{"title":"Festtagsmenüs","description":"\u003cp\u003eLeckere Menüs in Restaurant-Qualität für zu Hause\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestellschluss und Abholzeiten für die Feiertage findest Du unter \u003ca href=\"\/pages\/versand-weihnachten\"\u003eVersand \u0026amp; Abholung zu Weihnachten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"toertchen-von-der-kerbelknolle","title":"Törtchen von der Kerbelknolle","description":"\u003cp\u003eTörtchen von der Kerbelknolle\u003cbr\u003eKräutersaitlinge, Portwein \u0026amp; Balsamico\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTörtchen von der Kerbelknolle: Gemüse im Mittelpunkt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser Törtchen von der Kerbelknolle rückt eine besondere Gemüsezutat in den Mittelpunkt Deines Festtagsmenüs. Pilze, Portwein und Balsamico begleiten das Törtchen von Jungermann Gourmet und geben dem ersten Gang eine herzhafte, aromatisch vielschichtige Richtung. Die Vorspeise ist bereits fertig angerichtet und kann direkt verzehrt werden. Sie ist eine schöne Wahl, wenn Du zu Hause einen ungewöhnlichen Auftakt servieren möchtest, ohne selbst eine neue Rezeptur ausprobieren oder mehrere Komponenten vorbereiten zu müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEine eigenständige Vorspeise mit Pilzen und Balsamico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Kerbelknolle gibt dem Gericht seinen Namen und seine eigene Identität. An ihrer Seite stehen Pilze, die den herzhaften Charakter der Zusammenstellung betonen. Portwein ergänzt eine weinige, fruchtbetonte Note, während Balsamico das Spiel von Süße und Säure aufgreift. Dadurch erhält das Törtchen Begleiter, die nicht einfach nur dekorieren, sondern unterschiedliche Geschmackseindrücke einbringen. Der erste Gang lädt dazu ein, eine Gemüsezutat bewusst wahrzunehmen, die nicht auf jeder Festtagstafel zu finden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Genießen lohnt es sich, das Törtchen einmal mit den Pilzen und einmal mit den Akzenten von Portwein und Balsamico zu probieren. Die Zusammenstellung wirkt gerade durch ihre überschaubare Zahl an Komponenten: Statt immer neuer Zutaten stehen die Beziehungen zwischen Gemüse, Pilzaroma und den beiden Begleitern im Vordergrund. Das passt zu einem Festessen, bei dem gute Gespräche und aufmerksames Genießen wichtiger sind als eine möglichst aufwendige Inszenierung auf dem Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt servierbereit für einen entspannten Beginn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Kerbelknollen-Törtchen gehört zu unseren fertig angerichteten Vorspeisen. Es kann direkt verzehrt werden und muss nicht erwärmt werden. Für Dich heißt das: kein zusätzliches Zubereiten der Vorspeise und kein aufwendiges Anrichten unmittelbar vor dem Essen. Du kannst den ersten Gang gemeinsam mit Deinen Gästen genießen. Gerade wenn später noch weitere Menügänge folgen, ist ein bereits vorbereiteter Auftakt eine angenehme Entlastung für Deinen Festtag zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMit weiteren Festtagsgerichten kombinieren\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Törtchen kann Dein selbst zusammengestelltes Weihnachtsmenü eröffnen oder als besonderer erster Gang ein bereits geplantes Essen ergänzen. Für eine Menüfolge mit Gemüse- und Pilzaromen bietet sich beispielsweise der separat bestellbare Strudel von Knollensellerie und Maronen als Hauptgang an. Auch andere Kombinationen sind möglich. Entdecke unsere \u003ca href=\"\/collections\/festtagsmenus\"\u003eFesttagsmenüs für zu Hause\u003c\/a\u003e und entscheide nach dem Geschmack Deiner Tischrunde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFragen zum Produkt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist enthalten?\u003c\/strong\u003e Das Törtchen von der Kerbelknolle mit den ganz oben aufgeführten Begleitern. \u003cstrong\u003eIst es ein vollständiges Menü?\u003c\/strong\u003e Nein, Du bestellst einen einzelnen Vorspeisengang. Weitere Gänge werden separat ausgewählt. Das Produkt ist zur Abholung bei Jungermann Gourmet vorgesehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGönne Deinem Festessen einen eigenständigen Anfang und bestelle das Kerbelknollen-Törtchen für einen Genussmoment, der Gemüse bewusst in den Mittelpunkt stellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43386065420525,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/Kerbelknolle.png?v=1790687290"},{"product_id":"saiblingstatar","title":"Saiblingstatar","description":"\u003cp\u003eSaiblingstatar mit roter Bete und Meerrettich\u003cbr\u003eGin-Gurkengel, Buttermilch-Dillcreme, Pumpernickel-Crumble\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSaiblingstatar: eine Fischvorspeise mit feinen Kontrasten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser Saiblingstatar mit roter Bete und Meerrettich ist ein festlicher erster Gang für alle, die Fisch mit frischen und würzigen Begleitern schätzen. Gin-Gurkengel, Buttermilch-Dillcreme und Pumpernickel-Crumble ergänzen die Zusammenstellung von Jungermann Gourmet. Du erhältst eine fertig angerichtete Vorspeise, die direkt verzehrt werden kann. Damit lässt sich Dein Weihnachtsmenü zu Hause mit einem eigenständigen Fischgericht eröffnen, ohne dass Du selbst ein Tatar vorbereiten oder mehrere Begleiter zubereiten musst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRote Bete, Meerrettich und Dill\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Saibling bildet den Mittelpunkt des Gerichts. Rote Bete setzt einen erdigen, leicht süßlichen Gegenpol, während Meerrettich die würzige Seite betont. Diese Kombination lebt davon, dass die Zutaten unterschiedliche Aufgaben übernehmen: Der Fisch gibt die Richtung vor, die Bete bringt Tiefe, und der Meerrettich sorgt für einen markanten Akzent. So entsteht eine Vorspeise, die vertraute Begleiter von Fisch auf eine abwechslungsreiche Art zusammenführt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Gin-Gurkengel ergänzt eine weitere Aromennote. Die Buttermilch-Dillcreme verbindet ihre frische, fein säuerliche Richtung mit dem charakteristischen Kräuteraroma des Dills. Dazu kommt Pumpernickel-Crumble als dunkle Brotkomponente. Mit jedem Bissen kannst Du die Gewichtung verändern: einmal etwas mehr Creme zum Tatar, dann rote Bete und Meerrettich, anschließend ein wenig Crumble. Gerade dieses Zusammenspiel macht den Gang zu einem schönen Gesprächsanlass am festlich gedeckten Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBereits angerichtet für Deinen Genussmoment\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Vorspeise ist fertig angerichtet und kann direkt verzehrt werden; ein Erwärmen ist nicht erforderlich. Du sparst Dir damit nicht nur die Vorbereitung des Tatars, sondern auch das Zusammenstellen der einzelnen Cremes und Begleiter. Wenn Deine Gäste Platz nehmen, bleibt mehr Raum für das gemeinsame Essen. Das Saiblingstatar passt zu einem Festabend, an dem Du bewusst genießen und nicht zwischen jedem Gespräch in die Küche zurückkehren möchtest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo ergänzt das Tatar Dein Festtagsmenü\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls Fischvorspeise kann das Saiblingstatar den Auftakt zu einer Menüfolge mit Fisch, Geflügel oder einem anderen Hauptgang bilden. Für einen bewussten Wechsel der Aromen bietet sich danach beispielsweise eine separat bestellbare Maronen-Portweinsuppe an. In unserer Kategorie \u003ca href=\"\/collections\/festtagsmenus\"\u003eFesttagsmenüs\u003c\/a\u003e findest Du weitere Gänge, mit denen Du Dein Wunschmenü nach Deinen Vorlieben zusammenstellen kannst. Die genannten Menüideen sind Vorschläge und nicht zusätzlich im Produkt enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVor der Bestellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas gehört zur Vorspeise?\u003c\/strong\u003e Saiblingstatar mit den oben genannten Begleitern von roter Bete bis Pumpernickel-Crumble. \u003cstrong\u003eWie wird das Gericht angeboten?\u003c\/strong\u003e Als einzelner Vorspeisengang zur Abholung bei Jungermann Gourmet, nicht als vollständiges Mehrgangmenü.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestelle Dein Saiblingstatar und eröffne das Festessen mit Fisch, Kräuterfrische und einer Kombination, die zum Entdecken einlädt.