Saucen findest Du unter \u003ca href=\"\/collections\/saucen\"\u003eGourmet-Saucen\u003c\/a\u003e, passende Nudeln bei unseren \u003ca href=\"\/products\/frisch-ei-bandnudeln\"\u003eFrisch-Ei-Bandnudeln\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42935651664109,"sku":"10257","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/jungermann-gourmet-rahmsauce-01-originalglas.webp?v=1789902159"},{"product_id":"tapenade-grune-olive","title":"Tapenade grüne Olive","description":"\u003ch2\u003eTapenade grüne Olive von Jungermann Gourmet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTapenade grüne Olive\u003c\/strong\u003e von Jungermann Gourmet ist eine mediterrane Feinkost für Brot, Antipasti, Pasta und Gemüse. Sie bringt eine herzhafte Olivennote in kleine Genussmomente und einfache Küchenideen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWofür Tapenade grüne Olive passt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Tapenade passt zu Brot, Crostini, Antipasti, Pasta, Gemüse, Dips, Saucen und kleinen Vorspeisen. Sie kann direkt serviert oder als würzige Komponente verwendet werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMediterrane Tapenade mit grüner Olive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassend zu Brot, Antipasti, Pasta und Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet als Dip, Aufstrich oder Würzkomponente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirekt verwendbar und vielseitig kombinierbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eGenussprofil\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDie Tapenade schmeckt herzhaft, salzig und olivenbetont. Sie bringt mediterrane Tiefe auf den Tisch.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerwendung in der Küche\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDirekt zu Brot servieren oder in Saucen, Dips und Pasta einarbeiten.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eJungermann Gourmet\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eJungermann Gourmet steht für ausgewählte Feinkost mit klarer Küchenanwendung.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42935654908141,"sku":"10112","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/tapenade-gruene-olive-01-produktinszenierung.webp?v=1789633563"},{"product_id":"tapenade-kalamataolive","title":"Tapenade Kalamataolive","description":"\u003ch2\u003eTapenade Kalamataolive von Jungermann Gourmet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTapenade Kalamataolive\u003c\/strong\u003e von Jungermann Gourmet ist eine mediterrane Feinkost für Brot, Antipasti, Pasta und Gemüse. Sie bringt eine herzhafte Olivennote in kleine Genussmomente und einfache Küchenideen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWofür Tapenade Kalamataolive passt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Tapenade passt zu Brot, Crostini, Antipasti, Pasta, Gemüse, Dips, Saucen und kleinen Vorspeisen. Sie kann direkt serviert oder als würzige Komponente verwendet werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMediterrane Tapenade mit Kalamataolive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassend zu Brot, Antipasti, Pasta und Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet als Dip, Aufstrich oder Würzkomponente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirekt verwendbar und vielseitig kombinierbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eGenussprofil\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDie Tapenade schmeckt herzhaft, salzig und olivenbetont. Sie bringt mediterrane Tiefe auf den Tisch.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerwendung in der Küche\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDirekt zu Brot servieren oder in Saucen, Dips und Pasta einarbeiten.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eJungermann Gourmet\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eJungermann Gourmet steht für ausgewählte Feinkost mit klarer Küchenanwendung.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42935654940909,"sku":"10109","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/tapenade-kalamataolive-01-olivenholz.webp?v=1789634304"},{"product_id":"tapenade-schwarze-olive","title":"Tapenade schwarze Olive","description":"\u003ch2\u003eTapenade schwarze Olive von Jungermann Gourmet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTapenade schwarze Olive\u003c\/strong\u003e von Jungermann Gourmet ist eine mediterrane Feinkost für Brot, Antipasti, Pasta und Gemüse. Sie bringt eine herzhafte Olivennote in kleine Genussmomente und einfache Küchenideen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWofür Tapenade schwarze Olive passt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Tapenade passt zu Brot, Crostini, Antipasti, Pasta, Gemüse, Dips, Saucen und kleinen Vorspeisen. Sie kann direkt serviert oder als würzige Komponente verwendet werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMediterrane Tapenade mit schwarzer Olive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassend zu Brot, Antipasti, Pasta und Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet als Dip, Aufstrich oder Würzkomponente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirekt verwendbar und vielseitig kombinierbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eGenussprofil\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDie Tapenade schmeckt herzhaft, salzig und olivenbetont. 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Es ist eine unkomplizierte Feinkostkomponente für Pasta, Brot, Gemüse, Antipasti und schnelle mediterrane Gerichte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWofür Tomatenpesto passt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Pesto passt klassisch zu Pasta, aber auch zu geröstetem Brot, Ofengemüse, Sandwiches, Wraps, Antipasti, Käse, Dips und kleinen Vorspeisen. Es kann direkt verwendet oder mit etwas Olivenöl, Pastawasser oder Frischkäse verlängert werden. Dadurch lässt es sich schnell an verschiedene Gerichte anpassen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAromatisches Pesto mit getrockneten Tomaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Pinienkernen, Zitronensaft, Gewürzen und Knoblauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassend zu Pasta, Brot, Gemüse und Antipasti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettoinhalt: 190 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBringt mediterrane Tomatenaromatik schnell in einfache Gerichte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eGenussprofil\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eTomatenpesto schmeckt würzig, fruchtig und mediterran. Die getrockneten Tomaten bringen Tiefe, die Pinienkerne eine feine nussige Rundung und der Zitronensaft eine leichte Frische.