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43386072891629,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/Saibling.png?v=1790687354"},{"product_id":"tomaten-schalotten-tarte","title":"Tomaten-Schalotten-Tarte","description":"\u003cp\u003eTomaten-Schalotten-Tarte\u003cbr\u003eBurrata, Basilikum-Zitronencreme\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTomaten-Schalotten-Tarte mit Burrata für Dein Festtagsmenü\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Tomaten-Schalotten-Tarte mit Burrata und Basilikum-Zitronencreme bringt mediterran inspirierte Aromen an Deinen Festtagstisch. Als fertig angerichtete Vorspeise von Jungermann Gourmet ist sie direkt zum Genießen gedacht. Tomate und Schalotte geben die herzhafte Richtung vor, Burrata ergänzt cremige Fülle, und die Basilikum-Zitronencreme setzt einen frischen Akzent. Ein Auftakt für Dein Weihnachtsmenü zu Hause, der mit einer übersichtlichen, stimmigen Kombination statt mit unnötig vielen Komponenten überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTomate, Schalotte und cremige Burrata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTomaten bringen ihre fruchtige, angenehm säuerliche Seite mit. Schalotten setzen dazu eine würzige, sanft süßliche Note. In der Tarte finden beide zusammen und bilden die Grundlage für die weiteren Begleiter. Die Burrata steht dazu in einem schönen Kontrast: Ihre cremige Textur verbindet die herzhaften Aromen und gibt jedem Bissen eine weichere Seite. So bleibt die Tomaten-Schalotten-Tarte klar in ihrem Charakter und bietet trotzdem mehr als nur einen einzigen Geschmackseindruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Basilikum-Zitronencreme greift die mediterrane Idee auf, ohne die Tarte in den Hintergrund zu rücken. Basilikum sorgt für Kräuteraroma, Zitrone für eine frische Richtung. Probiere zunächst ein Stück der Tarte mit Burrata und ergänze beim nächsten Bissen etwas von der Creme. Gerade dieses Wechselspiel macht die Vorspeise interessant: fruchtig und herzhaft, cremig und frisch. Es lädt dazu ein, den ersten Gang bewusst zu genießen und das Festessen in Ruhe beginnen zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEine Vorspeise ohne zusätzliche Küchenarbeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Tomaten-Schalotten-Tarte wird als Vorspeise fertig angerichtet bereitgestellt und kann direkt verzehrt werden. Du musst sie nicht selbst backen, die Begleiter nicht zubereiten und das Gericht nicht erst aufwendig zusammenstellen. Auch ein Erwärmen ist für die Vorspeise laut unserer Zubereitungsanleitung nicht erforderlich. Das macht sie zu einer unkomplizierten Wahl, wenn Du Gäste empfängst und schon beim ersten Gang gemeinsam mit ihnen am Tisch sitzen möchtest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin frischer Einstieg in Deine Menüfolge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür ein Menü mit mediterraner Richtung kannst Du die Tarte beispielsweise mit unserem separat bestellbaren Wolfsbarsch als Hauptgang kombinieren. Ebenso passt sie als fruchtig-cremiger Auftakt zu einer individuell zusammengestellten Folge aus Suppe, Hauptgericht und Dessert. Entdecke dafür unsere \u003ca href=\"\/collections\/festtagsmenus\"\u003eFesttagsmenüs für zu Hause\u003c\/a\u003e und wähle die Gänge aus, die Deinen Geschmack und den Deiner Gäste treffen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFragen zur Bestellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas bestellst Du hier?\u003c\/strong\u003e Den einzelnen Vorspeisengang aus Tomaten-Schalotten-Tarte, Burrata und Basilikum-Zitronencreme. Zusätzliche Menügänge sind nicht Bestandteil dieses Produkts. \u003cstrong\u003eIst eine Abholung vorgesehen?\u003c\/strong\u003e Ja, dieses Festtagsgericht wird zur Abholung bei Jungermann Gourmet angeboten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWähle die Tomaten-Schalotten-Tarte für einen festlichen Beginn, bei dem vertraute Aromen, feine Kontraste und entspannte Gastlichkeit zusammenkommen.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43386073481453,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/Tomaten-SchalottenTarte.png?v=1790687483"},{"product_id":"tortchen-von-ganseleber","title":"Gänsestopfleber","description":"\u003cp\u003eTörtchen von der Gänsestopfleber\u003cbr\u003emit Bitterschokolade und Orangen, Pflaumengelee, Baumkuchen und Aprikosen\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGänsestopfleber-Törtchen mit Bitterschokolade und Frucht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Törtchen von der Gänsestopfleber von Jungermann Gourmet ist eine fertig angerichtete Vorspeise für Dein Festtagsmenü zu Hause. Bitterschokolade und Orangen, Pflaumengelee, Baumkuchen und Aprikosen begleiten die Gänsestopfleber. Die Zusammenstellung richtet sich an Genießer, die das Spiel zwischen herzhaften, süßen und feinherben Aromen mögen. Als erster Gang setzt sie einen besonderen Akzent an Weihnachten oder zum Jahreswechsel, ohne dass Du die einzelnen Komponenten selbst vorbereiten musst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerzhafter Mittelpunkt, feinherbe Begleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGänsestopfleber steht hier im Mittelpunkt einer bewusst kontrastreichen Kombination. Die Bitterschokolade bringt eine herbe Seite ein, während Orangen mit ihrer Zitrusfrucht einen anderen Ton setzen. Das Pflaumengelee ergänzt die Fruchtkomponenten, und die Aprikosen führen die süßliche Richtung weiter. Der Reiz liegt gerade darin, dass die Begleiter nicht alle gleich schmecken: Zwischen Frucht, Süße und Bitternoten ergeben sich unterschiedliche Möglichkeiten, das Törtchen zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaumkuchen fügt der Vorspeise eine Gebäckkomponente hinzu und verbindet die herzhafte Idee mit Aromen, die auch zur festlichen Jahreszeit passen. Nimm Dir beim Essen Zeit, die einzelnen Zusammenstellungen auszuprobieren. Ein Bissen mit Orange setzt einen anderen Schwerpunkt als ein Bissen mit Pflaumengelee; die Bitterschokolade bildet dazu einen feinherben Gegenpol. So bleibt der erste Gang abwechslungsreich und bietet mehr als die reine Kombination einer Hauptzutat mit einer Beilage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFertig angerichtet statt aufwendig vorbereitet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Vorspeisen sind fertig angerichtet und können direkt verzehrt werden. Das gilt auch für dieses Gänsestopfleber-Törtchen: Es muss nicht erwärmt werden. Du kannst Dich beim Empfang Deiner Gäste auf die Atmosphäre und den gemeinsamen Beginn konzentrieren. Das Zubereiten des Törtchens, das Vorbereiten der fruchtigen Begleiter und das Anrichten übernehmen nicht erst Deine Hände am Festtag. Damit wird aus einem besonderen Gericht ein unkomplizierter Bestandteil Deines Essens zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin Auftakt für Deine persönliche Menüfolge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNach dieser Vorspeise kann eine klare Suppe einen schönen Wechsel innerhalb des Menüs bilden. Als separat bestellbarer nächster Gang bietet sich zum Beispiel die doppelte Wildkraftbrühe an. Anschließend entscheidest Du Dich für einen Hauptgang und, nach Geschmack, ein Dessert oder einen Käsegang. Alle Möglichkeiten findest Du in unseren \u003ca href=\"\/collections\/festtagsmenus\"\u003eFesttagsmenüs\u003c\/a\u003e. Die Zusammenstellung bleibt Deine Entscheidung: Du kannst einen einzelnen Gang ergänzen oder ein mehrgängiges Festessen planen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas Wichtigste zur Bestellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst das Törtchen ein Dessert?\u003c\/strong\u003e Nein, es wird als Vorspeise angeboten; die süßen und fruchtigen Komponenten begleiten die Gänsestopfleber. \u003cstrong\u003eWas umfasst die Bestellung?\u003c\/strong\u003e Diesen einzelnen Gang mit den oben genannten Bestandteilen, zur Abholung bei Jungermann Gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWähle das Gänsestopfleber-Törtchen für einen festlichen Auftakt, der herzhafte Aromen, Frucht und Bitterschokolade bewusst zusammenbringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43386076332269,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/Gaenseleber.png?v=1790687585"},{"product_id":"riegel-vom-perlhuhn","title":"Riegel vom Perlhuhn \u0026 Garnele","description":"\u003cp\u003eRiegel von Perlhuhn \u0026amp; Garnele\u003cbr\u003eMango-Chili-Chutney, Limetten-Mayonnaise\u003cbr\u003eYuzu-Brioche\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerlhuhn \u0026amp; Garnele: ein festlicher Auftakt mit Zitrusfrische\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Riegel vom Perlhuhn \u0026amp; Garnele von Jungermann Gourmet ist eine fertig angerichtete Vorspeise für Dein Festtagsmenü zu Hause. Geflügel und Garnele treffen auf Mango-Chili-Chutney, Limetten-Mayonnaise und Yuzu-Brioche. Die Kombination verbindet herzhafte Aromen mit Frucht, Zitrusnoten und einem würzigen Akzent. Ein erster Gang für alle, die an Weihnachten oder zum Jahreswechsel etwas Besonderes auf den Tisch bringen möchten, ohne dafür selbst eine aufwendige Vorspeise zuzubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFrucht, Würze und feine Kontraste\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Mittelpunkt steht das Zusammenspiel von Perlhuhn und Garnele. Dazu setzt das Mango-Chili-Chutney einen fruchtigen Gegenpol: Die Süße der Mango begegnet der Würze der Chili und gibt der Vorspeise eine lebendige Richtung. Die Limetten-Mayonnaise ergänzt cremige Textur und Zitrusfrische. Mit der Yuzu-Brioche zieht sich die Zitrusidee bis zur Brotkomponente weiter. So ergibt sich kein beliebiges Nebeneinander von Beilagen, sondern eine Zusammenstellung, die zum gemeinsamen Probieren einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders reizvoll ist es, die Komponenten einmal einzeln und dann zusammen zu genießen. Ein Bissen mit Chutney betont die fruchtige Seite, ein wenig Limetten-Mayonnaise setzt einen anderen Akzent. Die Brioche begleitet beide Varianten. Auf diese Weise bleibt der Auftakt abwechslungsreich, während Perlhuhn und Garnele die herzhafte Mitte bilden. Eine schöne Wahl, wenn Du Gäste mit einer Kombination überraschen möchtest, die über klassische Festtagsvorspeisen hinausgeht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFertig angerichtet – direkt genießen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Vorspeise ist bereits fertig angerichtet und kann direkt verzehrt werden. Ein Erwärmen ist nicht erforderlich. Damit entfallen für Dich das Zubereiten der einzelnen Komponenten und das aufwendige Anrichten eines ersten Gangs. Du kannst Deine Aufmerksamkeit dem gedeckten Tisch, Deinen Gästen und dem gemeinsamen Beginn des Essens schenken. Restaurantqualität für zu Hause bedeutet hier vor allem: ein durchdachtes Gericht genießen und selbst mit am Tisch sitzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDein Wunschmenü beginnt mit einem guten ersten Gang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Riegel lässt sich als Auftakt mit einer Suppe, einem Hauptgang und einem Dessert aus unseren \u003ca href=\"\/collections\/festtagsmenus\"\u003eFesttagsmenüs\u003c\/a\u003e verbinden. Für eine abwechslungsreiche Menüfolge bietet sich anschließend beispielsweise die separat bestellbare Pastinaken-Velouté an. Ob Du mehrere Gänge zusammenstellst oder nur die Vorspeise für Dein eigenes Menü suchst: Du entscheidest, wie Dein Festessen aussehen soll.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGut zu wissen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst ein komplettes Menü enthalten?\u003c\/strong\u003e Dieses Produkt ist der einzelne Vorspeisengang mit den oben aufgeführten Komponenten. Weitere Gänge bestellst Du separat. \u003cstrong\u003eWie kommt das Gericht zu Dir?\u003c\/strong\u003e Die Vorspeise ist zur Abholung bei Jungermann Gourmet vorgesehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestelle Perlhuhn \u0026amp; Garnele für Deinen festlichen Auftakt und freue Dich auf einen ersten Gang mit Frucht, Würze und Zeit zum Genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43386077380845,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/Perlhuhn.png?v=1790687848"},{"product_id":"wildkraftbruhe","title":"Doppelte Wildkraftbrühe","description":"\u003cp\u003eDoppelte Wildkraftbrühe,\u003cbr\u003ePfifferlingmaultasche und Gemüse\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDoppelte Wildkraftbrühe mit Pfifferlingmaultasche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie doppelte Wildkraftbrühe von Jungermann Gourmet ist ein Suppengang für Dein Festtagsmenü zu Hause. Pfifferlingmaultasche und Gemüse begleiten die Brühe und verbinden kräftiges Wildaroma mit einer herzhaften Einlage. Die Suppe ist bereits zubereitet und muss zu Hause nur noch erwärmt werden. So kannst Du an Weihnachten oder zum Jahreswechsel einen klassischen, aromatischen Zwischengang genießen, ohne selbst eine Brühe ansetzen und die passenden Einlagen vorbereiten zu müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKräftiger Geschmack mit einer besonderen Einlage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Mittelpunkt steht die Wildkraftbrühe. Ihr herzhafter Charakter gibt dem Gericht eine klare Richtung und passt zu einer festlichen Menüfolge mit winterlichen Aromen. Die Pfifferlingmaultasche ergänzt den Suppengang um eine Pilzkomponente. Dazu kommt Gemüse, das die Zusammenstellung vervollständigt. Gerade das Verhältnis von Brühe und Einlage macht den Reiz aus: Der Löffel mit Brühe allein setzt einen anderen Schwerpunkt als der Bissen mit Maultasche und Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Kraftbrühe braucht keine lange Reihe an Begleitern, um innerhalb eines Menüs ihren Platz zu finden. Hier stehen Wild, Pfifferlinge und Gemüse im Vordergrund. Du kannst Dich auf diese Kombination konzentrieren und den Suppengang bewusst als eigenen Genussmoment erleben. Zwischen einer Vorspeise und dem Hauptgericht schafft er eine angenehme Pause, in der das Gespräch weitergehen darf und die Vorfreude auf den nächsten Gang wächst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn etwa 15 Minuten im Wasserbad erwärmen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLege den Standbodenbeutel nach unserer Zubereitungsanleitung für etwa 15 Minuten in einen Topf mit heißem Wasser. Anschließend kann die erwärmte Suppe serviert werden. Du musst die Wildkraftbrühe nicht selbst kochen und keine zusätzlichen Bestandteile für dieses Gericht herstellen. Die überschaubare Vorbereitung hilft Dir dabei, den Suppengang in den Ablauf Deines Festessens einzuplanen, während Deine Aufmerksamkeit bei Deinen Gästen bleiben kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin Suppengang für Dein Weihnachtsmenü\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie doppelte Wildkraftbrühe passt als Auftakt zu einem kleineren Festessen oder als zweiter Gang nach einer Vorspeise. Für eine Menüfolge, die Wildaromen aufgreift, kannst Du danach das separat bestellbare Ragout vom Taunus-Wild wählen. Für mehr Abwechslung entscheidest Du Dich stattdessen für einen anderen Hauptgang. In der Kategorie \u003ca href=\"\/collections\/festtagsmenus\"\u003eFesttagsmenüs\u003c\/a\u003e findest Du Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte und Desserts zur individuellen Zusammenstellung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen zur Wildkraftbrühe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMuss die Suppe noch zubereitet werden?\u003c\/strong\u003e Sie ist bereits gekocht; vorgesehen ist das Erwärmen des Standbodenbeutels im heißen Wasserbad. \u003cstrong\u003eWas gehört zu diesem Produkt?\u003c\/strong\u003e Die doppelte Wildkraftbrühe mit Pfifferlingmaultasche und Gemüse. Du bestellst den einzelnen Suppengang zur Abholung bei Jungermann Gourmet. Weitere Menügänge sind separat erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestelle die doppelte Wildkraftbrühe für einen herzhaften Festtagsmoment und genieße die Verbindung von Wild, Pilzen und Gemüse ohne aufwendige Vorbereitung.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43386093469933,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/Wildkraftbruehe.png?v=1790687956"},{"product_id":"patinaken-veloute","title":"Pastinaken-Velouté","description":"\u003cp\u003ePastinaken-Velouté mit Trüffel\u003cbr\u003eHaselnüssen und Falaffel\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePastinaken-Velouté mit Trüffel: eine feine Festtagssuppe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Pastinaken-Velouté mit Trüffel, Haselnüssen und Falaffel verbindet den Charakter einer feinen Gemüsesuppe mit aromatischen Begleitern. Die Pastinake steht im Mittelpunkt; Trüffel und Haselnüsse geben ihr würzige und nussige Akzente. Bei Jungermann Gourmet ist dieser Suppengang bereits für Dich zubereitet. Zu Hause brauchst Du ihn nur noch zu erwärmen. Eine schöne Möglichkeit, Dein Weihnachtsmenü um eine besondere Suppe zu ergänzen und trotzdem Zeit für Deine Gäste zu behalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePastinake, Trüffel und Haselnuss im Zusammenspiel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie sanft süßliche, erdige Richtung der Pastinake bildet die Grundlage dieser Velouté. Dazu kommt das eigenständige Aroma des Trüffels. Die Haselnüsse greifen die nussige Seite auf und setzen einen weiteren Geschmacksschwerpunkt. Mit der Falaffel bekommt die Suppe eine herzhafte Begleitung, die sie als eigenen Gang interessant macht. Das Ergebnis ist eine Kombination, bei der Gemüse nicht nur als Hintergrund dient, sondern bewusst den Ton angibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerade in einer mehrgängigen Menüfolge darf eine Suppe ihren eigenen Charakter zeigen. Diese Pastinaken-Velouté bietet dafür eine andere Richtung als eine klare Kraftbrühe: Gemüse, Trüffel und Nuss bilden das geschmackliche Thema. Probiere die Suppe zunächst für sich und anschließend mit ihren Begleitern. So lassen sich die einzelnen Akzente entdecken, ohne dass Du Dich zwischen einer Vielzahl unterschiedlicher Zutaten entscheiden musst. Ein Gang zum langsamen Löffeln und Weitererzählen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinfach im heißen Wasserbad erwärmen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür die Zubereitung legst Du den Standbodenbeutel für etwa 15 Minuten in einen Topf mit heißem Wasser. Danach ist die Suppe zum Servieren vorbereitet. Ein eigenes Ansetzen der Suppe oder das Zusammenstellen zusätzlicher Zutaten ist nicht nötig. Plane das Erwärmen passend zu Deiner Menüfolge ein: Während der erste Gang genossen wird, kann der nächste bereits vorbereitet werden. So bleibt Dein Festessen übersichtlich, auch wenn Du mehrere Gänge anbieten möchtest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDein Menü mit einer besonderen Suppe ergänzen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Pastinaken-Velouté eignet sich als warmer Einstieg oder als Suppengang zwischen Vorspeise und Hauptgericht. Als Menüidee kannst Du davor das separat bestellbare Kerbelknollen-Törtchen wählen und danach einen Hauptgang nach Deinem Geschmack. Weitere Möglichkeiten findest Du in unseren \u003ca href=\"\/collections\/festtagsmenus\"\u003eFesttagsmenüs für zu Hause\u003c\/a\u003e. Du bestimmst selbst, ob die Suppe Teil eines vollständigen Wunschmenüs wird oder Dein eigenes Festessen ergänzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGut zu wissen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist enthalten?