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerwendung in der Küche\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFür Pasta mit etwas Kochwasser verrühren und direkt unterheben. Auf Brot oder Crostini streichen, mit Gemüse servieren oder als Basis für Dips und schnelle Saucen verwenden. Nach dem Öffnen die Hinweise auf dem Produkt beachten.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eJungermann Gourmet\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eJungermann Gourmet steht für ehrliche Feinkost, handwerkliche Anmutung und genussvolle Vorratsprodukte. Dieses Tomatenpesto macht mediterrane Küche zu Hause unkompliziert und aromatisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42935655497965,"sku":"10122","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/tomatenpesto-01-produktportraet.webp?v=1789746990"},{"product_id":"walnusspesto","title":"Walnusspesto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWalnusspesto\u003c\/strong\u003e von Jungermann Gourmet ist ein cremiges, nussiges Pesto für unkomplizierte Genussküche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs passt zu Pasta, Brot, Gemüse, Antipasti und schnellen Gerichten mit feiner Würze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNettoinhalt: 190 g. Mit Walnüssen, Walnussöl, getrockneten Tomaten, Haferflocken und Gewürzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42935656546541,"sku":"10123","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/walnusspesto-01-produktportraet.webp?v=1789757911"},{"product_id":"weisswein-sauce","title":"Weißwein-Sauce","description":"\u003ch2\u003eWeißweinsauce kaufen – die klassische Sauce zu Fisch, Spargel und Pasta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere \u003cstrong\u003eWeißweinsauce\u003c\/strong\u003e ist so klassisch wie ihr Rezept: Weißwein, Sahne und Butter, gebunden mit etwas Mehl und abgeschmeckt mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss. Mehr braucht eine gute helle Sauce nicht. Sie schmeckt fein, rund und leicht säuerlich vom Wein – und ist die vielseitigste Sauce in Deinem Vorratsschrank.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas Wichtigste auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e190 g\u003c\/strong\u003e im Schraubglas, ungekühlt haltbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus Weißwein, Sahne und Butter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Geschmacksverstärker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWozu passt Weißweinsauce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFisch:\u003c\/strong\u003e Pur zu gebratenem oder gedämpftem Lachs, Zander, Kabeljau oder Seelachs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpargel:\u003c\/strong\u003e Eine schnelle Alternative zur Hollandaise.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta:\u003c\/strong\u003e Mit Garnelen, Lachs oder Spinat zu Bandnudeln.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeflügel und Gemüse:\u003c\/strong\u003e Zu Hähnchenbrust, Blumenkohl, Kohlrabi oder Frikassee.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWeißweinsauce verfeinern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit ein paar \u003ca href=\"\/products\/dillspitzen\"\u003eDillspitzen\u003c\/a\u003e wird sie zur Dillsauce für Zander oder Lachs. Mit Zitronenabrieb und Kapern passt sie zu Kalbsschnitzel, mit etwas Senf zu Fischfilet, mit frischen Kräutern zu Spargel. Soll sie leichter werden, verlängerst Du sie mit unserem \u003ca href=\"\/products\/fisch-fond\"\u003eFischfond\u003c\/a\u003e oder etwas Gemüsebrühe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst Alkohol in der Sauce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Sauce wird mit Weißwein gekocht. Beim Kochen verdampft ein großer Teil des Alkohols.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie lange hält sie nach dem Öffnen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit Deckel im Kühlschrank 4–5 Tage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Saucen findest Du unter \u003ca href=\"\/collections\/saucen\"\u003eGourmet-Saucen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42935656644845,"sku":"10260","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/jungermann-gourmet-weisswein-sauce-01-packshot_b61362a6-0985-4361-afda-19a669d49754.webp?v=1787723760"},{"product_id":"zwiebel-chutney","title":"Zwiebel-Chutney","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZwiebel-Chutney\u003c\/strong\u003e von Jungermann Gourmet ist ein aromatisches Chutney aus roten Zwiebeln. Es wird langsam eingekocht und bringt eine süß-würzige, intensive Note an herzhafte Gerichte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWofür es passt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBesonders schön zu Entenbrust, dunklem Braten, Käse, Brot, Pumpernickel, Grillgerichten und zum Verfeinern von Saucen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKurz erklärt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEin Chutney ist eine würzige Begleitung zwischen Sauce, Konfitüre und Relish. Dieses Zwiebel-Chutney passt sowohl kalt als auch leicht erwärmt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNettoinhalt: 190 g im Glas. Mit roten Zwiebeln, Zucker, Rotwein, Balsamicoessig, Öl und Gewürzen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eJungermann Gourmet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFür Menschen, die besondere Feinkost lieben: ehrlich ausgewählt, handwerklich gedacht und genussvoll einsetzbar.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42935657595117,"sku":"10116","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/zwiebel-chutney-01-produktportraet.webp?v=1789834108"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/collections\/jungermann-gourmet-verfeinern.webp?v=1786643273","url":"https:\/\/jungermann-gourmet.live\/collections\/verfeinern.oembed","provider":"Jungermann Gourmet","version":"1.0","type":"link"}