\u003c\/strong\u003e Dieser einzelne Suppengang mit den oben aufgeführten Komponenten. Andere Menügänge sind separat zu bestellen. \u003cstrong\u003eMuss ich noch selbst kochen?\u003c\/strong\u003e Nein, vorgesehen ist nur das Erwärmen im heißen Wasserbad. Die Pastinaken-Velouté wird zur Abholung bei Jungermann Gourmet angeboten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestelle die Pastinaken-Velouté mit Trüffel und gönne Deiner Festtagstafel einen aromatischen Suppengang, für den Du nicht selbst lange in der Küche stehen musst.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43386097238253,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/Pastrinaken-Veloute.png?v=1790688166"},{"product_id":"tomatenessenz","title":"Maronen-Portweinsuppe","description":"\u003cp\u003eMaronen-Portweinsuppe\u003cbr\u003eBirnenwürfel, gehobelte Maronen\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMaronen-Portweinsuppe mit Birne für Dein Weihnachtsmenü\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit unserer Maronen-Portweinsuppe holst Du Dir eine Kombination aus Maronen, Portwein und Birne an den Festtagstisch. Birnenwürfel und gehobelte Maronen begleiten den Suppengang von Jungermann Gourmet. Die Suppe ist bereits zubereitet und muss zu Hause nur noch erwärmt werden. Sie passt zu einem Weihnachtsessen, bei dem winterliche Aromen und gemeinsame Zeit im Mittelpunkt stehen – als warmer Auftakt oder als zusätzlicher Gang in Deinem persönlichen Festtagsmenü.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaronen und Birne: nussig trifft fruchtig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaronen geben der Suppe ihre nussige, angenehm süßliche Richtung. Portwein ergänzt diesen Charakter um eine weinige Aromennote. Dazu setzen die Birnenwürfel einen fruchtigen Akzent, der die Maronen nicht überdeckt, sondern ihnen eine andere Seite zur Seite stellt. Die gehobelten Maronen greifen die Hauptzutat noch einmal auf. So bleibt das Thema der Suppe klar erkennbar: Maronen bilden den Mittelpunkt, die Begleiter sorgen für Abwechslung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Löffeln wechseln sich die Eindrücke ab. Ein wenig Birne betont die Frucht, die Maronen führen zurück zur nussigen Grundlage. Diese überschaubare Zusammenstellung ist gerade für ein Festessen reizvoll, bei dem mehrere Gänge aufeinanderfolgen. Die Suppe hat eine eigene geschmackliche Idee und lässt zugleich Raum für das, was danach kommt. Sie lädt zum Genießen ein, ohne dass jede Zutat eine Erklärung am Tisch braucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZu Hause nur noch etwa 15 Minuten erwärmen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLege den Standbodenbeutel für etwa 15 Minuten in einen Topf mit heißem Wasser. Das ist der in unserer Anleitung vorgesehene Schritt für die Suppen der Festtagsmenüs. Du brauchst keine Maronen vorzubereiten, keine Suppe selbst anzusetzen und keine zusätzliche Rezeptur abzustimmen. Anschließend kannst Du den Suppengang servieren und Dich wieder zu Deinen Gästen setzen. Gerade zwischen Vorspeise und Hauptgericht macht eine solche Vorbereitung den Ablauf angenehm einfach.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEine winterliche Menüidee nach Deinem Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür einen bewussten Kontrast kannst Du vor der Maronen-Portweinsuppe beispielsweise das separat bestellbare Saiblingstatar servieren. Danach bietet sich ein Hauptgang mit Wild oder Geflügel an. Diese Kombinationen sind Anregungen: Du entscheidest selbst, welche Gänge zu Deiner Runde passen. Unsere \u003ca href=\"\/collections\/festtagsmenus\"\u003eFesttagsmenüs\u003c\/a\u003e lassen sich individuell zusammenstellen, sodass auch ein einzelner Suppengang Dein bereits geplantes Weihnachtsessen ergänzen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFragen zur Maronen-Portweinsuppe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Begleiter gehören dazu?\u003c\/strong\u003e Birnenwürfel und gehobelte Maronen sind die aufgeführten Komponenten dieses Suppengangs. \u003cstrong\u003eIst die Suppe schon gekocht?\u003c\/strong\u003e Ja, sie wird küchenfertig angeboten und zu Hause im heißen Wasserbad erwärmt. \u003cstrong\u003eWie erhältst Du sie?\u003c\/strong\u003e Du bestellst den einzelnen Gang zur Abholung bei Jungermann Gourmet; ein vollständiges Mehrgangmenü ist nicht enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWähle die Maronen-Portweinsuppe für einen festlichen Moment zwischen nussigem Aroma und feiner Frucht – und behalte die Zeit für das gemeinsame Essen.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43386100252909,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/Maronen-Portweinsuppe.png?v=1790688290"},{"product_id":"fisch-essenz","title":"Klare Fischessenz mit Zitronengras und Ingwer","description":"\u003cp\u003eKlare Fischessenz mit Zitronengras und Ingwer\u003cbr\u003eGarnelen-Wan-Tan, Wasserkastanien\u003cbr\u003eStrohpilze\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKlare Fischessenz mit Zitronengras, Ingwer und Garnelen-Wan-Tan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere klare Fischessenz mit Zitronengras und Ingwer eröffnet eine andere Aromenseite Deines Festtagsmenüs. Garnelen-Wan-Tan, Wasserkastanien und Strohpilze ergänzen den Suppengang von Jungermann Gourmet. Die Fischessenz ist bereits zubereitet und wird zu Hause nur noch erwärmt. Damit kannst Du eine besondere Fischsuppe servieren, ohne selbst eine Essenz ansetzen oder die Einlagen vorbereiten zu müssen. Ein Gang für alle, die an Weihnachten oder Silvester gerne über klassische Festtagskombinationen hinausprobieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFisch, Zitrusnoten und Ingwerwürze\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie klare Fischessenz bildet die Grundlage. Zitronengras setzt eine zitrusbetonte Aromennote, während Ingwer mit seiner charakteristischen Würze einen Gegenpol bildet. Die Kombination gibt dem Suppengang eine frische Richtung, ohne den Fisch aus dem Mittelpunkt zu nehmen. Anders als bei einer cremigen Suppe stehen hier die Essenz und ihre einzelnen Einlagen im Vordergrund. Das macht den Gang besonders reizvoll, wenn Du unterschiedliche Texturen und Aromen bewusst entdecken möchtest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Garnelen-Wan-Tan bringen eine gefüllte Teigtaschenkomponente in die Suppe. Wasserkastanien und Strohpilze ergänzen die Zusammenstellung und sorgen dafür, dass nicht jeder Löffel gleich ausfällt. Mal steht die Fischessenz mit Zitronengras und Ingwer im Vordergrund, mal einer ihrer Begleiter. So wird aus dem Suppengang ein kleiner Genussmoment für sich – passend zu einem Abend, an dem Zeit zum Probieren ebenso wichtig ist wie der nächste Gang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Fischessenz unkompliziert erwärmen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNach unserer Zubereitungsanleitung legst Du den Standbodenbeutel für etwa 15 Minuten in einen Topf mit heißem Wasser. Anschließend kann die erwärmte Suppe serviert werden. Die Fischessenz und ihre aufgeführten Begleiter sind bereits vorbereitet; Du brauchst keine zusätzlichen Zutaten für diesen Gang einzukaufen oder selbst abzustimmen. Dadurch lässt sich die Suppe gut in Dein Essen zu Hause einplanen, ohne dass Du während des Festes mit einer aufwendigen Rezeptur beschäftigt bist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin Suppengang mit eigener Richtung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür eine Menüfolge, die Fisch und Zitrusnoten aufgreift, kannst Du die Fischessenz beispielsweise nach unserem separat bestellbaren Riegel von Perlhuhn und Garnele servieren. Als Hauptgang ist der Wolfsbarsch eine weitere mögliche Ergänzung. Diese Menüideen sind Vorschläge; die jeweiligen Produkte bestellst Du separat. In unseren \u003ca href=\"\/collections\/festtagsmenus\"\u003eFesttagsmenüs für zu Hause\u003c\/a\u003e findest Du auch andere Hauptgerichte und Desserts für Deine persönliche Zusammenstellung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas Wichtigste auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas bestellst Du?\u003c\/strong\u003e Den einzelnen Suppengang aus klarer Fischessenz mit den oben genannten Einlagen. \u003cstrong\u003eIst noch Kochen erforderlich?\u003c\/strong\u003e Nein, die Suppe muss nur noch im heißen Wasserbad erwärmt werden. Sie ist zur Abholung bei Jungermann Gourmet vorgesehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestelle die klare Fischessenz und bereichere Dein Festessen um Fisch, Zitronengras, Ingwer und einen besonderen Suppenmoment.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43386100580589,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/Fisch-Essenz.png?v=1790688348"},{"product_id":"rehragout","title":"Ragout vom Taunus-Wild","description":"\u003cp\u003eRagout vom Taunus-Wild (Reh \u0026amp; Hirsch) mit Pfifferlingen,\u003cbr\u003ekräftiger Jus, Preiselbeer-Krokette\u003cbr\u003eKartoffelbaumkuchen und Cranberry-Rosenkohl\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRagout vom Taunus-Wild (Reh \u0026amp; Hirsch): Dein Festtagsgericht für zu Hause\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser Ragout vom Taunus-Wild mit Pfifferlingen bringt ein herzhaftes Wildgericht auf Deine Festtagstafel. Kräftige Jus, Preiselbeer-Krokette, Kartoffelbaumkuchen und Cranberry-Rosenkohl gehören zu diesem Hauptgang von Jungermann Gourmet. Du erhältst das Gericht bereits vorbereitet und erwärmst es zu Hause. So kannst Du ein Weihnachtsessen mit Wild genießen, ohne selbst das Ragout und mehrere Beilagen zubereiten zu müssen. Das gibt Dir mehr Zeit für die Menschen, mit denen Du feiern möchtest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWild, Pilze und fruchtige Akzente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaunus-Wild und Pfifferlinge bilden die herzhafte Mitte des Gerichts. Die kräftige Jus verbindet die Komponenten und unterstreicht den Charakter des Ragouts. Dazu setzt die Preiselbeer-Krokette einen fruchtigen Akzent. Auch der Cranberry-Rosenkohl spielt mit dem Kontrast zwischen Gemüse und Frucht. Damit werden Begleiter aufgegriffen, die gut zu einer winterlich inspirierten Menüfolge passen, ohne das Wild in den Hintergrund zu rücken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kartoffelbaumkuchen ergänzt den Hauptgang um eine besondere Kartoffelkomponente. Zusammen mit Ragout, Jus und den weiteren Beilagen entsteht eine abwechslungsreiche Zusammenstellung: Pilzaroma und Wild, Kartoffel und Rosenkohl, dazu die fruchtige Richtung von Preiselbeere und Cranberry. Du musst keine eigene Beilagenfolge planen, denn die genannten Bestandteile gehören bereits zu diesem Gericht. Am Tisch kannst Du die verschiedenen Kombinationen nach Deinem Geschmack genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eErwärmen und mit wenigen Handgriffen anrichten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStich die Deckelfolie zwei bis drei Mal mit einer Gabel ein und stelle die Schale bei 120 °C Heißluft für 30 Minuten in den Backofen. Alternativ ist laut Zubereitungsanleitung das Erwärmen in der Mikrowelle möglich. Anschließend stellst Du die Schale auf einen Teller, ziehst die Bodenfolie an der Zuglasche ab und hebst den Rahmen an. Schon ist der Hauptgang fertig angerichtet. Diese Schritte ersetzen die aufwendige Vorbereitung von Ragout, Sauce und Beilagen am Festtag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDer Mittelpunkt Deiner persönlichen Menüfolge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Wildragout kann als festlicher Hauptgang für sich stehen oder mit weiteren Gerichten zu einem Wunschmenü werden. Als Anregung passt davor die separat bestellbare doppelte Wildkraftbrühe; zum Abschluss bietet sich etwa die Lebkuchen-Mandarinenmousse an. Weitere Vorspeisen, Suppen und Desserts findest Du in unseren \u003ca href=\"\/collections\/festtagsmenus\"\u003eFesttagsmenüs\u003c\/a\u003e. Die vorgeschlagenen zusätzlichen Gänge sind nicht im Wildragout enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFragen zum Wildgericht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSind die Beilagen dabei?\u003c\/strong\u003e Ja, die oben genannten Komponenten gehören zu diesem Hauptgang. \u003cstrong\u003eIst ein vollständiges Menü enthalten?\u003c\/strong\u003e Nein, weitere Gänge wählst Du separat aus. Das Ragout vom Taunus-Wild wird zur Abholung bei Jungermann Gourmet angeboten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestelle Deinen Wildhauptgang und freue Dich auf ein Festessen mit kräftigen Aromen, fein abgestimmten Begleitern und deutlich weniger Küchenarbeit zu Hause.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43386101727469,"sku":"","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/RagoutvomWild.png?v=1790688407"},{"product_id":"kalbsfilet","title":"Filet \u0026 Bäckchen vom Kalb","description":"\u003cp\u003eFilet \u0026amp; geschmortes Bäckchen vom Kalb \u003cbr\u003eGemüse von jungem Kohl, Sherryjus, Quitten\u003cbr\u003eMaronen-Kartoffelstrudel\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFilet \u0026amp; Bäckchen vom Kalb mit Sherryjus und Maronen-Kartoffelstrudel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFilet und geschmortes Bäckchen vom Kalb bilden das Duo dieses festlichen Hauptgangs von Jungermann Gourmet. Gemüse von jungem Kohl, Sherryjus, Quitten und Maronen-Kartoffelstrudel ergänzen die Zusammenstellung. Das Gericht ist für Dein Festtagsmenü zu Hause bereits vorbereitet: Du erwärmst es und bringst es mit wenigen Handgriffen auf den Teller. Eine schöne Wahl für ein Weihnachtsessen, bei dem Du zwei unterschiedliche Kalbfleischkomponenten genießen möchtest, ohne sie selbst zubereiten zu müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZwei Seiten vom Kalb, eine stimmige Begleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Reiz dieses Hauptgerichts liegt im Zusammenspiel von Filet und geschmortem Bäckchen. Statt Dich für eine einzelne Fleischkomponente zu entscheiden, kannst Du beide innerhalb eines Gangs probieren. Die Sherryjus führt das Duo geschmacklich zusammen. Quitten setzen dazu einen fruchtigen Akzent, während das Gemüse von jungem Kohl die herzhafte Richtung ergänzt. Damit hat jeder Begleiter eine erkennbare Aufgabe auf Deinem Festtagsteller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Maronen-Kartoffelstrudel nimmt die winterliche Idee auf und bringt Maronen und Kartoffeln in einer gemeinsamen Beilage zusammen. Probiere ihn einmal mit dem Filet und etwas Sherryjus, dann mit dem geschmorten Bäckchen und einem fruchtigen Akzent der Quitte. Gerade diese unterschiedlichen Kombinationen machen den Hauptgang interessant. Du bekommst kein einzelnes Stück Fleisch, zu dem Du noch selbst Beilagen entwickeln musst, sondern die oben beschriebene Zusammenstellung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZu Hause erwärmen statt selbst schmoren\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStich zunächst die Deckelfolie zwei bis drei Mal mit einer Gabel ein. Danach kommt die Schale bei 120 °C Heißluft für 30 Minuten in den Backofen. Als Alternative nennt unsere Anleitung das Erwärmen in der Mikrowelle. Zum Anrichten stellst Du die Schale auf einen Teller, ziehst die Bodenfolie mit der Zuglasche ab und hebst den Rahmen an. Damit ist das Essen fertig angerichtet. Die Vorbereitung der einzelnen Fleisch- und Beilagenkomponenten entfällt für Dich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKalb als Mittelpunkt Deines Weihnachtsmenüs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür eine abwechslungsreiche Menüfolge kannst Du vor diesem Hauptgang beispielsweise die separat bestellbare Tomaten-Schalotten-Tarte servieren. Zum Abschluss bietet sich eine fruchtige Tarte oder ein Schokoladendessert an. Unsere \u003ca href=\"\/collections\/festtagsmenus\"\u003eFesttagsmenüs für zu Hause\u003c\/a\u003e geben Dir die Möglichkeit, die einzelnen Gänge nach Deinen Vorlieben zusammenzustellen. So passt das Essen zu Deinem Anlass und Deiner Tischrunde, ohne dass alle Gäste dasselbe Wunschmenü haben müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGut zu wissen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas umfasst das Produkt?\u003c\/strong\u003e Filet und geschmortes Kalbsbäckchen mit den oben aufgeführten Begleitern. \u003cstrong\u003eMuss ich weitere Gänge dazubestellen?\u003c\/strong\u003e Nur wenn Du ein Mehrgangmenü möchtest; dieses Produkt ist der einzelne Hauptgang. Angeboten wird das Gericht zur Abholung bei Jungermann Gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWähle Filet und Bäckchen vom Kalb für ein festliches Essen mit zwei geschmacklichen Perspektiven – und genieße es gemeinsam mit Deinen Gästen.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43386107035885,"sku":"","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/Kalb.png?v=1790688487"},{"product_id":"gefuellte-maispoularde-mit-morcheln","title":"Gefüllte Maispoularde mit Morcheln","description":"\u003cp\u003eGefüllte Maispoularde mit Morcheln\u003cbr\u003eVin-jaunne Sauce, Trüffelwirsing\u003cbr\u003ePastinakencreme\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGefüllte Maispoularde mit Morcheln für Dein Festtagsmenü\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere gefüllte Maispoularde mit Morcheln ist ein Geflügelhauptgang für besondere Essen zu Hause. Die oben genannte Sauce, Trüffelwirsing und Pastinakencreme begleiten das Gericht von Jungermann Gourmet. Du erhältst die Zusammenstellung bereits vorbereitet und musst sie zu Hause nur noch erwärmen. So wird aus Deinem Weihnachtsessen ein genussvoller Anlass, bei dem nicht die aufwendige Zubereitung von Geflügel, Sauce und Beilagen Deinen Tag bestimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeflügel, Morcheln und Trüffelwirsing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Maispoularde steht im Mittelpunkt und wird mit Morcheln kombiniert. Deren Pilzaroma gibt dem Hauptgang eine besondere herzhafte Richtung. Der Trüffelwirsing greift die aromatische Idee auf und verbindet die Gemüsebeilage mit einem weiteren markanten Akzent. So begegnen sich Geflügel, Pilze und Kohl nicht zufällig auf dem Teller, sondern als bewusst zusammengestellte Bestandteile eines Festtagsgerichts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pastinakencreme setzt dazu eine weichere, sanft süßliche Gemüsenote. Zusammen mit der Sauce bringt sie eine cremige Seite in die Kombination. Ein Bissen mit Maispoularde und Morcheln schmeckt dadurch anders als ein Bissen mit etwas Pastinakencreme oder Trüffelwirsing. Das lädt zum Probieren ein und macht den Hauptgang abwechslungsreich. Die genannten Begleiter gehören bereits dazu; Du brauchst keine zusätzlichen Beilagen zu planen, damit aus der Maispoularde dieses Gericht wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn 30 Minuten im Backofen erwärmen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür die Zubereitung stichst Du die Deckelfolie zwei bis drei Mal mit einer Gabel ein. Stelle die Schale anschließend bei 120 °C Heißluft für 30 Minuten in den Backofen. Alternativ kannst Du den Hauptgang laut unserer Anleitung in der Mikrowelle erwärmen. Zum Anrichten stellst Du die Schale auf einen Teller, ziehst die Bodenfolie an der Zuglasche ab und hebst den Rahmen an. Schon ist Dein Essen fertig angerichtet, ohne dass Du jede einzelne Komponente neu platzieren musst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin Geflügelgang für Deine persönliche Festtafel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Maispoularde passt in eine Menüfolge, die klassische Festtagsaromen mit besonderen Begleitern verbindet. Davor kannst Du beispielsweise die separat bestellbare Maronen-Portweinsuppe wählen. Als Abschluss bietet sich eine fruchtige Nachspeise an. Entdecke die weiteren \u003ca href=\"\/collections\/festtagsmenus\"\u003eFesttagsmenüs\u003c\/a\u003e und stelle Deine Gänge nach dem Geschmack Deiner Gäste zusammen. Diese Menüideen sind Vorschläge; Suppe und Dessert bestellst Du zusätzlich, wenn sie Dein Essen ergänzen sollen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFragen zur Bestellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst die Maispoularde schon vorbereitet?\u003c\/strong\u003e Ja, der Hauptgang wird küchenfertig angeboten und zu Hause erwärmt. \u003cstrong\u003eWas ist enthalten?\u003c\/strong\u003e Die gefüllte Maispoularde mit Morcheln und die ganz oben aufgeführten Begleiter. Du bestellst diesen einzelnen Hauptgang zur Abholung bei Jungermann Gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestelle die gefüllte Maispoularde mit Morcheln und freue Dich auf einen Festtagsteller mit Geflügel, Pilzaromen und Zeit für Deine Tischrunde.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43386137346285,"sku":"","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/Maispoularde.png?v=1790688536"},{"product_id":"strudel-von-knollensellerie","title":"Strudel von Knollensellerie \u0026 Maronen","description":"\u003cp\u003eStrudel von Knollensellerie \u0026amp; Maronen \u003cbr\u003eZahmer-Tanz-Pilze, krause Glucke, \u003cbr\u003egerösteter Kürbis, Schmorjus\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eStrudel von Knollensellerie \u0026amp; Maronen mit Pilzen und Kürbis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser Strudel von Knollensellerie und Maronen stellt Gemüse, Maronen und Pilze in den Mittelpunkt Deines Festessens. Zahmer-Tanz-Pilze, krause Glucke, gerösteter Kürbis und Schmorjus gehören zu diesem Hauptgang von Jungermann Gourmet. Das Gericht ist bereits für Dich vorbereitet und wird zu Hause nur noch erwärmt. So kannst Du einen besonderen Strudel mit seinen Begleitern servieren, ohne selbst eine Füllung herstellen und mehrere Beilagen aufeinander abstimmen zu müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKnollensellerie und Maronen als Hauptdarsteller\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKnollensellerie bringt eine herzhafte, erdige Gemüsenote in den Strudel. Maronen ergänzen sie mit ihrem nussigen, sanft süßlichen Charakter. Diese beiden Zutaten geben dem Hauptgang ein eigenständiges Thema, das gut zu einem winterlichen Festessen passt. Der geröstete Kürbis führt die Gemüseidee weiter und setzt seine eigene süßliche Aromenseite daneben. So entsteht eine Zusammenstellung, bei der Gemüse nicht nur die Rolle einer Beilage übernimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie beiden genannten Pilzkomponenten sorgen für zusätzliche herzhafte Akzente. Mit der Schmorjus bekommen Strudel, Pilze und Kürbis einen gemeinsamen Begleiter. Probiere den Strudel zunächst mit etwas Jus und dann zusammen mit den Pilzen oder dem gerösteten Kürbis. Die unterschiedlichen Kombinationen laden dazu ein, dem Hauptgang Zeit zu geben. Alle ganz oben beschriebenen Komponenten gehören zum Gericht; Du brauchst für diese Zusammenstellung keine zusätzlichen Beilagen vorzubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZu Hause erwärmen, unkompliziert anrichten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStich die Deckelfolie zwei bis drei Mal mit einer Gabel ein und stelle die Schale bei 120 °C Heißluft für 30 Minuten in den Backofen. Als Alternative nennt unsere Anleitung das Erwärmen in der Mikrowelle. Zum Anrichten stellst Du die Schale auf einen Teller, ziehst die Bodenfolie an der Zuglasche ab und hebst den Rahmen an. Schon ist das Essen fertig angerichtet. Damit bleibt die Vorbereitung für Dich überschaubar, auch wenn noch weitere Gänge auf dem Menü stehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin Festtagsmenü mit Gemüse- und Pilzaromen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür eine Menüfolge, die Gemüse bewusst aufgreift, kannst Du vor dem Strudel beispielsweise das separat bestellbare Törtchen von der Kerbelknolle wählen. Ein fruchtiges Dessert setzt anschließend einen anderen Akzent. In unserer Kategorie \u003ca href=\"\/collections\/festtagsmenus\"\u003eFesttagsmenüs\u003c\/a\u003e findest Du die passenden Möglichkeiten für Dein Wunschmenü. Diese Vorschläge sind zusätzliche Gänge und nicht Bestandteil des Strudelprodukts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGut zu wissen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst der Strudel schon vorbereitet?\u003c\/strong\u003e Ja, zu Hause ist nur noch das Erwärmen nach Anleitung vorgesehen. \u003cstrong\u003eWas bestellst Du hier?\u003c\/strong\u003e Den einzelnen Hauptgang aus Strudel und den oben aufgeführten Begleitern. Er wird zur Abholung bei Jungermann Gourmet angeboten, nicht als vollständiges Mehrgangmenü.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestelle den Strudel von Knollensellerie und Maronen und gib Gemüse, Pilzen und winterlichen Aromen einen besonderen Platz auf Deiner Festtagstafel.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43386137706733,"sku":"","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/StrudelvonKnollensellerie.png?v=1790688647"},{"product_id":"wolfsbarsch","title":"Wolfsbarsch","description":"\u003cp\u003eWolfsbarschfilet\u003cbr\u003egelbes Paprika-Risotto, Pimentos-de-Patron\u003cbr\u003eprovenzalischer-Tomaten-Escabèche-Sud\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWolfsbarschfilet mit Paprika-Risotto: festlich und mediterran inspiriert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser Wolfsbarschfilet mit gelbem Paprika-Risotto, Pimentos und provenzalischem Tomaten-Escabèche-Sud ist ein Fischhauptgang für Dein Festtagsmenü zu Hause. Jungermann Gourmet verbindet hier Fisch mit einer mediterran inspirierten Zusammenstellung aus Paprika, Risotto und Tomate. Das Gericht ist bereits vorbereitet und wird zu Hause nur noch erwärmt. Eine schöne Alternative zu einem Fleischhauptgang, wenn Du an Weihnachten oder zum Jahreswechsel Fisch auf Deiner Festtagstafel genießen möchtest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFisch, Paprika und Tomate auf einem Teller\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Wolfsbarschfilet bildet den Mittelpunkt. Gelbes Paprika-Risotto begleitet den Fisch und greift die fruchtige Seite der Paprika auf. Die Pimentos ergänzen das Thema mit einer weiteren Paprikakomponente. Dazu kommt der provenzalische Tomaten-Escabèche-Sud, der dem Gericht seine eigene aromatische Verbindung gibt. So stehen Fisch und Gemüse in einem klaren Verhältnis zueinander, statt dass eine lange Reihe beliebiger Beilagen um Aufmerksamkeit konkurriert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Essen lassen sich die Komponenten unterschiedlich zusammen genießen. Ein Bissen Wolfsbarsch mit Risotto setzt einen anderen Schwerpunkt als Fisch mit etwas Tomatensud. Die Pimentos ergänzen diese Kombinationen und geben dem Hauptgang zusätzliche Abwechslung. Für Dein Festessen ist dabei angenehm, dass die Begleiter bereits mitgedacht sind: Du bestellst nicht nur das Filet, sondern das oben beschriebene Gericht. Eine eigene Sauce und passende Beilagen musst Du nicht zusätzlich zubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinfach erwärmen und auf den Teller bringen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStich die Deckelfolie zwei bis drei Mal mit einer Gabel ein. Erwärme die Schale anschließend bei 120 °C Heißluft für 30 Minuten im Backofen. Alternativ sieht unsere Zubereitungsanleitung das Erwärmen in der Mikrowelle vor. Stelle danach die Schale auf einen Teller, ziehe die Bodenfolie mit der Zuglasche ab und hebe den Rahmen an. Damit ist der Hauptgang fertig angerichtet. Du kannst Dich wieder an den Tisch setzen, statt Fisch, Risotto und Sud einzeln fertigzustellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDein Fischmenü nach eigenen Vorlieben\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls Menüidee kannst Du vor dem Wolfsbarsch die separat bestellbare Tomaten-Schalotten-Tarte servieren. Für eine zusätzliche Suppe bietet sich die klare Fischessenz an; ein fruchtiges Dessert kann die Folge abschließen. Alle genannten Ergänzungen sind eigenständige Produkte. Entdecke unsere \u003ca href=\"\/collections\/festtagsmenus\"\u003eFesttagsmenüs für zu Hause\u003c\/a\u003e und wähle die Gänge aus, die zu Deiner Runde passen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFragen zum Wolfsbarsch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist im Hauptgang enthalten?\u003c\/strong\u003e Wolfsbarschfilet und die ganz oben aufgeführten Komponenten mit Paprika-Risotto, Pimentos und Tomaten-Escabèche-Sud. \u003cstrong\u003eWie erhältst Du das Gericht?\u003c\/strong\u003e Als vorbereiteten Hauptgang zur Abholung bei Jungermann Gourmet. Vorspeisen, Suppen und Desserts werden separat bestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWähle den Wolfsbarsch für ein festliches Fischgericht mit mediterranen Akzenten – vorbereitet für zu Hause und für gemeinsame Zeit am Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43386141507821,"sku":"","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/Wolfsbarsch.png?v=1790688733"},{"product_id":"mousse-von-dunkler-valrhona-schokolade","title":"Mousse von dunkler Valrhona-Schokolade","description":"\u003cp\u003eMousse von dunkler Valrhona-Schokolade,\u003cbr\u003ePecannuss-Tarte, Tonkabohnencreme\u003cbr\u003eSchmorapfelragout\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMousse von dunkler Valrhona-Schokolade als festlicher Abschluss\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Mousse von dunkler Valrhona-Schokolade verbindet Schokoladengenuss mit Pecannuss-Tarte, Tonkabohnencreme und Schmorapfelragout. Das Dessert von Jungermann Gourmet ist fertig angerichtet und kann direkt verzehrt werden. Du brauchst weder eine Mousse aufzuschlagen noch selbst eine Tarte zu backen. So bekommt Dein Weihnachtsmenü zu Hause einen besonderen Abschluss, während Du auch beim letzten Gang entspannt mit Deinen Gästen am Tisch bleiben kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDunkle Schokolade, Nuss und Apfel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie dunkle Valrhona-Schokolade gibt der Mousse ihren schokoladigen, feinherben Charakter. Die Pecannuss-Tarte setzt dazu eine nussige Gebäcknote. Tonkabohnencreme ergänzt die Zusammenstellung um einen weiteren aromatischen Begleiter, während das Schmorapfelragout die fruchtige Seite einbringt. Diese vier Komponenten machen das Dessert interessant: Nicht nur Süße steht im Vordergrund, sondern auch der Kontrast von Schokolade, Nuss, Creme und Apfel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Löffel Mousse mit etwas Schmorapfelragout betont die Verbindung von Schokolade und Frucht. Mit der Pecannuss-Tarte rückt dagegen die nussige Seite stärker in den Mittelpunkt. Die Tonkabohnencreme lässt sich als weiterer Akzent dazu genießen. Nimm Dir Zeit, die einzelnen Kombinationen zu entdecken. Gerade nach einem herzhaften Hauptgang darf ein Dessert mehr sein als ein schneller letzter Bissen: ein eigener Genussmoment, mit dem das gemeinsame Essen in Ruhe ausklingt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFertig angerichtet, ohne weitere Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Schokoladendessert gehört zu unseren fertig angerichteten Nachspeisen und kann direkt verzehrt werden. Ein Erwärmen ist nicht erforderlich. Die Mousse und ihre aufgeführten Begleiter sind bereits als Dessert zusammengestellt. Du musst am Ende des Essens keine einzelnen Komponenten mehr herstellen oder erst eine eigene Nachspeise planen. Das ist besonders angenehm, wenn Du mehrere Gänge servierst und den Abschluss genauso entspannt genießen möchtest wie Deine Gäste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchokoladengenuss für Deine Menüfolge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mousse eignet sich als Abschluss Deines individuell zusammengestellten Festtagsmenüs oder als Ergänzung zu einem selbst gekochten Hauptgericht. Als Menüidee kannst Du sie beispielsweise nach dem separat bestellbaren Ragout vom Taunus-Wild servieren. Weitere Hauptgänge und Vorspeisen findest Du in unseren \u003ca href=\"\/collections\/festtagsmenus\"\u003eFesttagsmenüs für zu Hause\u003c\/a\u003e. Welche Kombination Du wählst, richtet sich ganz nach Deinen Vorlieben und dem Geschmack Deiner Tischrunde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFragen zum Dessert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas gehört zur Schokoladenmousse?\u003c\/strong\u003e Pecannuss-Tarte, Tonkabohnencreme und Schmorapfelragout sind die aufgeführten Begleiter. \u003cstrong\u003eIst das Dessert servierbereit?\u003c\/strong\u003e Ja, es ist fertig angerichtet und direkt zum Verzehr vorgesehen. Du bestellst den einzelnen Dessertgang zur Abholung bei Jungermann Gourmet; weitere Menügänge sind nicht enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestelle die Mousse von dunkler Valrhona-Schokolade für einen schokoladigen Festtagsabschluss mit Nuss, feiner Creme und Apfel – ganz ohne zusätzliche Dessertvorbereitung zu Hause.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43386143604973,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/MoussevonSchokolade.png?v=1790688814"},{"product_id":"lebkuchen-mandarinenmousse","title":"Lebkuchen-Mandarinenmousse","description":"\u003cp\u003eLebkuchen-Mandarinenmousse, \u003cbr\u003ePistaziengebäck, Pflaumenkompott \u003cbr\u003eMandel-Erde\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLebkuchen-Mandarinenmousse: Dein Weihnachtsdessert für zu Hause\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLebkuchen und Mandarine geben diesem Dessert von Jungermann Gourmet eine unverkennbar festliche Idee. Pistaziengebäck, Pflaumenkompott und Mandel-Erde begleiten die Lebkuchen-Mandarinenmousse. Die Nachspeise ist fertig angerichtet und kann direkt verzehrt werden. Du erhältst damit einen Dessertgang für Dein Weihnachtsmenü zu Hause, den Du nicht erst selbst zubereiten musst. Nach dem Hauptgericht bleibt Zeit für Gespräche – und für einen Abschluss, auf den sich Deine Gäste freuen dürfen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLebkuchenaroma trifft auf Mandarinenfrucht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mousse verbindet die würzige Seite des Lebkuchens mit dem fruchtigen Charakter der Mandarine. Gerade dieses Zusammenspiel macht sie zu einer passenden Nachspeise für die Festtage. Die Mandarine setzt einen lebendigen Gegenpol zur Lebkuchenidee; das Pflaumenkompott bringt eine weitere Fruchtkomponente dazu. So entsteht kein Dessert, das nur eine einzige süße Note wiederholt, sondern eine Zusammenstellung mit unterschiedlichen aromatischen Akzenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePistaziengebäck und Mandel-Erde ergänzen die Mousse um nussige Begleiter. Ein Bissen mit Pistaziengebäck setzt einen anderen Schwerpunkt als ein Löffel mit Pflaumenkompott. Die Mandel-Erde greift das Nussthema noch einmal auf. Probiere die Bestandteile einzeln und miteinander: Mal tritt die Frucht stärker hervor, mal das Lebkuchenaroma, mal einer der nussigen Akzente. Dieses Wechselspiel passt zu einem Festessen, das mit einem bewusst genossenen Dessert enden soll.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt genießen statt noch einmal in die Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Lebkuchen-Mandarinenmousse gehört zu unseren fertig angerichteten Desserts. Sie kann direkt verzehrt werden und muss nicht erwärmt werden. Du brauchst weder die Mousse herzustellen noch das Gebäck, das Kompott oder die Mandel-Erde selbst vorzubereiten. Die genannten Komponenten sind bereits für diesen Dessertgang zusammengestellt. Gerade wenn Du Gastgeber bist, ist das ein angenehmer Gedanke: Auch der Abschluss Deines Menüs wird zu gemeinsamer Zeit statt zu einer weiteren Küchenaufgabe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin festlicher Abschluss nach Deinem Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls Menüidee passt die Lebkuchen-Mandarinenmousse beispielsweise nach dem separat bestellbaren Wildragout oder einem Geflügelhauptgang. Du kannst sie ebenso als besondere Nachspeise zu Deinem eigenen Weihnachtsessen wählen. Unsere \u003ca href=\"\/collections\/festtagsmenus\"\u003eFesttagsmenüs\u003c\/a\u003e bieten Dir weitere Gänge zur individuellen Zusammenstellung. Die hier genannten Kombinationen sind Vorschläge; die zusätzlichen Gerichte sind nicht Bestandteil dieses Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGut zu wissen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist enthalten?\u003c\/strong\u003e Lebkuchen-Mandarinenmousse mit Pistaziengebäck, Pflaumenkompott und Mandel-Erde. \u003cstrong\u003eIst das Produkt ein komplettes Menü?\u003c\/strong\u003e Nein, Du bestellst den einzelnen Dessertgang. Er ist zur Abholung bei Jungermann Gourmet vorgesehen und für den direkten Verzehr fertig angerichtet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWähle die Lebkuchen-Mandarinenmousse für einen Weihnachtsabschluss mit Frucht, Gewürzaroma und nussigen Begleitern – und genieße den letzten Gang genauso entspannt wie den ersten.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43386148552941,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/Lebkuchen-Mandarinenmousse.png?v=1790688876"},{"product_id":"tarte-von-passionsfrucht-weisser-schokolade","title":"Tarte von Passionsfrucht \u0026 weißer Schokolade","description":"\u003cp\u003eTarte von Passionsfrucht \u0026amp; weißer Schokolade\u003cbr\u003eKokos-Krumble, Mango-Ragout\u003cbr\u003eKirschpraline\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePassionsfrucht-Tarte mit weißer Schokolade für Dein Festtagsmenü\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Tarte von Passionsfrucht und weißer Schokolade setzt einen fruchtigen Akzent zum Abschluss Deines Festessens. Kokos-Krumble, Mango-Ragout und Kirschpraline begleiten das Dessert von Jungermann Gourmet. Die Nachspeise ist fertig angerichtet und direkt zum Verzehr vorgesehen. Du kannst sie zu Deinem Weihnachtsmenü oder Silvesteressen zu Hause servieren, ohne selbst eine Tarte backen oder mehrere Dessertkomponenten vorbereiten zu müssen. Eine Einladung, auch den letzten Gang gemeinsam in Ruhe zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePassionsfrucht und weiße Schokolade im Kontrast\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassionsfrucht bringt eine lebendige, säuerlich-fruchtige Richtung in die Tarte. Weiße Schokolade setzt mit ihrer süßen Seite einen Gegenpol. Gerade diese Verbindung gibt dem Dessert seinen Charakter: Frucht und Schokolade stehen nicht getrennt nebeneinander, sondern sind das gemeinsame Thema der Tarte. Wer einen fruchtbetonten Abschluss mit Schokolade sucht, findet hier eine andere Möglichkeit als die klassische dunkle Schokoladenmousse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Mango-Ragout greift die Fruchtidee auf und ergänzt sie um Mangoaroma. Kokos-Krumble bringt eine weitere Begleitkomponente ins Spiel, während die Kirschpraline einen eigenen kleinen Akzent setzt. Probiere ein Stück Tarte zunächst für sich und anschließend mit etwas Mango oder Kokos-Krumble. So entstehen unterschiedliche Kombinationen, die den Dessertgang abwechslungsreich machen. Die Kirschpraline kannst Du dazwischen oder als letzten Bissen genießen – ganz so, wie es Dir am besten schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin Dessert, das bereits angerichtet ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Passionsfrucht-Tarte wird als fertig angerichtetes Dessert angeboten und kann direkt verzehrt werden. Ein Erwärmen ist nicht erforderlich. Tarte und Begleiter sind bereits für diesen Gang zusammengestellt. Damit entfallen das Backen und die Vorbereitung der weiteren Komponenten in Deiner eigenen Küche. Besonders nach einem mehrgängigen Essen ist das angenehm: Du musst nicht noch einmal eine Nachspeise fertigstellen, sondern kannst Dich auf Deine Gäste und den gemeinsamen Abschluss konzentrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFruchtiger Abschluss für Dein Wunschmenü\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls Menüidee kannst Du die Tarte nach dem separat bestellbaren Wolfsbarsch wählen. Ebenso lässt sie sich als fruchtiger Kontrast zu einem Fleischhauptgang servieren oder mit Deinem eigenen Festessen kombinieren. Entdecke unsere \u003ca href=\"\/collections\/festtagsmenus\"\u003eFesttagsmenüs für zu Hause\u003c\/a\u003e und stelle die Gänge nach Deinen Vorlieben zusammen. Die genannten Hauptgerichte sind Anregungen und nicht zusätzlich in diesem Dessertprodukt enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFragen zur Passionsfrucht-Tarte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Begleiter gehören dazu?\u003c\/strong\u003e Kokos-Krumble, Mango-Ragout und Kirschpraline sind Bestandteil der oben beschriebenen Zusammenstellung. \u003cstrong\u003eMuss ich noch etwas zubereiten?\u003c\/strong\u003e Nein, das Dessert ist fertig angerichtet. Du bestellst den einzelnen Dessertgang zur Abholung bei Jungermann Gourmet, nicht ein vollständiges Menü.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestelle die Passionsfrucht-Tarte mit weißer Schokolade und schenke Deinem Festessen einen Abschluss mit Frucht, feinen Kontrasten und Zeit zum Genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43386150093037,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/TartevonPassionsfrucht.png?v=1790688959"},{"product_id":"kasevariation","title":"Käsevariation","description":"\u003cp\u003eKäsevariation (5 Sorten)\u003cbr\u003eFrüchtebrot, Cassisfeige, Senfkaviar\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKäsevariation mit fünf Sorten: ein herzhafter Festtagsabschluss\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Käsevariation mit fünf Sorten ist ein eigener Genussgang für Dein Festtagsmenü zu Hause. Früchtebrot, Cassisfeige und Senfkaviar begleiten die Auswahl von Jungermann Gourmet. Du erhältst den Käsegang fertig angerichtet und kannst ihn direkt genießen. Er ist eine schöne Wahl, wenn Du Dein Weihnachtsessen oder Silvestermenü lieber mit Käse als mit einer süßen Nachspeise abschließen möchtest – oder Deiner Tischrunde beide Möglichkeiten zur Auswahl geben willst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFünf Käsesorten und drei besondere Begleiter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei dieser Variation steht das Vergleichen und Kombinieren im Mittelpunkt. Fünf Käsesorten geben Dir Gelegenheit, unterschiedliche Eindrücke zu entdecken und jeden Käse mit seinen Begleitern zu probieren. Das Früchtebrot verbindet die Brotbegleitung mit einer fruchtigen Seite. Die Cassisfeige setzt einen weiteren Fruchtakzent, während der Senfkaviar die würzige Richtung aufgreift. So wird aus der Käseauswahl ein zusammengestellter Gang statt einer Käseportion ohne passende Begleitung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNimm Dir für die Variation etwas Zeit. Probiere einen Käse zunächst für sich und ergänze beim nächsten Bissen etwas Früchtebrot, Cassisfeige oder Senfkaviar. Welcher Begleiter für Dich besonders gut passt, entdeckst Du beim Essen. Genau darin liegt der Reiz eines Käsegangs: Du musst keiner festen Kombination folgen, sondern kannst Deinen Geschmack entscheiden lassen. Das passt zu einem Festabend, an dem die Gespräche auch nach dem Hauptgericht noch lange nicht zu Ende sein müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFertig angerichtet und direkt zum Genießen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Käsevariation wird innerhalb unserer Dessertauswahl als fertig angerichteter Abschluss angeboten. Sie kann direkt verzehrt werden; ein Erwärmen ist nicht vorgesehen. Du brauchst die fünf Sorten und die genannten Begleiter nicht selbst zu einer Auswahl zusammenzustellen. Damit lässt sich auch ein zusätzlicher Käsegang unkompliziert in Dein Festessen einplanen. Die Vorbereitung bleibt überschaubar, und Du kannst beim gemeinsamen Abschluss mit am Tisch sitzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStatt Dessert oder als zusätzlicher Gang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu kannst die Käsevariation als Alternative zu einer süßen Nachspeise bestellen oder Dein Menü um einen eigenen Käsegang erweitern. Als zusätzliche süße Option für Deine Gäste bietet sich beispielsweise die separat bestellbare Mousse von dunkler Valrhona-Schokolade an. Weitere Möglichkeiten findest Du in unseren \u003ca href=\"\/collections\/festtagsmenus\"\u003eFesttagsmenüs\u003c\/a\u003e. Die Zusammenstellung Deines Menüs bleibt Deine Entscheidung; zusätzlich genannte Produkte gehören nicht zur Käsevariation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFragen zur Käsevariation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie viele Sorten umfasst die Auswahl?\u003c\/strong\u003e Fünf Käsesorten, begleitet von Früchtebrot, Cassisfeige und Senfkaviar. \u003cstrong\u003eIst noch Zubereitung nötig?\u003c\/strong\u003e Nein, der Käsegang ist fertig angerichtet. \u003cstrong\u003eWie wird er angeboten?\u003c\/strong\u003e Als einzelner Gang zur Abholung bei Jungermann Gourmet, nicht als vollständiges Mehrgangmenü.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWähle die Käsevariation für einen herzhaften Ausklang und genieße fünf Sorten mit fruchtigen und würzigen Begleitern in guter Gesellschaft.\u003c\/p\u003e","brand":"Jungermann Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58981063033164,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/files\/Kaese.png?v=1790689052"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/3587\/9149\/collections\/jungermann-gourmet-festtagsmenues.webp?v=1786642461","url":"https:\/\/jungermann-gourmet.live\/collections\/festtagsmenus.oembed","provider":"Jungermann Gourmet","version":"1.0","type":"link"}